หมูปะทะหมู
หมูและสุกรเป็นสัตว์โลกเก่าโดยกำเนิด แต่ด้วยความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับการบริโภคของมนุษย์ สุกรและสุกรได้รับการแจกจ่ายไปทั่วโลกในขณะนี้ หมูเป็นหมูเสมอ แต่ไม่ใช่หมูทุกตัวที่เป็นหมู นั่นหมายความว่าควรมีความแตกต่างระหว่างหมูกับหมู บทความนี้เกี่ยวกับพวกเขา และความแตกต่างระหว่างหมูกับหมูจะกล่าวถึงด้านล่าง
หมู
สมาชิกในสกุล Sus ทั้งหมดอยู่ในกลุ่มหมู ปัจจุบันมีสุกรหลงเหลืออยู่ 10 สายพันธุ์ และพวกมันทั้งหมดมีถิ่นกำเนิดในเอเชีย ยุโรป หรือบางภูมิภาคในแอฟริกาเหนือหมู ได้แก่ หมูป่า หมูมีหนวดมีเครา และหมูกระปมกระเปา อย่างไรก็ตาม หมูแคระไม่ถือว่าเป็นหมูจริง เนื่องจากไม่รวมอยู่ในสกุลเดียวกันกับหมูและหมูป่าตัวอื่นๆ หมูไม่ได้มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาและออสเตรเลีย แต่ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับทวีปเหล่านั้น อย่างไรก็ตาม สัตว์เหล่านี้เรียกว่าสุกรโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อนำมาเลี้ยง บรรพบุรุษของหมูบ้านคือหมูป่า
เท้าหมูแต่ละข้างมีกีบสี่กีบ และเลขหน้าสองหลักนั้นใหญ่กว่ามากเมื่อเทียบกับตัวเลขคู่หลัง กีบเท้านิ้วเท้าเหล่านี้เป็นสัตว์กินเนื้อทุกชนิดและมีกลุ่มทางสังคมซึ่งส่วนใหญ่เป็นหน่วยครอบครัว นอกจากนี้สัตว์เหล่านี้ถือว่าฉลาดมากในสัตว์หลายชนิด หัวมีขนาดใหญ่และจมูกสั้น แต่เสริมความแข็งแรงด้วยกระดูกก่อนจมูก นอกจากนี้จมูกที่มีรูปร่างเฉพาะตัวยังมีแผ่นกระดูกอ่อนที่ส่วนปลาย เมื่อรวมกับคุณสมบัติทั้งหมดเหล่านี้ จมูกของพวกมันจะมีประโยชน์มากสำหรับพวกมัน และพวกเขาสามารถใช้มันเพื่อค้นหาอาหาร รับรู้กลิ่นของอาหาร และบางครั้งถึงกับโจมตีภัยคุกคามของพวกมันพวกมันมีฟัน 44 ซี่ มีเขี้ยวขนาดใหญ่ 2 ตัวสร้างเป็นงา ซึ่งมีประโยชน์อย่างมากสำหรับพวกมันในการขุดดิน
โดยปกติหมูบ้านมีมูลค่าสูงเป็นเนื้อสัตว์รวมทั้งในการเตรียมเนื้อหมู แฮม เบคอนและแกมมอน สุกรในบ้านมักจะมีขนาดใหญ่และส่วนใหญ่เป็นสีชมพู แต่บางตัวมีสีน้ำตาลหรือสีดำหรือสีขาวผสมกัน เสื้อคลุมขนสัตว์มีน้อยในหมูบ้าน หมูบางตัวโดยเฉพาะหมูขลาดก็ถูกเลี้ยงไว้เป็นสัตว์เลี้ยงเช่นกัน
หมู
หมูเป็นหนึ่งในชื่อสามัญที่ใช้เรียกหมูบ้าน Sus scrofa domesticus บรรพบุรุษของหมูบ้านคือหมูป่า แต่นักวิทยาศาสตร์บางคนถือว่าหมูเป็นสายพันธุ์ที่แยกจากกัน ประวัติความเป็นมาของการเลี้ยงดูของพวกเขามีอายุย้อนไปถึง 13,000 ปีก่อนคริสตกาล โดยมีอารยธรรมของมนุษย์อยู่บริเวณลุ่มน้ำไทกริส ปัจจุบันมีสุกรหลายสายพันธุ์ในสถานที่ต่างๆ ของโลก ส่วนใหญ่เลี้ยงไว้เพื่อเป็นเนื้อสัตว์และบางครั้งก็เลี้ยงไว้เป็นสัตว์เลี้ยง นอกจากนี้ยังมีหมูป่าจำนวนมากในนิวซีแลนด์และออสเตรเลียที่น่าสนใจคือหมูสามารถฝึกได้ง่ายเนื่องจากเป็นสัตว์ที่ฉลาด
หมูมักมีสีชมพูและมีขนกระจายอยู่ทั่วไป ยกเว้นในหมูป่าบางพันธุ์ ชั้นไขมันใต้ผิวหนังมีความหนามากเนื่องจากไม่ได้ออกกำลังกายมากเท่ากับญาติผู้ใหญ่ มีหลายวิธีในการแปรรูปหมูเพื่อการบริโภคของมนุษย์โดยเป็นแหล่งโปรตีน เช่น หมู แฮม ไส้กรอก เบคอน และแกมมอน เนื่องจากเป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณค่า ขนาดของสัตว์จึงมีความสำคัญต่อเกษตรกรผู้เลี้ยงสุกร หมูที่มีน้ำหนักปกติอาจอยู่ที่ประมาณ 300 กิโลกรัมในหลายสายพันธุ์
หมูปะทะหมู
• หมูเป็นสายพันธุ์ใดก็ได้ในสกุล Sus ในขณะที่หมูเป็นสายพันธุ์ย่อยที่เลี้ยงไว้ในหมูสายพันธุ์หนึ่ง
• ชื่อหมูมักใช้มากกว่าชื่อหมู
• พบหมูในป่า แต่หมูไม่เคยอยู่ในป่า ยกเว้นประชากรที่ดุร้ายในนิวซีแลนด์และออสเตรเลีย
• หมูมีชั้นไขมันที่หนากว่าใต้ผิวหนังเมื่อเทียบกับหมูป่า
• หมูมีหลายสี แต่หมูมีสีชมพูเสมอ