ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างมวลโมลาร์และมวลโมเลกุลคือมวลโมลาร์ให้มวลเฉลี่ยของโมเลกุลในขณะที่มวลโมเลกุลให้มวลของโมเลกุลเดี่ยว
อะตอมสามารถรวมตัวกันในรูปแบบต่างๆ เพื่อสร้างโมเลกุลและสารประกอบอื่นๆ โครงสร้างโมเลกุลให้อัตราส่วนที่แน่นอนของอะตอม ดังนั้นเราจึงสามารถเขียนสูตรโมเลกุลสำหรับสารประกอบได้ สิ่งเหล่านี้มีความสำคัญในการกำหนดมวลโมเลกุลหรือมวลโมลาร์ เราสามารถจำแนกลักษณะโมเลกุลด้วยมวลของพวกมันได้ การรู้ว่าสิ่งนี้มีประโยชน์จริง ๆ ในห้องปฏิบัติการเมื่อทำการวัดสารประกอบสำหรับปฏิกิริยา
มวลกรามคืออะไร
เราสามารถเรียกมวลโมเลกุลว่าน้ำหนักโมเลกุลได้เช่นกัน ดังนั้นจึงเป็นมวลของสารในปริมาณที่กำหนด หน่วย SI สำหรับมวลโมลาร์คือ g mol-1 ซึ่งจะให้ปริมาณของอะตอม/โมเลกุล/สารประกอบที่มีอยู่ในหนึ่งโมลของสาร กล่าวอีกนัยหนึ่งก็คือมวลของจำนวนอะตอม/โมเลกุลหรือสารประกอบอโวกาโดร
การวัดน้ำหนักของอะตอมและโมเลกุลในสถานการณ์จริงเป็นสิ่งสำคัญ แต่เป็นการยากที่จะชั่งน้ำหนักเป็นอนุภาคเดี่ยว เนื่องจากมวลของพวกมันมีขนาดเล็กมากตามพารามิเตอร์การชั่งน้ำหนักปกติ (เช่น กรัมหรือกิโลกรัม) ดังนั้น เพื่อเติมเต็มช่องว่างนี้และเพื่อวัดอนุภาคในแนวคิดมวลโมเลกุลระดับมหภาคจึงมีประโยชน์
รูปที่ 01: โมเลกุลไตรอะตอม
คำจำกัดความของมวลโมลาร์นั้นเกี่ยวข้องโดยตรงกับไอโซโทปคาร์บอน-12 มวลของอะตอมคาร์บอน-12 หนึ่งโมลมีค่าเท่ากับ 12 กรัม ซึ่งเป็นมวลโมลาร์ เท่ากับ 12 กรัมต่อโมลพอดี เราสามารถคำนวณมวลโมลาร์ของโมเลกุลที่มีอะตอมเดียวกันได้ เช่น O2 หรือ N2 โดยคูณจำนวนอะตอมด้วยมวลโมลาร์ของ อะตอม นอกจากนี้ เราสามารถคำนวณมวลโมลาร์ของสารประกอบ เช่น NaCl หรือ CuSO4 โดยการบวกมวลอะตอมของแต่ละอะตอม
มวลโมเลกุลคืออะไร
มวลโมเลกุลของสารประกอบคือมวลของหนึ่งโมเลกุล เราสามารถวัดได้โดยใช้หน่วยมวลอะตอม (amu) 1 หน่วยมวลอะตอมคือหนึ่งในสิบสองของมวลของไอโซโทป C-12 เมื่อเราหารมวลของโมเลกุลด้วยมวลหนึ่งในสิบสองของมวลของไอโซโทป C-12 เราจะได้มวลสัมพัทธ์ นอกจากนี้มวลโมเลกุลยังแตกต่างกันไปตามไอโซโทปที่โมเลกุลประกอบด้วย เมื่อคำนวณมวลโมเลกุล เราควรพิจารณามวลไอโซโทปที่เกี่ยวข้อง
มวลโมเลกุลและมวลโมเลกุลต่างกันอย่างไร
มวลโมเลกุลให้มวลของโมเลกุลเดี่ยว (ผลรวมของมวลอะตอมในโมเลกุล) ในขณะที่มวลโมเลกุลให้มวลเฉลี่ยของโมเลกุล (มวลของจำนวนโมเลกุลของอโวกาโดร) ดังนั้น นี่คือความแตกต่างที่สำคัญระหว่างมวลโมลาร์และมวลโมเลกุล ดังนั้นมวลโมเลกุลของโมเลกุลที่มีไอโซโทปที่หนักกว่าสามารถมีค่าน้อยกว่ามวลโมลาร์ได้ไม่กี่หน่วย มิฉะนั้น ค่าของมวลโมลาร์และมวลโมเลกุลจะเท่ากันสำหรับโมเลกุลที่คล้ายคลึงกัน เฉพาะหน่วยเท่านั้นที่แตกต่างกัน ความแตกต่างที่สำคัญอย่างหนึ่งระหว่างมวลโมลาร์และมวลโมเลกุลคือ หน่วยของมวลโมเลกุลคือ amu และหน่วยของมวลโมลาร์คือ gmol-1
ยิ่งไปกว่านั้น การใช้มวลโมเลกุลในการคำนวณปริมาณโมเลกุลที่สูงกว่าการใช้มวลโมลาร์นั้นแม่นยำ ยิ่งไปกว่านั้น ในการวัด ความแตกต่างอย่างหนึ่งระหว่างมวลโมลาร์และมวลโมเลกุลก็คือมวลโมลาร์คือการวัด ซึ่งเราสามารถให้อะตอม โมเลกุล หรือสารประกอบได้แต่เราสามารถกำหนดมวลโมเลกุลได้เฉพาะในโมเลกุลเท่านั้น ถ้าเป็นมวลของอะตอม เราใช้คำศัพท์ต่างกัน มวลอะตอม
อินโฟกราฟิกด้านล่างแสดงความแตกต่างระหว่างมวลโมลาร์และมวลโมเลกุลในรูปแบบตาราง
สรุป – มวลกรามเทียบกับมวลโมเลกุล
มวลโมเลกุลและมวลโมเลกุลมีค่าเท่ากันสำหรับโมเลกุลที่คล้ายกัน แต่สำหรับโมเลกุลที่มีไอโซโทปที่หนักกว่า มวลโมเลกุลจะสูงกว่ามวลโมลาร์ โดยสรุป ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างมวลโมลาร์และมวลโมเลกุลคือมวลโมลาร์ให้มวลเฉลี่ยของโมเลกุล ในขณะที่มวลโมเลกุลให้มวลของโมเลกุลเดี่ยว