ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างสารที่กำหนดทางเคมีและสารที่ซับซ้อนคือสื่อที่กำหนดทางเคมีมีองค์ประกอบทางเคมีที่เป็นที่รู้จักในขณะที่สื่อที่ซับซ้อนมีองค์ประกอบทางเคมีที่ไม่รู้จัก
เมื่อเราปลูกจุลินทรีย์ในห้องปฏิบัติการ เราต้องจัดหาสารอาหารและเงื่อนไขที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อให้พวกมันเติบโตได้ดี มีสื่อการเจริญเติบโตหรือสื่อวัฒนธรรมเพื่อการนี้ อาหารเลี้ยงเชื้อเป็นสารตั้งต้นที่เป็นของแข็ง กึ่งของแข็งหรือของเหลวที่อุดมไปด้วยสารอาหารและองค์ประกอบที่จำเป็นอื่นๆ และสนับสนุนการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ เราดำเนินการแยก ระบุ และบำรุงรักษาจุลินทรีย์บนอาหารเลี้ยงเชื้อสื่อวัฒนธรรมมีหลายประเภทขึ้นอยู่กับองค์ประกอบและการใช้งาน สื่อที่กำหนดทางเคมีและสื่อที่ซับซ้อนเป็นสองประเภทหลัก สื่อที่กำหนดทางเคมีประกอบด้วยชีวเคมีบริสุทธิ์ ดังนั้นสื่อที่กำหนดทางเคมีจึงมีองค์ประกอบทางเคมีที่เป็นที่รู้จักอย่างแน่นอน ในทางกลับกัน สื่อที่ซับซ้อนประกอบด้วยวัสดุที่ซับซ้อน เช่น เลือด นม สารสกัดจากเนื้อวัว สารสกัดจากยีสต์ ฯลฯ ดังนั้นจึงไม่ทราบองค์ประกอบทางเคมีของสื่อที่ซับซ้อน
สื่อที่กำหนดทางเคมีคืออะไร
สื่อที่กำหนดทางเคมีหรือสื่อสังเคราะห์เป็นสื่อประเภทหนึ่งที่มีองค์ประกอบทางเคมีที่รู้จัก เป็นเพราะสื่อประเภทนี้มีสารเคมีบริสุทธิ์หรือสารเคมีที่กำหนด ดังนั้นสื่อที่กำหนดทางเคมีจึงมีองค์ประกอบทางเคมีที่เป็นที่รู้จักอย่างแน่นอน สื่อเหล่านี้ให้สารอาหารที่จำเป็นสำหรับจุลินทรีย์ในการเจริญเติบโตเท่านั้น ดังนั้นก่อนที่จะใช้สื่อประเภทนี้ ผู้วิจัยควรทราบความต้องการทางโภชนาการที่แน่นอนของสิ่งมีชีวิตที่เขากำลังจะปลูกฝังในตัวกลาง
รูปที่ 01: จานวุ้น
สื่อที่กำหนดทางเคมีมีประโยชน์เมื่อศึกษาความต้องการขั้นต่ำของจุลินทรีย์และสำหรับการศึกษาทางสรีรวิทยาที่หลากหลาย นอกจากนี้ สื่อเหล่านี้มีประโยชน์ในการเพาะเลี้ยงเซลล์ในหลอดทดลองของมนุษย์และเซลล์สัตว์ น้ำซุปเกลือกลูโคสเป็นตัวอย่างหนึ่งของสื่อดังกล่าว น้ำซุป Peptone เป็นอีกตัวอย่างหนึ่ง
สื่อที่ซับซ้อนคืออะไร
สื่อเชิงซ้อนคือสื่อประเภทหนึ่งที่มีวัสดุที่ซับซ้อนซึ่งมีต้นกำเนิดทางชีววิทยา เช่น เลือด นม สารสกัดจากยีสต์ สารสกัดจากเนื้อวัว เป็นต้น ดังนั้นจึงไม่ทราบองค์ประกอบทางเคมีของสื่อเชิงซ้อน เนื่องจากสื่อที่ซับซ้อนประกอบด้วยวัสดุที่ซับซ้อน จึงอุดมไปด้วยสารอาหารและให้ปัจจัยการเจริญเติบโตอย่างครบถ้วน ดังนั้นสื่อเหล่านี้จึงช่วยให้จุลินทรีย์ที่มีความต้องการทางโภชนาการที่ซับซ้อนเติบโต
รูปที่ 02: วุ้นเลือด
ยิ่งไปกว่านั้น สื่อที่ซับซ้อนมักใช้สำหรับเพาะเชื้อก่อโรคจากแบคทีเรียและแบคทีเรียที่จู้จี้จุกจิกอื่นๆ น้ำซุป/วุ้นสารอาหาร น้ำซุปถั่วเหลืองทริปติก/วุ้น และวุ้นเลือดเป็นตัวอย่างบางส่วนของสื่อที่ซับซ้อน
ความคล้ายคลึงกันระหว่างสื่อที่กำหนดทางเคมีกับสื่อที่ซับซ้อนคืออะไร
- สื่อที่กำหนดทางเคมีและสื่อที่ซับซ้อนเป็นสื่อการเพาะเลี้ยงสองประเภทหลักที่ช่วยให้จุลินทรีย์เจริญเติบโตโดยเฉพาะแบคทีเรีย
- อาจเป็นของเหลว กึ่งของแข็งหรือของแข็ง
- นอกจากนี้ สื่อทั้งสองยังมีสารอาหารและปัจจัยการเจริญเติบโตอื่นๆ สำหรับการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์
สื่อที่กำหนดทางเคมีกับสื่อที่ซับซ้อนต่างกันอย่างไร
สื่อที่กำหนดทางเคมีและสื่อที่ซับซ้อนเป็นสื่อวัฒนธรรมสองประเภทหลัก สื่อที่กำหนดทางเคมีมีองค์ประกอบทางเคมีที่รู้จักในขณะที่สื่อเชิงซ้อนมีองค์ประกอบทางเคมีที่ไม่รู้จัก นี่คือข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างสื่อที่กำหนดทางเคมีและสื่อที่ซับซ้อน นอกจากนี้ สารเคมีที่ใช้ในการเตรียมสื่อยังเป็นสาเหตุขององค์ประกอบทางเคมีที่รู้จักและไม่รู้จัก เราใช้ชีวเคมีบริสุทธิ์เพื่อเตรียมสื่อที่กำหนดทางเคมีและวัสดุที่ซับซ้อน เช่น เลือด นม สารสกัดจากเนื้อวัว สารสกัดจากยีสต์ เพื่อเตรียมสื่อที่ซับซ้อน
อินโฟกราฟิกต่อไปนี้ให้รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างสื่อที่กำหนดทางเคมีและสื่อที่ซับซ้อนโดยเปรียบเทียบ
สรุป – สื่อที่กำหนดทางเคมีและซับซ้อน
ในการสรุปความแตกต่างระหว่างสารที่กำหนดทางเคมีและสารเชิงซ้อน สื่อที่กำหนดทางเคมีประกอบด้วยองค์ประกอบทางเคมีที่รู้จัก แต่สื่อที่ซับซ้อนประกอบด้วยองค์ประกอบทางเคมีที่ไม่รู้จัก นั่นคือ; สื่อที่กำหนดทางเคมีประกอบด้วยสารเคมีบริสุทธิ์/สารเคมีที่รู้จัก ในขณะที่สื่อที่ซับซ้อนประกอบด้วยวัสดุที่ซับซ้อน เช่น เลือด นม สารสกัดจากยีสต์ สารสกัดจากเนื้อวัว เป็นต้น ดังนั้น นี่คือความแตกต่างที่สำคัญระหว่างตัวกลางที่กำหนดทางเคมีและตัวกลางที่ซับซ้อน นอกจากนี้ สื่อที่กำหนดทางเคมีเป็นสื่อขั้นต่ำที่ให้ความต้องการทางโภชนาการที่แน่นอนของสิ่งมีชีวิต ในขณะที่สื่อที่ซับซ้อนคือวัฒนธรรมที่หลากหลายซึ่งให้สารอาหารอย่างครบถ้วนและปัจจัยการเจริญเติบโตอื่นๆ สำหรับจุลินทรีย์