ความแตกต่างที่สำคัญ – Plasmolysis vs Turgidity
การเคลื่อนที่ของโมเลกุลของน้ำจากบริเวณที่มีศักยภาพน้ำสูงไปยังบริเวณที่มีศักยภาพน้ำต่ำผ่านเมมเบรนแบบกึ่งซึมผ่านได้เรียกว่าออสโมซิส เยื่อหุ้มเซลล์เป็นเมมเบรนกึ่งซึมผ่านที่ล้อมรอบเซลล์ ช่วยให้โมเลกุลบางประเภทสามารถเข้าและออกจากเซลล์ได้ เมื่อเซลล์ถูกวางลงในสารละลาย โมเลกุลของน้ำจะเข้าและออกจากเซลล์ผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ตามความต่างของศักย์ของน้ำ การแก้ปัญหาสามารถเป็นได้สามประเภทตามศักยภาพของน้ำ เป็นสารละลายไฮเปอร์โทนิก สารละลายไอโซโทนิก และสารละลายไฮโปโทนิก ศักยภาพน้ำของเซลล์ในสารละลายไฮเปอร์โทนิกนั้นน้อยกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับศักยภาพของน้ำที่สูงของเซลล์ในขณะที่อยู่ในสารละลายไฮโปโทนิกศักย์น้ำของเซลล์และสารละลายมีค่าเท่ากันในสภาวะไอโซโทนิก ขึ้นอยู่กับการเคลื่อนไหวของน้ำ เซลล์ได้รับการเปลี่ยนแปลงที่แตกต่างกัน พลาสโมไลซิสและความขุ่นเป็นสองกระบวนการที่เกิดขึ้นในเซลล์เนื่องจากการเคลื่อนที่ของน้ำ พลาสโมไลซิสเป็นกระบวนการที่เกิดขึ้นเมื่อเซลล์พืชถูกวางในสารละลายไฮเปอร์โทนิก เซลล์สูญเสียโมเลกุลของน้ำออกสู่ภายนอกโดย exosmosis ดังนั้นโปรโตพลาสซึมจะหดตัวและแยกออกจากผนังเซลล์ เป็นที่รู้จักกันในนามพลาสโมไลซิส เมื่อเซลล์พืชถูกวางในสารละลายไฮโปโทนิก โมเลกุลของน้ำจะเคลื่อนที่ภายในเซลล์ ปริมาณโปรโตพลาสซึมเพิ่มขึ้นเนื่องจากการดูดซึมน้ำ และดันผนังเซลล์ สิ่งนี้เรียกว่าความขุ่น ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง plasmolysis และความขุ่นคือ plasmolysis เกิดขึ้นเนื่องจากการ exosmosis ในขณะที่ turgidity เกิดขึ้นเนื่องจากการ endosmosis
พลาสโมไลซิสคืออะไร
พลาสโมไลซิสเป็นกระบวนการที่เกิดขึ้นในเซลล์เนื่องจากการสูญเสียน้ำในสารละลายไฮเปอร์โทนิก สารละลายไฮเปอร์โทนิกมีความเข้มข้นของตัวถูกละลายมากกว่าดังนั้นศักยภาพของน้ำของสารละลายจึงน้อยกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับศักยภาพของน้ำในไซโตพลาสซึมของเซลล์ เมื่อเซลล์ถูกวางในสารละลายไฮเปอร์โทนิก เนื่องจากมีศักยภาพของน้ำสูง โมเลกุลของน้ำจะเคลื่อนจากเซลล์ไปยังสารละลายภายนอกจนกว่าจะถึงสมดุล เมื่อน้ำออกจากเซลล์ ปริมาตรของโปรโตพลาสซึมจะลดลง
รูปที่ 01: Plasmolysis
เยื่อหุ้มเซลล์ร่วมกับไซโตพลาสซึมแยกออกจากผนังเซลล์เนื่องจากผนังเซลล์มีโครงสร้างที่แข็งแรงและจะไม่หดตัว เมื่อโปรโตพลาสซึมหดตัวและลดปริมาตร เรียกว่าเซลล์ถูกสลายด้วยพลาสโมไลซ์ กระบวนการนี้เป็นพลาสโมไลซิส Plasmolysis เป็นกระบวนการที่ย้อนกลับได้ เมื่อวางเซลล์ในสารละลายที่มีศักย์น้ำสูงกว่า เซลล์จะกลับเข้าสู่สภาวะปกติ เป็นที่รู้จักกันในชื่อ deplasmolysis
ความขุ่นคืออะไร
ความขุ่นเป็นกระบวนการที่เกิดขึ้นเมื่อเซลล์ดูดซับน้ำจากสารละลายภายนอก เมื่อศักย์น้ำภายในเซลล์มีน้อยลงเมื่อเทียบกับศักย์น้ำของสารละลาย โมเลกุลของน้ำจะเคลื่อนเข้าสู่เซลล์ทำให้เกิดสารละลายผ่านทางออสโมซิส ด้วยเหตุนี้ปริมาตรของโปรโตพลาสซึมจึงเพิ่มขึ้นและเซลล์จะขยายตัวหรือบวมขึ้น ปริมาณเซลล์ร่วมกับเยื่อหุ้มเซลล์ผลักผนังเซลล์ออกสู่ภายนอก ผนังเซลล์มีโครงสร้างที่แข็งแรง และคงอยู่อย่างมั่นคงและแข็งแรง สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อเซลล์พืชถูกวางในสารละลายไฮโปโทนิก สารละลายไฮโปโทนิกมีศักยภาพของน้ำสูงและความเข้มข้นของตัวถูกละลายต่ำ
รูปที่ 02: เซลล์ Turgid, Plasmolysed และ Flaccid
ความขุ่นเป็นกระบวนการที่สำคัญในการรักษาความแข็งแกร่งของพืช แรงดัน Turgor ช่วยให้พืชตั้งตรงและแข็งทื่อ การสูญเสียความขุ่นเกิดขึ้นเนื่องจากพืชเหี่ยวเฉา
ความคล้ายคลึงกันระหว่างพลาสโมไลซิสและความขุ่นคืออะไร
- พลาสโมไลซิสและความขุ่นเกิดขึ้นเนื่องจากการออสโมซิส
- เกิดขึ้นเพราะการเคลื่อนที่ของน้ำในเซลล์
- ปรากฏการณ์ทั้งสองเกี่ยวข้องกับผนังเซลล์และเยื่อหุ้มเซลล์
- ทั้งสองกระบวนการเกี่ยวข้องกับเซลล์พืช
พลาสโมไลซิสและความขุ่นต่างกันอย่างไร
พลาสโมไลซิส vs ความขุ่น |
|
| พลาสโมไลซิสคือกระบวนการที่น้ำเคลื่อนออกไปยังเซลล์เมื่อวางในสารละลายไฮเปอร์โทนิก โปรโตพลาสซึมหลุดออกจากผนังเซลล์ระหว่างการทำพลาสโมไลซิส | ความขุ่นเป็นกระบวนการที่เนื้อหาของเซลล์กดดันผนังเซลล์เนื่องจากการดูดซับน้ำเข้าสู่เซลล์โดยการออสโมซิส |
| วิธีแก้ไขที่ถูกอ้างอิง | |
| พลาสโมไลซิสเกิดขึ้นเมื่อเซลล์พืชถูกวางในสารละลายไฮเปอร์โทนิก | ความขุ่นเกิดขึ้นเมื่อเซลล์พืชถูกวางในสารละลายไฮโปโทนิก |
| Endosmosis หรือ Exosmosis | |
| พลาสโมไลซิสเกิดขึ้นเนื่องจากการสูญเสียน้ำจากเซลล์ผ่านการเอ็กออสโมซิส | ความขุ่นเกิดจากการดูดซึมน้ำผ่านเอนโดสโมซิส |
| ทิศทางของน้ำ | |
| น้ำเคลื่อนออกจากเซลล์ระหว่างพลาสโมไลซิส | น้ำเคลื่อนตัวเข้าห้องขังระหว่างความขุ่น |
| ปริมาตรของโปรโตพลาสซึม | |
| เมื่อน้ำสูญเสียออกจากเซลล์ระหว่างการทำพลาสโมไลซิส ปริมาตรของโปรโตพลาสซึมจะลดลง | เมื่อออสโมซิสดูดซับน้ำระหว่างความขุ่น ปริมาณโปรโตพลาสซึมจะเพิ่มขึ้น |
| การเชื่อมต่อของพลาสมาเมมเบรนและผนังเซลล์ | |
| พลาสมาเมมเบรนแยกออกจากผนังเซลล์ในพลาสโมไลซิส | พลาสมาเมมเบรนยึดติดกับผนังเซลล์ภายใต้ความกดดันระหว่างความขุ่น |
สรุป – Plasmolysis vs Turgidity
เมื่อเซลล์ดูดซับน้ำจากสารละลายเข้าสู่เซลล์ เซลล์จะบวม และมีการกล่าวกันว่าเซลล์อยู่ในสภาพขุ่น เมื่อเซลล์สูญเสียน้ำและหดตัว เซลล์จะอยู่ในสถานะพลาสโมไลซ์ พลาสโมไลซิสและความขุ่นเกิดจากการเคลื่อนไหวของน้ำของเยื่อหุ้มเซลล์ กระบวนการทั้งสองนี้เกิดขึ้นเมื่อเซลล์ถูกวางในสารละลายไฮเปอร์โทนิกและไฮโปโทนิกตามลำดับ ในระหว่างการสลายด้วยพลาสโมไลซิส โปรโตพลาสซึมจะหักเห และเยื่อหุ้มเซลล์จะแยกผนังเซลล์ในขณะที่มีความขุ่น โปรโตพลาสซึมจะขยายตัวและเยื่อหุ้มเซลล์สัมผัสกับผนังเซลล์นี่คือความแตกต่างระหว่างพลาสโมไลซิสและความขุ่น
ดาวน์โหลดไฟล์ PDF Plasmolysis vs Turgidity
คุณสามารถดาวน์โหลดไฟล์ PDF ของบทความนี้และใช้เพื่อวัตถุประสงค์ออฟไลน์ตามหมายเหตุอ้างอิง โปรดดาวน์โหลดไฟล์ PDF ที่นี่ ความแตกต่างระหว่าง Plasmolysis และ Turgidity