ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างความเป็นเนื้อเดียวกันและต่างกันคือวัสดุและสารผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันมีองค์ประกอบและคุณสมบัติที่เหมือนกันตลอด ในขณะที่วัสดุและสารผสมต่างกันไม่มีองค์ประกอบที่เหมือนกันหรือคุณสมบัติที่สม่ำเสมอ
เนื้อเดียวกันและต่างกันเป็นคำสองคำที่แยกความแตกต่างได้ตามบริบทที่เราใช้ วัสดุ สารผสม ปฏิกิริยา ฯลฯ สามารถเป็นเนื้อเดียวกันหรือต่างกันได้ แต่ความยากลำบากในการระบุความแตกต่างระหว่างสองสิ่งนี้ส่วนใหญ่เกิดจากการจำแนกประเภทของสารผสม
เอกพันธ์คืออะไร
Homogeneous หมายถึง บางสิ่งบางอย่างมีความสม่ำเสมอทั่วทั้งระบบ เมื่อเราพิจารณาวัสดุที่เป็นเนื้อเดียวกัน องค์ประกอบและคุณสมบัติของวัสดุจะเหมือนกันตลอด โลหะ โลหะผสม เซรามิก และพลาสติกจัดอยู่ในหมวดหมู่ของวัสดุที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในสารผสมประเภทนี้ เราไม่สามารถระบุสารที่ผสมได้ เนื่องจากตลอดทั้งส่วนผสมจะอยู่ในเฟสเดียวกันและเราไม่สามารถสังเกตส่วนประกอบแต่ละอย่างได้
รูปที่ 01: เคลียร์ Homogeneous Solutions
ตัวอย่างเช่น เราสามารถเอาอากาศหรือเกลือที่ละลายในน้ำเป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกันคือ "สารละลาย" นอกจากนี้ โลหะผสมยังเป็นส่วนผสมที่เป็นของแข็ง ซึ่งเราสามารถพิจารณาได้ว่าเป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน นอกจากนี้บรอนซ์ยังเป็นสารละลายทองแดงและดีบุกที่เป็นของแข็ง เป็นตัวอย่างที่ดีของสารผสมประเภทนี้
นอกจากนี้ เราไม่สามารถแยกส่วนประกอบในส่วนผสมนี้ด้วยวิธีทางกล ขนาดอนุภาคของของผสมมีผลต่อลักษณะของความเป็นเนื้อเดียวกัน ในส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ขนาดอนุภาคจะอยู่ในระดับอะตอมหรือระดับโมเลกุล นอกจากนี้ เมื่อพิจารณาปฏิกิริยาเคมี ปฏิกิริยาที่เป็นเนื้อเดียวกันจะเกิดขึ้นในระยะเดียวกัน
ต่างกันอย่างไร
Heterogeneous หมายถึงไม่มีความสม่ำเสมอทั่วทั้งระบบ เป็นคำตรงข้ามของความเป็นเนื้อเดียวกัน ตัวอย่างเช่น ไฟเบอร์กลาสคอมโพสิตเป็นวัสดุที่ต่างกัน วัสดุเหล่านี้มีโครงสร้างและองค์ประกอบที่แตกต่างกันซึ่งแตกต่างจากวัสดุที่เป็นเนื้อเดียวกัน
รูปที่ 02: น้ำส้มเป็นทางออกที่แตกต่างกัน
ถ้าเรานำส่วนผสมที่ต่างกันออกไป จะเห็นได้ชัดว่าส่วนผสมนั้นมีส่วนประกอบมากกว่าหนึ่งอย่างในส่วนผสมนั้นอย่างไรก็ตาม ในบางกรณี ส่วนประกอบในสารผสมต่างกันจะมองเห็นได้ในระดับจุลทรรศน์เท่านั้น โดยปกติ แต่ไม่เสมอไป เราสามารถแยกส่วนประกอบในสารผสมประเภทนี้โดยใช้วิธีการทางกล ตัวอย่างเช่น ส่วนผสมของน้ำและทราย สารแขวนลอยของกำมะถันในน้ำ และหินแกรนิตเป็นส่วนผสมที่แตกต่างกัน
ในส่วนผสมเหล่านี้คุณสมบัติไม่เท่ากันตลอด; ดังนั้นเราจึงสามารถแยกส่วนประกอบในส่วนผสมนั้นขึ้นอยู่กับความผันแปรของคุณสมบัติ ตัวอย่างเช่น เราสามารถแยกส่วนผสมของอนุภาคพลาสติกและเหล็ก ซึ่งเป็นส่วนผสมที่แตกต่างกันโดยพิจารณาจากความแปรผันของความหนาแน่นหรือคุณสมบัติทางแม่เหล็กที่แตกต่างกัน ของผสมต่างกันมีอนุภาคขนาดใหญ่กว่า การระงับยังจัดอยู่ในหมวดหมู่นี้ด้วย ในกรณีของปฏิกิริยาเคมี ปฏิกิริยาต่างกันจะเกิดขึ้นในระยะต่างๆ
ความแตกต่างระหว่างความเป็นเนื้อเดียวกันและต่างกันคืออะไร
Homogeneous หมายถึง บางสิ่งมีความสม่ำเสมอทั่วทั้งระบบ ในขณะที่ heterogeneous หมายถึง ไม่มีความสม่ำเสมอทั่วทั้งระบบดังนั้น ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างความเป็นเนื้อเดียวกันและต่างกันก็คือ วัสดุและสารผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันมีองค์ประกอบและคุณสมบัติที่เหมือนกันตลอด ในขณะที่วัสดุและสารผสมที่ต่างกันไม่มีองค์ประกอบที่เหมือนกันหรือคุณสมบัติที่สม่ำเสมอ
นอกจากนี้ เราไม่สามารถแยกอนุภาคในของผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้วิธีการทางกล อย่างไรก็ตาม ไม่เสมอไป แต่ส่วนใหญ่แล้ว เราสามารถแยกอนุภาคในสารผสมที่ต่างกันโดยใช้วิธีการทางกล ความแตกต่างที่สำคัญอีกประการระหว่างของผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันและของผสมต่างกันคืออนุภาคระดับอะตอมหรือโมเลกุลมีอยู่ในสารผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันในขณะที่อนุภาคของผสมต่างกันจะมีขนาดใหญ่กว่าระดับอะตอมหรือระดับโมเลกุล
สรุป – เป็นเนื้อเดียวกันเทียบกับต่างกัน
เงื่อนไขที่เป็นเนื้อเดียวกันและต่างกันอธิบายความสม่ำเสมอและความไม่เท่ากันของระบบตามลำดับ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างความเป็นเนื้อเดียวกันและต่างกันก็คือ วัสดุและส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันมีองค์ประกอบและคุณสมบัติที่เหมือนกันตลอด ในขณะที่วัสดุและสารผสมที่ต่างกันไม่มีองค์ประกอบที่เหมือนกันหรือคุณสมบัติที่สม่ำเสมอ