กุ้งมังกรปะทะปู
กุ้งล็อบสเตอร์และปูทั้งคู่เป็นสัตว์จำพวกครัสเตเชียน ซึ่งเป็นกลุ่มหลักของสัตว์ขาปล้อง พวกเขามีคุณสมบัติหลายอย่างร่วมกันระหว่างพวกเขารวมถึงกระดองที่ปูด้วยหิน แต่ความแตกต่างระหว่างปูและกุ้งก้ามกรามเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้ ความแตกต่างในความหลากหลายทางอนุกรมวิธานเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องทราบเกี่ยวกับความสามารถในการปรับตัวของสัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็งทั้งสองประเภทนี้ นอกจากนี้ยังมีแง่มุมอื่น ๆ อีกมากมายที่แสดงให้เห็นถึงความแตกต่างระหว่างพวกเขา
กุ้งมังกร
กุ้งก้ามกรามเป็นกุ้งทะเลที่มีลำตัวขนาดใหญ่ แต่บางครั้งก็พบได้ในน่านน้ำกร่อยเช่นกัน กุ้งก้ามกรามจัดอยู่ในตระกูล: Nephropidae of Order: Decapoda และ Class: Malacostracaมีหลายประเภทที่รู้จักกันในชื่อกุ้งก้ามกรามกุ้งมังกรและกุ้งก้ามกราม พวกเขาทั้งหมดรวมกันเป็น 48 สายพันธุ์ที่ยังหลงเหลือตามที่อธิบายไว้ภายใต้ 12 สกุล ตามชื่อของลำดับอนุกรมวิธานที่รวมไว้ Decapoda กุ้งมังกรแต่ละตัวมี 10 ขาเดินโดยขาแรกถูกกรงเล็บ พวกเขามีระบบประสาทสัมผัสที่มีประสิทธิภาพที่ดีด้วยเสาอากาศและเสาอากาศซึ่งเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในน้ำกร่อย กุ้งก้ามกรามมีโครงกระดูกภายนอกที่แข็งมากซึ่งทำจากไคติน ขนาดลำตัวอาจสูงถึง 50 เซนติเมตร ซึ่งเป็นขนาดที่ใหญ่มากสำหรับสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลัง
กุ้งก้ามกรามมีกระจายอยู่ทั่วโลก อาศัยอยู่ในทะเลทั้งหมด ยกเว้นในน่านน้ำขั้วโลก พวกเขาส่วนใหญ่ชอบที่จะอาศัยอยู่ในไหล่ทวีปรวมทั้งพื้นหิน โคลน หรือทราย โครงกระดูกภายนอกที่แข็งและกลายเป็นหินของพวกมันจะหลุดร่วงเมื่อพวกมันพร้อมที่จะขยายขนาดร่างกาย และสิ่งนี้จะเกิดขึ้นปีละสามถึงสี่ครั้งจนกว่าพวกมันจะอายุประมาณหกขวบ และหลังจากนั้นพวกมันจะหลั่งเพียงปีละครั้งเท่านั้นเปลือกนอกที่หลั่งออกนี้เป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีสำหรับพวกมันในการทำให้ผิวแข็งขึ้น และพวกมันจะกินมันหลังจากที่หลั่งออกมา อย่างไรก็ตาม พวกเขาส่วนใหญ่กินไม่เลือกนิสัยการกินและกินทั้งแพลงก์ตอนพืชและแพลงก์ตอนสัตว์ ดังนั้นรสชาติของกุ้งมังกรจึงแตกต่างกันไปตามนิสัยการกินเมื่อปรุงสุก เป็นอาหารที่มีราคาสูงมากทั้งเนื้อดิบและอาหารปรุงสุก
ปู
ปูเป็นสัตว์จำพวกครัสเตเชียที่มีสิบขาหรือมีขาห้าคู่ จึงจัดอยู่ในลำดับ: ดีคาโปดา มีปูมากกว่า 6, 700 สายพันธุ์ในโลก ซึ่งส่วนใหญ่พบในทะเล และมีเพียงประมาณ 850 สายพันธุ์เท่านั้นที่อาศัยอยู่ในน้ำจืดหรือสภาพแวดล้อมบนบก ถึงแม้ว่าเชื่อกันว่าปูสมัยใหม่มีต้นกำเนิดมาจากบรรพบุรุษเพียงตัวเดียว แต่หลักฐานเชิงวิวัฒนาการชี้ให้เห็นถึงเชื้อสายสองสายจากบรรพบุรุษที่แตกต่างกันไปว่ามีโลกใหม่และประเภทโลกเก่า อย่างไรก็ตาม ลักษณะสำคัญของปูคือกระดองขนาดใหญ่ที่หุ้มไว้ แต่หางซ่อนอยู่ใต้ลำตัวกระดองขนาดใหญ่นี้ประกอบด้วยแคลเซียม และช่วยปกป้องปูได้หลายอย่าง เช่น โครงกระดูกภายนอกและพื้นผิวสำหรับการยึดเกาะของกล้ามเนื้อ พฟิสซึ่มเรื่องเพศมีความโดดเด่นในปู แม้ว่าภายนอกจะมองไม่เห็นก็ตาม เนื่องจากหาง (ท้อง) ของปูแสดงให้เห็นความแตกต่างที่สำคัญระหว่างตัวผู้และตัวเมีย ท้องจะกว้างและกลมในตัวเมีย ในขณะที่ตัวผู้จะมีหน้าท้องที่แคบและเป็นรูปสามเหลี่ยม พฤติกรรมที่น่าสนใจที่สุดของปูคือมันเคลื่อนที่ไปด้านข้างแต่ไม่เดินหน้าถอยหลัง อย่างไรก็ตามมีเพียงไม่กี่สายพันธุ์ที่สามารถเดินไปข้างหน้าและข้างหลังได้เช่นกัน ปูเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นอาหารอร่อยทั่วโลก ซึ่งหมายความว่าปูเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยมสำหรับมนุษยชาติ
กุ้งมังกรปะทะปู
• ปูมีความหลากหลายมากกว่ากุ้งมังกร
• ล็อบสเตอร์อาศัยอยู่ในมหาสมุทร ส่วนปูพบได้ในน้ำทะเล น้ำจืด และกึ่งน้ำ
• ขนาดตัวในกุ้งล็อบสเตอร์ใหญ่กว่าปู
• เนื้อปู โดยเฉพาะเนื้อขา เป็นที่นิยมมากกว่าเนื้อกุ้งก้ามกราม
• ปูมักจะเดินตะแคง ส่วนกุ้งมังกรจะเคลื่อนที่ไปข้างหน้าและข้างหลัง