ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างแรงดันรากและการดึงการคายน้ำคือแรงดันรากคือแรงดันออสโมติกที่พัฒนาขึ้นในเซลล์รากเนื่องจากการเคลื่อนที่ของน้ำจากสารละลายในดินไปยังเซลล์ราก ส่วนแรงดึงจากการคายน้ำคือแรงดันลบที่พัฒนาที่ด้านบนของ พืชเนื่องจากการระเหยของน้ำจากพื้นผิวของเซลล์มีโซฟิลล์
Xylem และ phloem เป็นเนื้อเยื่อที่ซับซ้อนหลักสองอย่างที่อยู่ในมัดของหลอดเลือดของพืช ไซเลมลำเลียงน้ำและแร่ธาตุจากรากไปยังส่วนทางอากาศของพืช การเพิ่มขึ้นของน้ำนมคือการเคลื่อนที่ของน้ำและแร่ธาตุที่ละลายผ่านเนื้อเยื่อไซเลมในพืชที่มีหลอดเลือดรากพืชดูดซับน้ำและแร่ธาตุที่ละลายจากดินและส่งต่อไปยังเนื้อเยื่อไซเลมในราก จากนั้น xylem tracheids และเรือลำเลียงน้ำและแร่ธาตุจากรากไปยังส่วนทางอากาศของพืช การเพิ่มขึ้นของน้ำนมเกิดขึ้นเนื่องจากแรงเฉื่อยที่เกิดจากกระบวนการหลายอย่าง เช่น การคายน้ำ แรงดันราก และแรงของเส้นเลือดฝอย เป็นต้น
ความดันรากคืออะไร
แรงดันรากคือแรงดันหรือแรงออสโมติกที่สร้างขึ้นในเซลล์รากที่ดันน้ำและแร่ธาตุ (sap) ขึ้นไปทางไซเลม เนื่องจากแรงดันราก น้ำจึงไหลผ่านลำต้นถึงใบ ศักย์น้ำของสารละลายโซลิกับศักย์น้ำภายในเซลล์รากมีความแตกต่างกัน เซลล์ขนรากมีศักยภาพน้ำต่ำกว่าสารละลายในดิน ดังนั้นโมเลกุลของน้ำเดินทางจากสารละลายในดินไปยังเซลล์โดยการดูดซึม เมื่อโมเลกุลของน้ำสะสมอยู่ภายในเซลล์ราก แรงดันไฮโดรสแตติกจะเกิดขึ้นในระบบราก ดันน้ำขึ้นไปผ่านไซเลมดังนั้นแรงดันรากจึงเป็นกำลังสำคัญในการขึ้นของน้ำนม
รูปที่ 01: แรงดันราก
ความดันรากสามารถเห็นได้ทั่วไปในช่วงเวลาที่แรงดึงคายน้ำไม่ทำให้เกิดความตึงเครียดในน้ำนมของไซเลม เมื่อตัดก้านเหนือพื้นดิน น้ำนมของไซเลมจะออกมาจากก้านที่ตัดเนื่องจากแรงดันของราก นอกจากนี้ยังสามารถวัดแรงดันรากด้วยมาโนมิเตอร์
พืชบางชนิดไม่มีแรงกดราก ในพืชพันธุ์สั้น แรงดันรากส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการขนส่งน้ำและแร่ธาตุผ่านไซเลมไปยังส่วนบนสุดของพืช ในพืชสูง แรงดันรากไม่เพียงพอ แต่มีส่วนทำให้น้ำเลี้ยงเพิ่มขึ้นบางส่วน เมื่อเกิดการคายน้ำอย่างรวดเร็ว แรงดันรากมีแนวโน้มที่จะต่ำมาก
การคายน้ำคืออะไร
การคายน้ำคือการสร้างแรงดันลบที่ด้านบนของต้นพืชเนื่องจากการระเหยของน้ำจากเซลล์มีโซฟิลล์ของใบผ่านปากใบสู่ชั้นบรรยากาศ เมื่อเกิดการคายน้ำในใบไม้ จะทำให้เกิดแรงดูดในใบไม้ ดังนั้นมันจึงดึงเสาน้ำจากส่วนล่างไปยังส่วนบนของพืช
รูปที่ 02: การคายน้ำ
ดึงน้ำออกจากความดันบรรยากาศหนึ่งสามารถดึงน้ำได้สูงถึง 15-20 ฟุตตามการประมาณการ เป็นปัจจัยหลักในการเคลื่อนที่ของน้ำและแร่ธาตุอาหารในพืชที่มีหลอดเลือด นอกจากนี้ การดึงน้ำออกจากท่อยังต้องการให้ภาชนะมีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กเพื่อยกน้ำขึ้นโดยไม่แตกในเสาน้ำ
ความคล้ายคลึงกันระหว่างแรงดันรากและการดึงการคายน้ำคืออะไร
ทั้งแรงดันรากและการคายน้ำเป็นแรงที่ทำให้น้ำและแร่ธาตุไหลผ่านลำต้นพืชไปยังใบ
ความแตกต่างระหว่างแรงดันรากและการดึงการคายน้ำคืออะไร
แรงดันรากคือแรงดันออสโมติกที่พัฒนาขึ้นในเซลล์รากเนื่องจากการเคลื่อนตัวของน้ำจากดินไปยังเซลล์รากผ่านการออสโมซิส ในทางกลับกัน แรงดึงจากการคายน้ำคือแรงที่เกิดขึ้นที่ส่วนบนของพืชเนื่องจากการระเหยของน้ำผ่านปากใบของเซลล์มีโซฟิลล์สู่ชั้นบรรยากาศ นี่คือข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างแรงกดรากและแรงคายน้ำ
ยิ่งไปกว่านั้น แรงดันรากมีส่วนรับผิดชอบต่อการเพิ่มขึ้นของน้ำในพืช ในขณะที่การคายน้ำเป็นปัจจัยหลักในการเคลื่อนที่ของน้ำและธาตุอาหารแร่ในพืชที่มีหลอดเลือด ดังนั้น นี่จึงเป็นข้อแตกต่างระหว่างแรงดันรากและการคายน้ำนอกจากนี้ ความดันรากจะสูงในตอนเช้าก่อนที่ปากใบจะเปิด ในขณะที่การคายน้ำสูงในตอนเที่ยงซึ่งกระบวนการสังเคราะห์แสงเกิดขึ้นอย่างมีประสิทธิภาพ
สรุป – แรงดันราก vs ดึงการคายน้ำ
แรงดันรากและการคายน้ำเป็นแรงขับเคลื่อนสองอย่างที่รับผิดชอบการไหลของน้ำจากรากสู่ใบ แรงดันรากคือแรงที่เกิดขึ้นในเซลล์ขนรากเนื่องจากการดูดซับน้ำจากสารละลายในดิน ในพืชขนาดเล็ก แรงดันรากมีส่วนทำให้น้ำไหลจากรากสู่ใบมากขึ้น ในทางตรงกันข้าม แรงดึงจากการคายน้ำคือแรงลบที่เกิดขึ้นบนยอดพืชเนื่องจากการระเหยของน้ำจากใบสู่อากาศ เป็นปัจจัยหลักที่ทำให้น้ำไหลจากรากไปทิ้งไว้ในต้นไม้สูงนี่คือบทสรุปของความแตกต่างระหว่างแรงกดรากและแรงคายน้ำ