ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างการเติมอัลดอลและการควบแน่นของอัลดอลคือการเติมอัลดอลหมายถึงการเติมคีโตนอีโนเลตหรืออัลดีไฮด์อิโนเลตไปยังสารประกอบคาร์บอนิลในขณะที่การควบแน่นของอัลดอลหมายถึงการสูญเสียโมเลกุลของน้ำจากผลิตภัณฑ์อัลดอล เพื่อสร้างสารประกอบคาร์บอนิลที่ไม่อิ่มตัว α, β
ปฏิกิริยาอัลดอลเป็นปฏิกิริยาคัปปลิ้งชนิดหนึ่งที่มีสองขั้นตอน: การเติมอัลดอลและการควบแน่นของอัลดอล ปฏิกิริยานี้มีความสำคัญมากในการสังเคราะห์สารอินทรีย์สำหรับการก่อตัวของพันธะเคมีคาร์บอน-คาร์บอน ในปฏิกิริยานี้ สารประกอบคาร์บอนิลสองชนิดรวมกันและสร้างสารประกอบเบต้าไฮดรอกซิลคาร์บอนิลใหม่ผลิตภัณฑ์นี้เรียกว่า aldol; ดังนั้นปฏิกิริยานี้จึงเรียกว่าปฏิกิริยาอัลดอล
Aldol Addition คืออะไร
การเติมอัลดอลเป็นปฏิกิริยาอินทรีย์ที่เกี่ยวข้องกับการเติมคีโตนเอนโนเลตไปยังอัลดีไฮด์ คำว่า aldol คือการรวมกันของ aldehyde และแอลกอฮอล์ ในปฏิกิริยานี้ อัลฟาคาร์บอนของอีโนเลตของอัลดีไฮด์หรือคีโตนทำปฏิกิริยากับกลุ่มคาร์บอนิลของสารประกอบอินทรีย์อื่นเพื่อให้เป็นเบตา-ไฮดรอกซี อัลดีไฮด์หรือเบตา-ไฮดรอกซีคีโตน
ปฏิกิริยาอัลดอลสามารถเกิดขึ้นได้สองวิธี: ภายใต้สภาวะที่เป็นกรดหรือภายใต้สภาวะพื้นฐาน เบสหรือกรดทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา ในปฏิกิริยาที่เร่งปฏิกิริยาด้วยเบส ไฮดรอกไซด์ไอออนของเบสจะโจมตีอัลฟาไฮโดรเจนของสารประกอบคาร์บอนิลในกลไกเร่งปฏิกิริยากรด ไอออน H+ หรือโปรตอนที่ปล่อยออกมาจากกรดจะโจมตีอะตอมออกซิเจนของกลุ่มคาร์บอนิล
การควบแน่นของ Aldol คืออะไร
การควบแน่นของ Aldol เป็นปฏิกิริยาการสังเคราะห์สารอินทรีย์ที่เกิดการคายน้ำของผลิตภัณฑ์ aldol ผลิตภัณฑ์สุดท้ายคืออีโนนคอนจูเกต ปฏิกิริยานี้มีความสำคัญมากในการแนะนำพันธะคาร์บอน-คาร์บอนให้กับโมเลกุลเฉพาะ
หากสารตั้งต้นเป็นอัลดีไฮด์ ผลิตภัณฑ์ขั้นกลางคือเบตา-ไฮดรอกซีอัลดีไฮด์ แต่ถ้าสารตั้งต้นเป็นคีโตน ผลิตภัณฑ์ขั้นกลางก็คือเบตา-ไฮดรอกซีคีโตน ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ผ่านการคายน้ำเพื่อผลิตสารประกอบคาร์บอนิลที่ไม่อิ่มตัว α, β ขั้นตอนการคายน้ำนี้เป็นปฏิกิริยาการกำจัด
การเติม Aldol และการควบแน่น Aldol ต่างกันอย่างไร
ปฏิกิริยาอัลดอลเป็นปฏิกิริยาคัปปลิ้งชนิดหนึ่งที่มีสองขั้นตอน: การเติมอัลดอลและการควบแน่นของอัลดอล การเติมอัลดอลเป็นปฏิกิริยาอินทรีย์ที่เกี่ยวข้องกับการเติมคีโตนอีโนเลตกับอัลดีไฮด์ ในขณะที่การควบแน่นของอัลดอลเป็นปฏิกิริยาการสังเคราะห์สารอินทรีย์ซึ่งทำให้เกิดการคายน้ำของผลิตภัณฑ์อัลดอล ดังนั้น ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างการเติมอัลดอลและการควบแน่นของอัลดอลคือการเติมอัลดอลหมายถึงการเติมคีโตนอีโนเลตหรืออัลดีไฮด์อิโนเลตไปยังสารประกอบคาร์บอนิลในขณะที่การควบแน่นของอัลดอลหมายถึงการสูญเสียโมเลกุลของน้ำจากผลิตภัณฑ์อัลดอลเพื่อสร้าง α, สารประกอบคาร์บอนิลไม่อิ่มตัว β
อินโฟกราฟิกด้านล่างแสดงความแตกต่างระหว่างการเติม aldol และการควบแน่นของ aldol ในรูปแบบตารางสำหรับการเปรียบเทียบแบบเคียงข้างกัน
สรุป – Aldol Addition vs Aldol Condensation
ปฏิกิริยาอัลดอลมีสองขั้นตอนคือการเติมอัลดอลและการควบแน่นของอัลดอลความแตกต่างที่สำคัญระหว่างการเติม aldol และการควบแน่นของ aldol คือการเติม aldol หมายถึงการเติม ketone enolate หรือ aldehyde enolate ไปยังสารประกอบ carbonyl ในขณะที่ aldol condensation หมายถึงการสูญเสียโมเลกุลของน้ำจากผลิตภัณฑ์ aldol เพื่อสร้าง α สารประกอบคาร์บอนิลไม่อิ่มตัว β
