ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างปฏิกิริยาดูดความร้อนและปฏิกิริยาคายความร้อนคือปฏิกิริยาดูดความร้อนดูดซับพลังงานจากสภาพแวดล้อมโดยรอบ ในขณะที่ปฏิกิริยาคายความร้อนจะปล่อยพลังงานออกสู่สิ่งแวดล้อมโดยรอบ
พลังงานคือความสามารถในการทำงาน ในระบบ พลังงานสามารถทำงานได้ มันสามารถเปลี่ยนเป็นรูปแบบอื่นได้ เช่น ความร้อน เสียง แสง เป็นต้น เมื่อพลังงานของระบบเปลี่ยนแปลงอันเป็นผลจากความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างระบบและบริเวณโดยรอบ เราบอกว่าพลังงานถูกถ่ายเทเป็นความร้อน ปฏิกิริยาดูดความร้อนเป็นกระบวนการที่พลังงานได้รับจากสภาพแวดล้อมโดยรอบสู่ระบบ ในขณะที่ปฏิกิริยาคายความร้อนเป็นกระบวนการที่ปล่อยพลังงานออกจากระบบไปยังบริเวณโดยรอบ
ปฏิกิริยาดูดความร้อนคืออะไร
ปฏิกิริยาดูดความร้อนเป็นกระบวนการที่ได้มาซึ่งพลังงานจากสภาพแวดล้อมในรูปของความร้อน หากสภาพแวดล้อมไม่ส่งความร้อน ปฏิกิริยาจะไม่เกิดขึ้น ในระหว่างการทำปฏิกิริยานี้ ถังปฏิกิริยาจะเย็นลงเพราะดูดซับความร้อนจากสภาพแวดล้อมโดยรอบ ทำให้อุณหภูมิลดลง
การจะสลายพันธะเคมี ต้องใช้พลังงาน ในปฏิกิริยาดูดความร้อน พลังงานทำลายพันธะของสารตั้งต้นจะสูงกว่าพลังงานก่อพันธะรวมของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นการเปลี่ยนแปลงเอนทัลปีจึงเป็นค่าบวก และปฏิกิริยาไม่เกิดขึ้นเอง ดังนั้นสำหรับปฏิกิริยาดูดความร้อน เราต้องจัดหาพลังงานจากภายนอก
ตัวอย่างเช่น เมื่อละลายแอมโมเนียมคลอไรด์ในน้ำ บีกเกอร์จะเย็นลงเพราะสารละลายดูดซับพลังงานจากสิ่งแวดล้อมภายนอกการสังเคราะห์ด้วยแสงเป็นปฏิกิริยาดูดความร้อนที่เกิดขึ้นในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ สำหรับการสังเคราะห์แสง แสงแดดจะให้พลังงานที่จำเป็น
ปฏิกิริยาคายความร้อนคืออะไร
ปฏิกิริยาคายความร้อนเป็นกระบวนการที่ปล่อยพลังงานออกสู่สิ่งแวดล้อม ปกติจะอยู่ในรูปของความร้อน นอกจากนี้ พลังงานอาจปลดปล่อยออกมาในรูปแบบอื่นๆ เช่น เสียง แสง เป็นต้น เนื่องจากพลังงานถูกปลดปล่อยออกมาระหว่างการทำปฏิกิริยา ผลิตภัณฑ์จึงมีพลังงานน้อยกว่าตัวทำปฏิกิริยา ดังนั้นการเปลี่ยนแปลงเอนทาลปี (∆H) จะกลายเป็นลบ
ในปฏิกิริยาประเภทนี้ พลังงานจะปล่อยออกมาระหว่างการก่อตัวของพันธะ หากพลังงานการก่อตัวของพันธะทั้งหมดสูงกว่าพลังงานทำลายพันธะระหว่างปฏิกิริยา แสดงว่าพลังงานนั้นเป็นพลังงานคายความร้อน หากพลังงานถูกปลดปล่อยออกมาเป็นความร้อน อุณหภูมิโดยรอบจะสูงขึ้น ดังนั้นปฏิกิริยาจึงอาจระเบิดได้ในบางครั้งปฏิกิริยาคายความร้อนเกิดขึ้นเอง การจ่ายพลังงานจากภายนอกไม่จำเป็นสำหรับปฏิกิริยาคายความร้อนเนื่องจากจะผลิตพลังงานที่ต้องการในขณะที่ปฏิกิริยาดำเนินไป อย่างไรก็ตาม ในการเริ่มปฏิกิริยา อาจจำเป็นต้องมีการจ่ายพลังงานเบื้องต้น
ถ้าเราจับพลังงานที่ปล่อยออกมาได้ เราก็สามารถใช้มันเพื่องานที่มีประโยชน์มากมาย ตัวอย่างเช่น พลังงานที่ปล่อยออกมาจากการเผาไหม้เชื้อเพลิงมีประโยชน์ในการใช้งานยานพาหนะหรือเครื่องจักร นอกจากนี้ ปฏิกิริยาการเผาไหม้ทั้งหมดเป็นแบบคายความร้อน
ปฏิกิริยาดูดความร้อนและปฏิกิริยาคายความร้อนต่างกันอย่างไร
Endothermic และ Exothermic เป็นคำศัพท์ที่เกี่ยวข้องกับการถ่ายเทความร้อนในระบบเทอร์โมไดนามิก ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างปฏิกิริยาดูดความร้อนและปฏิกิริยาคายความร้อนคือปฏิกิริยาดูดความร้อนดูดซับพลังงานจากสภาพแวดล้อมโดยรอบ ในขณะที่ปฏิกิริยาคายความร้อนจะปล่อยพลังงานออกสู่สิ่งแวดล้อมโดยรอบ นอกจากนี้ การเปลี่ยนแปลงเอนทาลปีในกระบวนการดูดความร้อนยังเป็นบวก ในขณะที่การเปลี่ยนแปลงเอนทาลปีในกระบวนการคายความร้อนนั้นเป็นลบเมื่อพิจารณาถึงผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ผลิตภัณฑ์ของปฏิกิริยาดูดความร้อนจะมีพลังงานสูงกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับพลังงานของสารตั้งต้น ในขณะที่ปฏิกิริยาคายความร้อน ผลิตภัณฑ์จะมีพลังงานต่ำกว่าพลังงานของสารตั้งต้น
สรุป – ปฏิกิริยาดูดความร้อนกับปฏิกิริยาคายความร้อน
Endothermic และ Exothermic เป็นคำศัพท์ที่เกี่ยวข้องกับการถ่ายเทความร้อนในระบบเทอร์โมไดนามิก ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างปฏิกิริยาดูดความร้อนและปฏิกิริยาคายความร้อนคือปฏิกิริยาดูดความร้อนดูดซับพลังงานจากสภาพแวดล้อมโดยรอบ ในขณะที่ปฏิกิริยาคายความร้อนจะปล่อยพลังงานออกสู่สิ่งแวดล้อมโดยรอบ