ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง Coliforms และ Enterobacteriaceae คือ Coliforms คือกลุ่มของแบคทีเรียแกรมลบ รูปแท่งและแลคโตสหมัก ในขณะที่ Enterobacteriaceae เป็นตระกูลใหญ่ของแบคทีเรียแกรมลบ
สิ่งมีชีวิตที่เป็นตัวบ่งชี้คือสิ่งมีชีวิตที่ใช้เป็นสัญญาณบ่งบอกถึงสถานการณ์เฉพาะ บ่งบอกถึงการมีอยู่ของบางสิ่งที่ไม่ปกติ Coliforms และ Enterobacteriaceae เป็นแบคทีเรียที่บ่งบอกถึงคุณภาพสุขอนามัยของอาหารและน้ำ และยังบ่งบอกถึงสภาวะของสิ่งแวดล้อมอีกด้วย นอกจากนี้ โคลิฟอร์มทั้งหมดยังเป็นของ Enterobacteriaceae แต่สมาชิก Enterobacteriaceae ทั้งหมดไม่ใช่โคลิฟอร์ม
โคลิฟอร์มคืออะไร
โคลิฟอร์มเป็นคำทั่วไปที่หมายถึงกลุ่มกรัมลบ รูปแท่ง ไม่เป็นสปอร์ เคลื่อนที่หรือไม่เคลื่อนที่ และแบคทีเรียหมักแลคโตส ประกอบด้วยแบคทีเรียหลายชนิด เช่น Citrobacter, Enterobacter, Escherichia และ Klebsiella เป็นต้น เมื่อโคลิฟอร์มหมักแลคโตสที่ 37 0C พวกมันจะผลิตก๊าซและกรด ดังนั้นการผลิตก๊าซและกรดจึงเป็นผลลัพธ์ที่ใช้ในการประเมินการมีอยู่ของพวกมันในการทดสอบในห้องปฏิบัติการ นอกจากนี้ โคลิฟอร์มยังมีชีวิตตามธรรมชาติในดิน น้ำ และในลำไส้ของมนุษย์และสัตว์อื่นๆ ด้วย ดังนั้นโคลิฟอร์มจึงเป็นสองกลุ่มหลัก โคลิฟอร์มอุจจาระและโคลิฟอร์มที่ไม่ใช่อุจจาระ
รูปที่ 01: โคลิฟอร์ม
กลุ่มนี้มีความสำคัญมากในการประเมินคุณภาพน้ำและอาหารที่ถูกสุขลักษณะเนื่องจากเป็นตัวบ่งชี้สิ่งมีชีวิตที่ส่วนใหญ่ใช้ในการวัดสุขาภิบาล ในบรรดาโคลิฟอร์ม โคลิฟอร์มในอุจจาระและอีโคไลเป็นตัวบ่งชี้ที่เฉพาะเจาะจงที่สุดของสิ่งมีชีวิตที่ทดสอบในการประกันคุณภาพอาหารและน้ำ การปรากฏตัวของพวกมันบ่งชี้ถึงศักยภาพของเชื้อโรคในอาหารและน้ำ
Enterobacteriaceae คืออะไร
Enterobacteriaceae เป็นแบคทีเรียแกรมลบในตระกูลใหญ่ มีแบคทีเรียหลายจำพวก (ประมาณ 20 จำพวก) ซึ่งเป็นของวงศ์ Enterobacteriaceae เช่น Salmonella, Escherichia coli, Yersinia, Klebsiella, Proteus, Enterobacter, Serratia, Citrobacter และ Shigella เป็นต้น บางชนิดเป็นสาเหตุของโรคแต่บางชนิดไม่ใช่
รูปที่ 02: Enterobacteriaceae
ยิ่งไปกว่านั้น แบคทีเรีย Enterobacteriaceae ทั้งหมดยังเป็นพืชไร้อากาศ มีลักษณะเป็นท่อนๆ อาศัยอยู่ในดินและน้ำ นอกจากนี้พวกมันยังอาศัยอยู่ในลำไส้ของมนุษย์และสัตว์โดยธรรมชาติ แบคทีเรียเหล่านี้สามารถหมักกลูโคสได้
โคลิฟอร์มและ Enterobacteriaceae มีความคล้ายคลึงกันอย่างไร
- โคลิฟอร์มและเอนเทอโรแบคทีเรียเป็นตัวบ่งชี้ที่ดีของมลพิษทางน้ำ
- รวมแบคทีเรียลบกรัม
- โคลิฟอร์มและเอนเทอโรแบคทีเรียบางชนิดสามารถหมักน้ำตาลได้
- พวกมันอาศัยอยู่ในสภาพแวดล้อมเดียวกัน
- ทำให้เกิดอาหารและโรคที่เกิดจากน้ำ
- ทั้ง Coliform และ Enterobacteriaceae เติบโตภายใต้สภาวะที่คล้ายคลึงกัน
- ทั้งสองแบบเป็นกรัมลบและแบบแท่ง
- โคลิฟอร์มและ Enterobacteriaceae ส่วนใหญ่เป็นพืชไร้อากาศแบบปัญญา
- พบในดิน น้ำ ลำไส้คนและสัตว์อื่นๆ
โคลิฟอร์มและเอนเทอโรแบคทีเรียต่างกันอย่างไร
Enterobacteriaceae เป็นแบคทีเรียแกรมลบในตระกูลใหญ่ โคลิฟอร์มเป็นกลุ่มของแบคทีเรียลบกรัมซึ่งหมักแลคโตสโคลิฟอร์มเป็นของ Enterobacteriaceae ดังนั้น โคลิฟอร์มทั้งหมดจึงเป็นสมาชิกของ Enterobacteriaceae แต่ไม่ใช่ Enterobacteriaceae ทั้งหมดที่เป็นโคลิฟอร์ม โคลิฟอร์มหมักแลคโตสและผลิตกรดและก๊าซ Enterobacteriaceae หมักกลูโคสและแลคโตสหมักบางส่วน
สรุป – โคลิฟอร์ม vs Enterobacteriaceae
โคลิฟอร์มและ Enterobacteriaceae เป็นตัวบ่งชี้เฉพาะสิ่งมีชีวิตที่ใช้ในจุลชีววิทยา พวกเขาส่งสัญญาณการปรากฏตัวของเชื้อโรคในอาหารและน้ำ จึงนำไปใช้เพื่อประเมินคุณภาพของอาหาร น้ำ และสิ่งแวดล้อม โคลิฟอร์มเป็นการหมักแลคโตสในขณะที่ Enterobacteriaceae ส่วนใหญ่เป็นการหมักกลูโคส ทั้งสองเป็นแบคทีเรียแกรมลบ นี่คือความแตกต่างระหว่าง Coliforms และ Enterobacteriaceae