สารบริสุทธิ์เทียบกับส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
องค์ประกอบเดี่ยวแทบจะไม่เสถียรภายใต้สภาพธรรมชาติ พวกเขาสร้างชุดค่าผสมต่าง ๆ ในหมู่พวกเขาหรือกับองค์ประกอบอื่น ๆ เพื่อให้มีอยู่ ไม่เพียงแต่องค์ประกอบ โมเลกุล และสารประกอบเท่านั้น แต่ยังมีแนวโน้มที่จะผสมกับสปีชีส์อื่นๆ จำนวนมากในธรรมชาติ ดังนั้นเราจึงสามารถจัดประเภทสสารอย่างกว้าง ๆ ออกเป็นสองประเภทเป็นสารบริสุทธิ์และของผสม สารผสมสามารถแบ่งออกเป็นสองส่วนใหญ่ เนื่องจากของผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันและของผสมต่างกัน
สารบริสุทธิ์
สารบริสุทธิ์ไม่สามารถแยกออกเป็นสองสารขึ้นไปด้วยวิธีการทางกลหรือทางกายภาพใดๆดังนั้นสารบริสุทธิ์จึงเป็นเนื้อเดียวกัน มีองค์ประกอบที่สม่ำเสมอทั่วทั้งตัวอย่าง นอกจากนี้ คุณสมบัติของมันยังสม่ำเสมอทั่วทั้งตัวอย่าง องค์ประกอบเป็นสารบริสุทธิ์ องค์ประกอบคือสารเคมีซึ่งประกอบด้วยอะตอมเพียงชนิดเดียวเท่านั้น ดังนั้นพวกเขาจึงบริสุทธิ์ ในตารางธาตุมีธาตุประมาณ 118 ธาตุตามเลขอะตอม ตัวอย่างเช่น องค์ประกอบที่เล็กที่สุดคือไฮโดรเจน เงิน ทอง และแพลตตินั่มเป็นองค์ประกอบล้ำค่าที่รู้จักกันทั่วไป องค์ประกอบสามารถอยู่ภายใต้การเปลี่ยนแปลงทางเคมีเพื่อสร้างสารประกอบต่างๆ อย่างไรก็ตาม องค์ประกอบไม่สามารถแยกย่อยได้อีกด้วยวิธีทางเคมีง่ายๆ สารประกอบเป็นสารบริสุทธิ์อีกประเภทหนึ่ง สารประกอบประกอบด้วยองค์ประกอบทางเคมีที่แตกต่างกันตั้งแต่สององค์ประกอบขึ้นไป แม้ว่าจะมีองค์ประกอบตั้งแต่สององค์ประกอบขึ้นไปรวมกันเมื่อก่อรูปสารประกอบ แต่สิ่งเหล่านี้ไม่สามารถแยกออกได้ด้วยวิธีการทางกายภาพใดๆ แต่สามารถย่อยสลายได้ด้วยวิธีการทางเคมีเท่านั้น จึงทำให้สารประกอบเป็นสารบริสุทธิ์
ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
สารผสมประกอบด้วยสารตั้งแต่สองชนิดขึ้นไปซึ่งไม่ได้รวมกันทางเคมี พวกเขามีปฏิสัมพันธ์ทางกายภาพเท่านั้น เนื่องจากไม่มีปฏิกิริยาทางเคมีใดๆ ในส่วนผสม คุณสมบัติทางเคมีของสารแต่ละตัวจะคงอยู่โดยไม่มีการเปลี่ยนแปลง อย่างไรก็ตาม คุณสมบัติทางกายภาพ เช่น จุดหลอมเหลว จุดเดือด อาจแตกต่างกันในส่วนผสมเมื่อเทียบกับสารแต่ละชนิด ดังนั้น ส่วนประกอบของของผสมสามารถแยกออกได้โดยใช้คุณสมบัติทางกายภาพเหล่านี้ ตัวอย่างเช่น สามารถแยกเฮกเซนออกจากส่วนผสมของเฮกเซนและน้ำได้ เนื่องจากเฮกเซนจะเดือดและระเหยไปก่อนที่น้ำจะเดือด ปริมาณของสารในส่วนผสมอาจแตกต่างกันไป และปริมาณเหล่านี้ไม่มีอัตราส่วนคงที่ ดังนั้นแม้แต่ของผสมสองชนิดที่มีสารประเภทเดียวกันก็สามารถแตกต่างกันได้ เนื่องจากความแตกต่างในอัตราส่วนการผสม สารละลาย โลหะผสม คอลลอยด์ สารแขวนลอย เป็นประเภทของสารผสม ของผสมสามารถแบ่งออกเป็นสองส่วนหลักๆ เป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันและของผสมต่างกันของผสมที่ต่างกันมีเฟสสองเฟสหรือมากกว่าและส่วนประกอบสามารถระบุอย่างเฉพาะตัวได้ ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันมีความสม่ำเสมอ ดังนั้นจึงไม่สามารถระบุส่วนประกอบแต่ละส่วนแยกกันได้ เมื่อปล่อยให้ไม่ถูกรบกวน ส่วนประกอบของส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันจะไม่ปักหลัก สารละลายและคอลลอยด์เป็นสองประเภทหลักของส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ส่วนประกอบของสารละลายส่วนใหญ่มีสองประเภทคือตัวถูกละลายและตัวทำละลาย ตัวทำละลายละลายตัวถูกละลายและสร้างสารละลายที่สม่ำเสมอ อนุภาคในสารละลายคอลลอยด์มีขนาดปานกลาง (ใหญ่กว่าโมเลกุล) เมื่อเทียบกับอนุภาคในสารละลาย อย่างไรก็ตาม พวกมันมองไม่เห็นด้วยตาเปล่าและไม่สามารถกรองโดยใช้กระดาษกรองได้
สารบริสุทธิ์และส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันต่างกันอย่างไร
• สารบริสุทธิ์ประกอบด้วยส่วนประกอบเดียว ในขณะที่ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันประกอบด้วยส่วนประกอบอย่างน้อยหนึ่งอย่าง
• สารบริสุทธิ์ไม่สามารถแยกสารบริสุทธิ์ออกเป็นสองสารขึ้นไปด้วยวิธีการทางกลหรือทางกายภาพใดๆ ในทางตรงกันข้าม สารในส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันสามารถแยกออกได้ด้วยวิธีบางอย่าง
• สารบริสุทธิ์มีองค์ประกอบทางเคมีคงที่เมื่อเทียบกับของผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน