ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างแรงดันสุญญากาศและแรงดันไอคือแรงดันสุญญากาศสัมพันธ์กับสุญญากาศในขณะที่แรงดันไอสัมพันธ์กับของแข็งและของเหลว
สุญญากาศคือสภาวะที่ไม่มีอากาศหรือก๊าซ เราสามารถสร้างสุญญากาศได้โดยการกำจัดก๊าซทั้งหมดในระบบปิด โดยปกติแรงดันสุญญากาศคือแรงดันลบที่กระทำภายใต้อวกาศ ในทางกลับกัน ความดันไอคือความดันที่ไอระเหยออกมาในรูปแบบที่ควบแน่น ซึ่งมักจะเป็นค่าบวก
แรงดันสุญญากาศคืออะไร
แรงดันสูญญากาศคือแรงดันภายในสุญญากาศ กล่าวอีกนัยหนึ่ง ถ้าเราสร้างสุญญากาศภายในภาชนะปิด แรงดันสุญญากาศของภาชนะนั้นคือความแตกต่างระหว่างความดันสัมบูรณ์ภายในภาชนะและภายนอกภาชนะ เมื่อความดันภายนอกมากกว่าความดันภายในดังนั้นแรงดันสุญญากาศมักจะเป็นลบ
รูปที่ 01: เกจที่เราสามารถใช้วัดแรงดันสุญญากาศ
เราวัดความดันนี้เทียบกับความดันบรรยากาศโดยรอบ หน่วยวัดเป็นปอนด์ต่อตารางนิ้ว (สูญญากาศ) หรือ PSIV มีเครื่องมือหลายประเภทที่เราสามารถใช้วัดความดันของสุญญากาศได้ เกจไฮโดรสแตติก เกจเชิงกลหรือแบบยืดหยุ่น เกจวัดการนำความร้อน และเกจไอออไนเซชัน
ความดันไอคืออะไร
ความดันไอคือความดันที่ไอระเหยออกมาในรูปแบบควบแน่นเมื่อรูปแบบควบแน่นและไออยู่ในสภาวะสมดุลซึ่งกันและกัน รูปแบบควบแน่นอาจเป็นของเหลวหรือของแข็งก็ได้ อย่างไรก็ตาม เราสามารถวัดความดันนี้ได้ก็ต่อเมื่อสมดุลของระบบอยู่ภายในระบบปิดที่มีอุณหภูมิคงที่เท่านั้นความดันไอเป็นผลมาจากการแปลงรูปแบบควบแน่นให้อยู่ในรูปไอ
สารที่มีความดันไอสูงที่อุณหภูมิต่ำเป็นสารระเหย กระบวนการก่อตัวของไอนี้คือการกลายเป็นไอ การกลายเป็นไอนี้อาจเกิดขึ้นจากพื้นผิวที่เป็นของแข็งหรือพื้นผิวของเหลว ความดันไอก็เปลี่ยนแปลงเช่นกันทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิของระบบสมดุล ตัวอย่างเช่น หากเราเพิ่มอุณหภูมิของระบบ โมเลกุลของเหลวหรือของแข็งจำนวนมากขึ้นจะหลบหนีไปยังเฟสไอ สิ่งนี้จะเพิ่มความดันไอ สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการเพิ่มขึ้นของพลังงานจลน์ของระบบ นอกจากนี้ จุดเดือดของของเหลวหรือจุดระเหิดของของแข็งคือจุดที่ความดันไอเท่ากับแรงดันภายนอกของระบบ
ความดันสุญญากาศและแรงดันไอต่างกันอย่างไร
แรงดันสุญญากาศคือแรงดันภายในสุญญากาศ ในขณะที่แรงดันไอคือแรงดันที่ไอระเหยออกมาในรูปแบบที่ควบแน่นของมันเมื่อรูปแบบควบแน่นและไอนั้นอยู่ในสภาวะสมดุลซึ่งกันและกันนี่คือความแตกต่างพื้นฐานระหว่างแรงดันสุญญากาศและแรงดันไอ นอกจากนี้ ความแตกต่างที่โดดเด่นระหว่างแรงดันสุญญากาศและแรงดันไอคือ แรงดันสุญญากาศเป็นแรงดันลบ ในขณะที่แรงดันไอเป็นค่าบวกเสมอ นอกจากนั้น ความดันไอจะเปลี่ยนไปตามอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลง แต่ความดันสุญญากาศจะไม่เปลี่ยนแปลง ยิ่งไปกว่านั้น แรงดันสุญญากาศเกี่ยวข้องกับสุญญากาศ ในขณะที่แรงดันไอเกี่ยวข้องกับของแข็งและของเหลวที่สมดุลกับเฟสไอของพวกมัน เราสามารถพูดได้ว่านี่เป็นข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างแรงดันสุญญากาศและแรงดันไอ
อินโฟกราฟิกด้านล่างแสดงความแตกต่างระหว่างแรงดันสุญญากาศและแรงดันไอในรายละเอียดเพิ่มเติม
สรุป – แรงดันสุญญากาศเทียบกับแรงดันไอ
ความดันคือแรงที่กระทำต่อพื้นที่หนึ่งหน่วย แรงดันสุญญากาศและแรงดันไอเป็นแรงดันสองประเภท ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างแรงดันสุญญากาศและแรงดันไอคือแรงดันสุญญากาศเกี่ยวข้องกับสุญญากาศ ในขณะที่แรงดันไอเกี่ยวข้องกับของแข็งและของเหลว