ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างการสร้างและพลาสโมไลซิสคือการที่การสร้างคือการหดตัวและการได้มาซึ่งลักษณะที่มีรอยบากโดยเซลล์เม็ดเลือดแดงเมื่อสัมผัสกับสารละลายไฮเปอร์โทนิกในขณะที่พลาสโมไลซิสคือการหดตัวของเซลล์พืชเมื่อแช่ในสารละลายไฮเปอร์โทนิก
เยื่อหุ้มเซลล์ซึมผ่านน้ำได้ เมื่อเซลล์ถูกแช่ในสารละลายที่มีศักย์น้ำต่ำและมีศักยภาพในการละลายสูง เซลล์จะสูญเสียน้ำโดยการออสโมซิส โซลูชันนี้ถือเป็น "โซลูชันไฮเปอร์โทนิก" เนื่องจากเซลล์พืชแตกต่างจากเซลล์สัตว์เนื่องจากมีผนังเซลล์แข็ง การเปลี่ยนแปลงจึงแตกต่างกันเมื่อแช่ในสารละลายไฮเปอร์โทนิกการสร้างเป็นคำที่ใช้อธิบายการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในเซลล์เม็ดเลือดแดงเมื่อแช่อยู่ในสารละลายไฮเปอร์โทนิก เป็นภาวะที่หดตัวด้วยขอบหยัก พลาสโมไลซิสเป็นคำที่อธิบายการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในเซลล์พืชเมื่อถูกแช่ในสารละลายไฮเปอร์โทนิก
การสร้างคืออะไร
การสร้างเป็นรอยบากของเซลล์เม็ดเลือดแดงเมื่อสัมผัสกับสารละลายไฮเปอร์โทนิก ดังนั้น คำว่า crenation ส่วนใหญ่จะใช้เพื่ออธิบายสถานะของการหดตัวโดยเซลล์เม็ดเลือดแดงที่มีรอยบากเมื่อสัมผัสกับสารละลายที่มีรสเค็มมาก การสร้างเป็นผลมาจากการดูดซึมและการสูญเสียน้ำ เมื่อสถานะไอโซโทนิกของเซลล์เม็ดเลือดแดงถูกรบกวน พวกมันจะเปลี่ยนเป็นรอยบากที่ผิดปกติ
รูปที่ 01: การสร้างโดยเซลล์เม็ดเลือดแดง
พลาสโมไลซิสคืออะไร
โมเลกุลของน้ำเคลื่อนผ่านระดับความเข้มข้นผ่านเมมเบรนแบบกึ่งซึมผ่านได้จากศักยภาพของน้ำที่สูงขึ้นไปจนถึงศักยภาพของน้ำที่ต่ำลง ดังนั้นเมื่อวางเซลล์บนสารละลายไฮเปอร์โทนิก น้ำจะไหลออกจากเซลล์เพื่อให้ความเข้มข้นของไอออนิกของสภาพแวดล้อมภายในและภายนอกเข้าสู่สมดุล กระบวนการนี้เรียกว่า exosmosis จนกว่าศักย์ของน้ำจะสมดุล น้ำจะเคลื่อนออกจากเซลล์ไปยังสารละลาย ในระหว่างกระบวนการนี้ โปรโตพลาสซึมเริ่มแยกออกจากผนังเซลล์ สิ่งนี้เรียกว่าพลาสโมไลซิส พลาสโมไลซิสเกิดขึ้นภายใต้ความกดดันที่รุนแรงและสามารถเหนี่ยวนำได้ภายใต้สภาวะของห้องปฏิบัติการโดยใช้สารละลายน้ำเกลือเข้มข้นสูง
รูปที่ 02: พลาสโมไลซิส
พลาสโมไลซิสมีสองประเภทคือพลาสโมไลซิสเว้าหรือพลาสโมไลซิสนูน พลาสโมไลซิสเว้าสามารถย้อนกลับได้ ในระหว่างการสลายพลาสโมไลซิสประเภทนี้ พลาสมาเมมเบรนไม่ได้แยกออกจากผนังเซลล์อย่างสมบูรณ์ แทน มันยังคงเหมือนเดิม ในทางกลับกัน Convex plasmolysis กลับไม่ได้และเป็นระดับสูงสุดของ plasmolysis ซึ่งพลาสมาเมมเบรนของเซลล์แยกออกจากผนังเซลล์อย่างสมบูรณ์ สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การทำลายเซลล์อย่างสมบูรณ์
ความคล้ายคลึงกันระหว่างการสร้างและพลาสโมไลซิสคืออะไร
- การสร้างและสลายพลาสโมไลซิสเกิดขึ้นเมื่อเซลล์จุ่มลงในสารละลายไฮเปอร์โทนิก
- กระบวนการทั้งสองเป็นผลมาจากการออสโมซิส
- ในทั้งสองกระบวนการ น้ำเคลื่อนจากเซลล์ไปยังสารละลายภายนอก
- เซลล์หดตัวทั้งสองกระบวนการ
- ในทั้งสองกรณี ศักยภาพน้ำของเซลล์จะสูงกว่าศักยภาพน้ำของสารละลาย
ความแตกต่างระหว่างการสร้างและพลาสโมไลซิสคืออะไร
การสร้างเกิดขึ้นในเซลล์สัตว์ในขณะที่พลาสโมไลซิสเกิดขึ้นในเซลล์พืช การสร้างคือการตอบสนองของเซลล์เม็ดเลือดแดงเมื่อสัมผัสกับสารละลายไฮเปอร์โทนิก ในขณะที่พลาสโมไลซิสคือการตอบสนองโดยทั่วไปของเซลล์พืชเมื่อสัมผัสกับสารละลายไฮเปอร์โทนิก นี่คือข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างการสร้างและพลาสโมไลซิส
นอกจากนี้ ในการสร้าง เซลล์เม็ดเลือดแดงจะหดตัวและมีรอยบากในขณะที่พลาสโมไลซิส เซลล์พืชจะหดตัว และโปรโตพลาสซึมจะหดตัวออกจากผนังเซลล์
สรุป – การสร้าง vs พลาสโมไลซิส
การสร้างเป็นกระบวนการของเซลล์เม็ดเลือดแดงที่ถูกหดตัวด้วยขอบหยักเมื่อสัมผัสกับสารละลายที่มีรสเค็มมาก ในขณะที่พลาสโมไลซิสเป็นกระบวนการของเซลล์พืชที่หดตัวเมื่อแช่ในสารละลายไฮเปอร์โทนิกดังนั้น นี่คือข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างการสร้างและพลาสโมไลซิส