อะมิลแอลกอฮอล์กับไอโซเอมิลแอลกอฮอล์ต่างกันอย่างไร

2024 ผู้เขียน: Alex Aldridge | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:51

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างแอลกอฮอล์อะมิลและแอลกอฮอล์ไอโซเอมิลคือแอลกอฮอล์อะมิลเป็นส่วนผสมของไอโซเมอร์ที่แตกต่างกันแปดชนิดที่มี C₅H_{12 O สูตรเคมี ในขณะที่ไอโซเอมิลแอลกอฮอล์เป็นไอโซเมอร์ที่สำคัญที่สุดในหมู่พวกเขา}

โดยทั่วไป คำว่าอะมิลแอลกอฮอล์ใช้เพื่ออ้างถึงส่วนผสมของไอโซเมอร์ต่างๆ ของ C₅H_{12O อย่างไรก็ตาม บางครั้งเราใช้คำนี้เพื่ออ้างถึง pentan-1-ol โดยเฉพาะว่าเป็นคำทั่วไป}

อะมิลแอลกอฮอล์คืออะไร

อะมิลแอลกอฮอล์เป็นแอลกอฮอล์ทั้งแปดชนิดที่มีสูตรทางเคมี C₅H_{12Oเราสามารถหาส่วนผสมของอะมิลแอลกอฮอล์จากฟิวเซลแอลกอฮอล์ได้ ส่วนผสมนี้เรียกรวมกันว่าอะมิลแอลกอฮอล์ มีประโยชน์ในฐานะตัวทำละลายสำหรับกระบวนการเอสเทอริฟิเคชัน กระบวนการนี้ผลิตอะมิลอะซิเตตและผลิตภัณฑ์ที่สำคัญอื่นๆ เช่นกัน หากไม่มีข้อกำหนดใดๆ เราใช้ 1-pentanol เป็น amyl alcohol เป็นคำทั่วไป}

รูปที่ 01: 1- โครงสร้างเคมีเพนทานอล

ชื่อโครงสร้างไอโซเมอร์ที่มีอยู่ในสูตรเคมี C5H12O ได้แก่ 1-pentanol, 2-methylbutan-1-ol, 3-methylbutan-1-ol, 2, 2-dimethylpropan-1-ol, pentan -2-ออล, 3-เมทิลบิวแทน-2-ออล, เพนแทน-3-ออล และ 2-เมทิลบิวแทน-2-ออล ในบรรดาสารเหล่านี้ แอลกอฮอล์สามชนิดมีฤทธิ์ทางสายตา (2-เมทิล-1-บิวทานอล, 2-เพนทานอล และ 3-เมทิล-2-ออล)

ไอโซเอมิลแอลกอฮอล์คืออะไร

ไอโซเอมิลแอลกอฮอล์เป็นอะมิลแอลกอฮอล์ที่สำคัญที่สุด โดยมีสูตรเคมีว่า C₅H_{12O มันเกิดขึ้นเป็นของเหลวไม่มีสีและเป็นหนึ่งในไอโซเมอร์หลายชนิดของอะมิลแอลกอฮอล์ เราสามารถตั้งชื่อสารประกอบนี้ว่า isopentyl alcohol, isopentanol หรือ 3-methyl-butan-1-ol.}

สารเหลวนี้มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ในระดับความเข้มข้นสูง มีความหนาแน่น 0.81 g/cm^{3 จุดหลอมเหลวอยู่ที่ -117 องศาเซลเซียส ในขณะที่จุดเดือดอยู่ที่ 131.1 องศาเซลเซียส สามารถละลายได้เล็กน้อยในน้ำและละลายได้ดีในอะซิโตน ไดเอทิลอีเทอร์ และเอทานอล เราสามารถหาสารนี้เป็นส่วนประกอบของกลิ่นหอมของเห็ดทรัฟเฟิลดำ Tuber melanosporum ยิ่งกว่านั้น มันถูกระบุว่าเป็นฟีโรโมน (สารเคมี) ที่ใช้โดยแตน (เพื่อดึงดูดสมาชิกคนอื่น ๆ ในกลุ่มให้โจมตี)}

รูปที่ 02: โครงสร้างทางเคมีของไอโซเอมิลแอลกอฮอล์

เราสามารถสกัดไอโซเอมิลแอลกอฮอล์จากน้ำมันฟิวส์เซลได้สองวิธี: เขย่าด้วยสารละลายน้ำเกลือและแยกน้ำมันออกจากชั้นน้ำเกลือ หรือโดยการกลั่นและรวบรวมส่วนที่เดือดระหว่าง 125 ถึง 140 องศาเซลเซียส หากเราต้องการการทำให้บริสุทธิ์เพิ่มเติม เราสามารถทำได้โดยการเขย่าผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำปูนใส ตามด้วยการแยกชั้นน้ำมันและทำให้ผลิตภัณฑ์แห้งด้วยแคลเซียมคลอไรด์ จากนั้นจึงกลั่นส่วนผสมเพื่อเก็บเศษส่วนที่เดือดระหว่าง 128 ถึง 132 องศาเซลเซียส

โดยปกติ ของเหลวนี้ติดไฟได้และเป็นพิษปานกลาง จึงเป็นอันตราย จุดวาบไฟอยู่ที่ 43 องศาเซลเซียส และอุณหภูมิจุดติดไฟอัตโนมัติอยู่ที่ประมาณ 350 องศาเซลเซียส

เมื่อพิจารณาถึงการสังเคราะห์สารนี้ เราสามารถสังเคราะห์มันได้ แทนที่จะแยกมันออกจากน้ำมันฟิวส์เซล ซึ่งสามารถทำได้ผ่านการควบแน่นของไอโซบิวทีนและฟอร์มัลดีไฮด์ ซึ่งจะทำให้ไอโซพรีนอล จากนั้นเราสามารถดำเนินการไฮโดรจิเนชันได้ทำให้ของเหลวไม่มีสีมีความหนาแน่นประมาณ 0.824 ก./ซม. ^{3 ซึ่งเดือดที่ 131.6 องศาเซลเซียส และละลายได้ง่ายในตัวทำละลายอินทรีย์}

มีการใช้ไอโซเอมิลแอลกอฮอล์ที่สำคัญบางอย่าง รวมถึงการสังเคราะห์น้ำมันกล้วยเป็นส่วนผสมของรีเอเจนต์ของโคแวค (สิ่งนี้มีประโยชน์สำหรับการทดสอบอินโดลเพื่อวินิจฉัยแบคทีเรีย) นอกจากนี้ เรายังสามารถใช้เป็นสารต้านการเกิดฟองในน้ำยาคลอโรฟอร์มไอโซเอมิลแอลกอฮอล์ นอกจากนี้ สารนี้มีความสำคัญในการสกัดฟีนอล-คลอโรฟอร์ม ซึ่งผสมกับคลอโรฟอร์มเพื่อยับยั้งการทำงานของ RNase ต่อไป

อะมิลแอลกอฮอล์กับไอโซเอมิลแอลกอฮอล์ต่างกันอย่างไร

อะมิลแอลกอฮอล์และไอโซเอมิลแอลกอฮอล์เป็นคำศัพท์ที่สำคัญในกระบวนการสังเคราะห์สารอินทรีย์บางอย่าง ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างอะมิลแอลกอฮอล์และไอโซเอมิลแอลกอฮอล์คืออะมิลแอลกอฮอล์เป็นส่วนผสมของไอโซเมอร์แปดชนิดที่แตกต่างกันของ C₅H_{12O สูตรทางเคมี ในขณะที่ isoamyl แอลกอฮอล์เป็นไอโซเมอร์ที่สำคัญที่สุดในหมู่พวกเขา}

ตารางต่อไปนี้สรุปความแตกต่างระหว่างอะมิลแอลกอฮอล์และไอโซเอมิลแอลกอฮอล์

สรุป – แอลกอฮอล์อะมิล vs ไอโซเอมิลแอลกอฮอล์

อะมิลแอลกอฮอล์เป็นชื่อกลุ่มที่แสดงถึงสารประกอบทางเคมีที่เกี่ยวข้องแปดชนิด ไอโซเอมิลแอลกอฮอล์เป็นหนึ่งในโครงสร้างเหล่านั้น ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างอะมิลแอลกอฮอล์และไอโซเอมิลแอลกอฮอล์คืออะมิลแอลกอฮอล์เป็นส่วนผสมของไอโซเมอร์แปดชนิดที่แตกต่างกันของ C₅H_{12O สูตรทางเคมี ในขณะที่ isoamyl แอลกอฮอล์เป็นไอโซเมอร์ที่สำคัญที่สุดในหมู่พวกเขา}