ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างสถานะการดูดซึมและการดูดซึมภายหลังคือสถานะการดูดซึมคือสถานะที่ย่อยอาหารและดูดซับสารอาหารเข้าสู่กระแสเลือดของเราในขณะที่สถานะภายหลังการดูดซึมคือสถานะที่การดูดซึมสารอาหารไม่เกิดขึ้น และร่างกายต้องพึ่งพา พลังงานสำรองสำหรับพลังงาน
เซลล์ผลิตพลังงานจากกลูโคส ลิปิด และกรดอะมิโน พวกเขาเก็บพลังงานที่ผลิตเป็นไขมันไกลโคเจนและโปรตีน ระหว่างกระบวนการเผาผลาญพลังงาน การเปลี่ยนแปลงทางเคมีจะเกิดขึ้นเพื่อให้พลังงานพร้อมใช้งาน การเผาผลาญพลังงานมีสามขั้นตอน ระยะทั้งสามนี้ ได้แก่ ระยะเซฟาลิก ระยะดูดซับ และระยะอดอาหาร หรือระยะหลังการดูดซึมดังนั้น ร่างกายของเราจึงได้รับสภาวะการดูดซึมและการดูดซึมภายหลังตลอดทั้งวัน ภาวะการดูดซึมจะเกิดขึ้นทันทีหลังอาหารแต่ละมื้อ ในขณะที่ระยะหลังการดูดซึมจะเกิดขึ้นเมื่อทางเดินอาหารว่างเปล่าและหลังจากการดูดซึมสารอาหารครบถ้วน
สถานะดูดซับคืออะไร
สภาวะดูดซึมหรือภาวะอาหารคือเวลาหลังอาหารทันที เมื่ออาหารที่กินเข้าไปเริ่มย่อยอาหาร สารอาหารจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด โดยทั่วไป สถานะนี้จะใช้เวลา 4 ชั่วโมงหลังมื้ออาหารทั่วไป ดังนั้น ต่อวัน ร่างกายของเราจะใช้เวลาทั้งหมด 12 ชั่วโมงในช่วงการดูดซึม ถ้าเราทานอาหารสามมื้อ ในสภาวะนี้ ร่างกายของเราขึ้นอยู่กับพลังงานที่ดูดซึมจากอาหาร
กลูโคสเป็นแหล่งพลังงานหลักในรัฐนี้ นอกเหนือจากกลูโคสแล้ว ไขมันและกรดอะมิโนจำนวนเล็กน้อยยังให้พลังงานแก่ร่างกายของเราในช่วงสภาวะนี้ สารอาหารพิเศษจะไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดของเรา พวกเขาได้รับการจัดเก็บในเนื้อเยื่อ ดังนั้นกลูโคสส่วนเกินจะเปลี่ยนเป็นไกลโคเจนในเซลล์ตับและกล้ามเนื้อไขมันส่วนเกินจะสะสมอยู่ในเนื้อเยื่อไขมัน นอกจากนี้ ไขมันในอาหารส่วนเกินจะถูกสะสมเป็นไตรกลีเซอไรด์ในเนื้อเยื่อไขมัน
รูปที่ 01: Absorptive State
ในสภาวะดูดซึมอินซูลินเป็นฮอร์โมนหลักที่ช่วยในการจัดหากลูโคสสำหรับการบริโภคและการเก็บรักษาของเซลล์ นอกจากอินซูลินแล้ว โกรทฮอร์โมน แอนโดรเจน และเอสโตรเจนยังมีส่วนร่วมในการดูดซึมสารอาหารเข้าสู่กระแสเลือด
สถานะ Postabsorptive คืออะไร
ภาวะหลังการดูดซึมหรือภาวะอดอาหารเป็นเวลาที่เริ่มต้นหลังจากการดูดซึมสารอาหารเสร็จสิ้น กล่าวง่ายๆ ก็คือ สถานะภายหลังการดูดซึมคือสถานะที่ทางเดินอาหารของเราไม่มีอาหาร ดังนั้นเมื่อมีความต้องการพลังงาน ร่างกายของเราต้องอาศัยพลังงานสำรองจากภายนอกพลังงานสำรองภายในต้องถูกทำลายลงเพื่อตอบสนองความต้องการพลังงานในช่วงสถานะนี้ ร่างกายของเราในขั้นต้นอาศัยการจัดเก็บไกลโคเจนสำหรับกลูโคส จากนั้นก็ขึ้นอยู่กับไตรกลีเซอไรด์ กลูคากอนเป็นเอนไซม์ที่ทำหน้าที่ส่วนใหญ่ในสภาวะนี้ นอกจากกลูคากอน เอพิเนฟรีน โกรทฮอร์โมน และกลูโคคอร์ติคอยด์ยังมีส่วนร่วมในสภาวะหลังการดูดซึม
รูปที่ 02: สถานะ Postabsorptive
คล้ายกับสถานะดูดซับ สถานะภายหลังการดูดซึมยังทำงาน 4 ชั่วโมงในช่วงเช้าตรู่ ช่วงบ่ายแก่ๆ และกลางคืน ดังนั้น ต่อวัน เราจึงใช้เวลา 12 ชั่วโมงในสถานะการดูดซับภายหลัง
ความคล้ายคลึงกันระหว่างสถานะดูดซับและการดูดซึมภายหลังคืออะไร
- สถานะดูดซับและสถานะภายหลังการดูดซึมเป็นสถานะการเผาผลาญทำงานสองสถานะที่เกิดขึ้นในร่างกายของเรา
- เราใช้เวลาแต่ละรัฐ 12 ชั่วโมงต่อวัน
- ตับ เซลล์กล้ามเนื้อ และเนื้อเยื่อไขมันมีบทบาทสำคัญในทั้งสองสถานะ
- เซลล์ต้องการพลังงานในทั้งสองสถานะสำหรับกิจกรรมของเซลล์
ความแตกต่างระหว่างสถานะการดูดซึมและการดูดซึมภายหลังคืออะไร
การดูดซึมจะเริ่มขึ้นทันทีหลังจากรับประทานอาหารเข้าไป ในช่วงสภาวะนี้ การย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหารเข้าสู่กระแสเลือดจะเกิดขึ้น ในขณะเดียวกัน สถานะภายหลังการดูดซึมจะเริ่มขึ้นหลังจากการดูดซึมสารอาหารครบถ้วน ในช่วงสภาวะนี้ ร่างกายของเราใช้พลังงานที่สะสมอยู่ในพลังงานสำรองภายในร่างกาย ดังนั้น นี่คือข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างสถานะการดูดซึมและสถานะภายหลังการดูดซึม นอกจากนี้ อินซูลินยังมีบทบาทสำคัญในสถานะการดูดซึม ในขณะที่กลูคากอนมีบทบาทสำคัญในช่วงหลังการดูดซึม
อินโฟกราฟิกด้านล่างให้การเปรียบเทียบเพิ่มเติมที่เกี่ยวข้องกับความแตกต่างระหว่างสถานะดูดซับและการดูดซึมภายหลัง
สรุป – สถานะดูดซับเทียบกับสถานะการดูดซับ
สถานะดูดซับและสถานะภายหลังการดูดซึมเป็นสองสถานะหลักของการเผาผลาญพลังงาน ในช่วงสภาวะการดูดซึม ร่างกายของเราจะย่อยอาหารและดูดซับสารอาหารเข้าสู่กระแสเลือด ดังนั้นสถานะนี้จึงเริ่มต้นทันทีหลังจากรับประทานอาหารเข้าไป ในทางตรงกันข้าม สภาพหลังการดูดซึมเริ่มต้นหลังจากการดูดซึมสารอาหารครบถ้วนและเมื่อทางเดินอาหารว่างเปล่า ในช่วงสภาวะนี้ ร่างกายของเราอาศัยพลังงานที่สะสมไว้เป็นพลังงานสำรอง ดังนั้นการดูดซึมสารอาหารจึงไม่เกิดขึ้นในช่วงเวลานี้ เมื่อพิจารณาเวลา 24 ชั่วโมงหรือหนึ่งวัน เราใช้เวลาเกือบ 12 ชั่วโมงในสถานะดูดซับและ 12 ชั่วโมงในสถานะภายหลังการดูดซึม นี่คือบทสรุปของความแตกต่างระหว่างสถานะดูดซับและการดูดซึมภายหลัง