ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างการแยกส่วนและการกรองคือการแยกส่วนประกอบสองส่วนออกจากส่วนผสมโดยการเทส่วนประกอบหนึ่งออก ในขณะที่การกรองจะแยกส่วนประกอบสองส่วนออกโดยการกรองส่วนประกอบหนึ่งออก
ทั้งการแยกและการกรองแยกส่วนประกอบสองส่วนออกจากส่วนผสมที่เป็นของเหลวและของแข็งหรือส่วนผสมของของเหลวที่เข้ากันไม่ได้สองชนิดภายใต้แรงโน้มถ่วง อย่างไรก็ตาม การกรองจะใช้กระดาษกรองหรือตัวกรองอื่นที่เหมาะสมสำหรับการแยกสารนี้ แต่การแยกส่วนเป็นเพียงการเทของเหลวออกเพื่อแยกของแข็งหรือของเหลวอื่นๆ ในส่วนผสม ดังนั้น การกรองจึงเป็นวิธีการที่แม่นยำที่สุดจากทั้งสองวิธี แต่การแยกส่วนก็มีประโยชน์ในบางโอกาสเช่นกัน
Decantation คืออะไร
การดีแคนเทชันเป็นเทคนิคการวิเคราะห์ที่เกี่ยวข้องกับการแยกสารสองชนิดที่เข้ากันไม่ได้ด้วยการเทสารตัวหนึ่งออกเพื่อแยกสารอีกตัวหนึ่งออกจากภาชนะ เราสามารถใช้กระบวนการนี้สำหรับของเหลวที่ไม่ผสมสองชนิดและส่วนผสมของของเหลวและของแข็ง (สารแขวนลอย)
ถ้าส่วนผสมของของเหลวที่ไม่ผสมสองชนิดที่จะแยกออกจากกันอยู่ในภาชนะ เราสามารถเทชั้นของเหลวที่มีความหนาแน่นน้อยกว่า (ที่ด้านบนของภาชนะ) ออกได้ง่ายๆ จึงสามารถแยกของเหลวที่มีความหนาแน่นน้อยกว่าออกจากของเหลวที่มีความหนาแน่นสูงได้ ในทำนองเดียวกัน หากเราจะแยกของเหลวออกจากของแข็งในสารแขวนลอย เราสามารถเทของเหลวลงในภาชนะอื่นเพื่อให้ของแข็งยังคงอยู่ในภาชนะ
รูปที่ 01: น้ำมันและน้ำเป็นของเหลวสองชนิดที่เข้ากันไม่ได้
อย่างไรก็ตาม การแยกนี้โดยทั่วไปเป็นการแยกที่ไม่สมบูรณ์ เมื่อเทียบกับการกรองจะมีความแม่นยำน้อยกว่า นั่นเป็นเพราะอาจมีของเหลวหลงเหลืออยู่บนของแข็ง (หรือกับของเหลวที่ไม่ผสมอื่น ๆ) และถ้าเราจะเทของเหลวออกไปอีก ของแข็ง (หรือของเหลวอื่น ๆ) ก็อาจหล่นลงในภาชนะที่สองเช่นกัน ตัวอย่างสำหรับการแยกส่วน ได้แก่ การแยกของเหลวและตะกอนหลังปฏิกิริยาตกตะกอน การทำความสะอาดน้ำโคลนโดยการกำจัดโคลนออกจากน้ำ เป็นต้น
การกรองคืออะไร
การกรองเป็นเทคนิคการวิเคราะห์การแยกของแข็งออกจากของเหลว กระบวนการนี้ช่วยขจัดของแข็งในของเหลวโดยการส่งผ่านของเหลวผ่านสิ่งกีดขวางที่สามารถจับอนุภาคของแข็งผ่านการทำงานทางกายภาพ ทางกล หรือทางชีววิทยา ที่นี่ของเหลวอาจเป็นของเหลวหรือก๊าซ ของเหลวที่เราได้รับหลังจากการกรองคือ "การกรอง" อุปสรรคที่เราใช้ในการกรองคือ "ตัวกรอง" อาจเป็นตัวกรองพื้นผิวหรือตัวกรองความลึก ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด มันจะดักจับอนุภาคที่เป็นของแข็งส่วนใหญ่เราใช้กระดาษกรองในห้องปฏิบัติการสำหรับการกรอง
โดยปกติ การกรองไม่ใช่กระบวนการที่สมบูรณ์ซึ่งนำไปสู่การทำให้บริสุทธิ์ แต่มันแม่นยำเมื่อเทียบกับการแยกส่วน นั่นเป็นเพราะอนุภาคของแข็งบางชนิดอาจผ่านตัวกรอง ในขณะที่ของเหลวบางส่วนอาจยังคงอยู่บนตัวกรองโดยไม่ต้องผ่านตัวกรอง เทคนิคการกรองประเภทต่างๆ ได้แก่ การกรองแบบร้อน การกรองแบบเย็น การกรองแบบสุญญากาศ การกรองแบบพิเศษ เป็นต้น
รูปที่ 02: เทคนิคการกรองแบบสุญญากาศ
การใช้งานหลักของกระบวนการกรองมีดังนี้:
- แยกของเหลวและของแข็งในสารแขวนลอย
- กรองกาแฟ: แยกกาแฟออกจากพื้น
- เข็มขัดกรองเพื่อแยกโลหะมีค่าระหว่างการขุด
- การแยกผลึกออกจากสารละลายระหว่างกระบวนการตกผลึกใหม่ในเคมีอินทรีย์
- เตาใช้การกรองเพื่อป้องกันไม่ให้องค์ประกอบเตาหลอมเปรอะเปื้อนด้วยอนุภาค
ความแตกต่างระหว่างการดีแคนเทชันกับการกรองคืออะไร
ทั้งการแยกและการกรองแยกส่วนประกอบสองส่วนออกจากส่วนผสมที่เป็นของเหลวและของแข็งหรือส่วนผสมของของเหลวที่เข้ากันไม่ได้สองชนิดภายใต้แรงโน้มถ่วง ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างการดีแคนเทชั่นและการกรองคือ การแยกส่วนแยกส่วนประกอบสองส่วนในส่วนผสมโดยการเทส่วนประกอบหนึ่งออก ในขณะที่การกรองจะแยกส่วนประกอบสองส่วนผ่านการกรองส่วนประกอบหนึ่งออก
ด้านล่างอินโฟกราฟิกให้การเปรียบเทียบโดยละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างการแยกส่วนและการกรอง
สรุป – Decantation vs Filtration
ทั้งการแยกและการกรองแยกส่วนประกอบสองส่วนออกจากส่วนผสมที่เป็นของเหลวและของแข็งหรือส่วนผสมของของเหลวที่เข้ากันไม่ได้สองชนิดภายใต้แรงโน้มถ่วง อย่างไรก็ตาม ข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างการดีแคนเทชันและการกรองก็คือ การดีแคนเทชันจะแยกส่วนประกอบสองส่วนออกจากส่วนผสมโดยการเทส่วนประกอบหนึ่งออก ในขณะที่การกรองจะแยกส่วนประกอบสองส่วนออกด้วยการกรองส่วนประกอบเดียว