ลูกเกดกับสุลต่านนาส
ลูกเกดและสุลต่านดูเหมือนกันและทำให้เกิดความสับสน พวกเขาเป็นองุ่นทั้งคู่ใช่ แต่มีความแตกต่างที่แยกจากกันและเนื่องจากลักษณะที่ละเอียดอ่อนจึงมองข้ามได้ง่าย
ลูกเกด
ลูกเกดถูกกำหนดให้เป็นองุ่นขาวแห้งและหลาย ๆ คนสามารถจดจำได้ง่ายเพราะมีอยู่ทั่วไปในตลาดหลายแห่ง องุ่นขาวชนิดนี้ทำแห้งเพื่อให้ได้ผลที่ทั้งเข้มและหวาน ลูกเกดแห้งตามธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมอื่นใดในการทำงาน
สุลต่าน
สุลต่านผลิตจากองุ่นไร้เมล็ด โดยธรรมชาติแล้วพวกมันยังเป็นองุ่นขาวแห้งอีกด้วย พวกเขามีผิวสีทองและถือว่าหวานกว่าและมีน้ำผลไม้มากกว่าลูกเกดทั่วไปของคุณ พวกเขายังดูอวบอ้วนเมื่อคุณมองไปที่พวกเขา สุลต่านถูกทำให้แห้งด้วยการใช้น้ำมันพืชและกรด และนี่คือลักษณะที่ปรากฏ
ความแตกต่างระหว่างลูกเกดและสุลต่าน
ลูกเกดเป็นที่นิยมจากสิ่งที่พวกเขาเรียกว่ามัสคาเทล สุลต่านมักจะมาจากประเทศตุรกีเพราะเป็นที่ที่ผลิต เมื่อแห้ง ลูกเกดจะทำในลักษณะธรรมชาติโดยไม่มีส่วนผสมเพิ่ม สุลต่านถูกทำให้แห้งและจุ่มลงในกรดและน้ำมันพืช ลูกเกดดูเข้มและมีรสหวาน สุลต่านดูสว่างกว่าและถือว่าหวานกว่าและฉ่ำกว่า ในขณะที่ลูกเกดมักพบในตลาดหลายแห่งเนื่องจากมีอยู่ทั่วไป สุลต่านส่วนใหญ่หายากและมักมาจากประเทศต่างๆ เช่น ตุรกีและกรีซ
สุดท้ายแล้ว ถึงแม้ว่าทั้งคู่จะมาจากองุ่น แต่ก็ยังมีความแตกต่างกันในหลายๆ ด้าน ไม่ว่าจะจากประเทศต้นกำเนิดหรือทางที่แห้ง ความแตกต่างเหล่านี้ยังคงยืนหยัดและทำให้เป็นเอกลักษณ์
โดยย่อ:
• ลูกเกดแห้งตามธรรมชาติ สุลต่านถูกทำให้แห้งด้วยน้ำมันพืชและกรด
• ลูกเกดดูเข้มและมีรสหวาน สุลต่านถือว่าหวานและฉ่ำกว่า