Truvia vs หญ้าหวาน
Truvia และ Stevia เป็นสารให้ความหวานสองประเภทที่แสดงความแตกต่างระหว่างกัน สิ่งสำคัญคือต้องรู้ความแตกต่างระหว่างพวกเขา
Truvia เป็นสารทดแทนน้ำตาลที่มีตราสินค้าเป็นอันดับแรก ในความเป็นจริงมันถูกประมวลผลในลักษณะและกอปรด้วยสารสกัดจากหญ้าหวานเช่นกัน หนึ่งในส่วนผสมหลักคือ อิริทริทอล ซึ่งเป็นแอลกอฮอล์น้ำตาลจากธรรมชาติ
ข้อดีอย่างหนึ่งของอิริทริทอลคือมีปริมาณแคลอรี่เป็นศูนย์และไม่ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดเลย ทรูเวียจึงไม่เป็นอันตรายใดๆ เนื่องจากไม่ทำให้ฟันผุอันที่จริงก็สามารถใช้ได้นานเช่นกันเพราะไม่น่าจะเกิดผลข้างเคียงในตัวบุคคล
หญ้าหวานเป็นพืชที่ไม่เหมือนตรูเวีย สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าใบของพืชชนิดนี้ใช้เป็นสารให้ความหวานอย่างแท้จริง สารสกัดจากใบและสตีวิโอไซด์บริสุทธิ์ใช้เป็นสารให้ความหวาน หนึ่งในคุณสมบัติหลักของหญ้าหวานคือมีรสหวาน แต่รสชาติของหญ้าหวานก็มีชะเอมเล็กน้อยเช่นกัน
หญ้าหวานมีประโยชน์ทางยาในแง่ที่ว่าการรับประทานเข้าไปจะทำให้เกิดความทนทานต่อกลูโคสในผู้ป่วยหรือตัวบุคคล ความทนทานต่อกลูโคสเพิ่มขึ้นจากการบริโภคหญ้าหวาน หญ้าหวานน้ำตาลธรรมชาติมีขายในร้านขายของชำในรูปของผงหรือคริสตัล หญ้าหวานในน้ำก็มีขายตามท้องตลาดเช่นกัน
ทั้งทรูเวียและหญ้าหวานมีประโยชน์ทางยาเช่นกัน ทั้งสองมีส่วนอย่างมากในการลดระดับน้ำตาลในเลือดและเป็นประโยชน์ในการลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานของคุณ ทูเวียเสี่ยงต่อการอักเสบลดลงที่เกิดจากอินซูลินในเลือดสูง
หญ้าหวานช่วยลดการสะสมของไขมันและยังสามารถลดคอเลสเตอรอลตัวร้ายที่เรียกว่า LDL ได้อีกด้วย ตอนนี้คุณอาจเกิดความสงสัยในใจว่าน้ำตาลทรายขาวปกติสามารถแทนที่ด้วยทรูเวียและหญ้าหวานในกาแฟหรือชาหรือไม่
จริง ๆ แล้วควรเปลี่ยนน้ำตาลทรายขาวธรรมชาติเป็นหญ้าหวานหรือทรูเวีย ในทางกลับกัน คุณควรลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตลง หากคุณต้องการต่อสู้กับโรคเบาหวานจริงๆ ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้ทรูเวียมากเกินไปแทนน้ำตาลทรายขาวสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานอย่างแน่นอน