ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างกรดไบนารีและกรดพอลิอะตอมมิกคือกรดไบนารีประกอบด้วยอะตอมจากองค์ประกอบทางเคมีที่แตกต่างกันเพียงสองชนิด ในขณะที่กรดโพลิอะโทมิกมีอะตอมจากองค์ประกอบทางเคมีสองชนิดขึ้นไป
กรดเป็นสารประกอบอนินทรีย์ที่สามารถทำให้สารอัลคาไลน์เป็นกลางได้ กรดสามารถละลายโลหะส่วนใหญ่ได้ เราสามารถระบุกรดได้อย่างง่ายดายโดยใช้กระดาษลิตมัส - สารสีน้ำเงินจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อจุ่มกรดลงในกรด มีกรดหลายชนิด กรดไบนารีและกรดพอลิอะตอมิกเป็นสองประเภทดังกล่าว
กรดไบนารีคืออะไร
กรดไบนารีเป็นสารอนินทรีย์ที่มีไฮโดรเจนถูกพันธะกับองค์ประกอบทางเคมีอื่นองค์ประกอบทางเคมีที่สองนี้ส่วนใหญ่เป็นองค์ประกอบอโลหะ คำว่า "ไบนารี" หมายถึงสารที่มีองค์ประกอบ "สอง" ของบางสิ่งบางอย่าง ในบริบทนี้เป็นองค์ประกอบทางเคมีที่แตกต่างกันสององค์ประกอบ ความเป็นกรดของสารเหล่านี้เกิดขึ้นจากความสามารถในการปล่อยไฮโดรเจนออกมาเป็นไอออนบวกหรือโปรตอน ซึ่งทำให้ความเป็นกรดของสารละลายในน้ำ กรดไบนารีที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ กรดไฮโดรฟลูออริก (HF), กรดไฮโดรคลอริก (HCl) และกรดไฮโดรโบรไมด์ (HBr) นอกจากนี้ กรดไบนารีอาจมีไฮโดรเจนอะตอมหนึ่งอะตอมหรือมากกว่าต่อโมเลกุล ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความจุของอโลหะที่ถูกพันธะกับอะตอมของไฮโดรเจน เช่น H2S.
รูปที่ 01: ไฮโดรเจนคลอไรด์
กรดไบนารีสามารถเป็นกรดแก่ กรดอ่อน หรือกรดปานกลางได้ ความเป็นกรดนี้ขึ้นอยู่กับความแข็งแรงของพันธะโควาเลนต์ระหว่างอะตอมไฮโดรเจนกับอะตอมอโลหะเนื่องจากกรดไบนารีทั้งหมดประกอบด้วยอะตอมของไฮโดรเจน ชื่อของกรดไบนารีจึงขึ้นต้นด้วย “hydro-”
กรด Polyatomic คืออะไร
กรด Polyatomic เป็นสารประกอบอนินทรีย์ที่มีอะตอมที่มีองค์ประกอบทางเคมีต่างกันตั้งแต่สององค์ประกอบขึ้นไป อย่างไรก็ตาม ไอออนที่เกิดจากการแยกตัวของกรด polyatomic สามารถเป็นได้ทั้ง monoatomic หรือ polyatomic เนื่องจากกรด polyatomic บางชนิดมีองค์ประกอบทางเคมีที่แตกต่างกันเพียงสองชนิดเท่านั้น และการกำจัดไฮโดรเจนอะตอมจะสร้างไอออนเดี่ยว
รูปที่ 02: โครงสร้างของกรดซัลฟิวริก
ตัวอย่างทั่วไปของกรด polyatomic ได้แก่ กรดคาร์บอนิก (H2CO3) กรดซัลฟิวริก (H2SO4) กรดกำมะถัน (H2SO3) กรดไนตริก (HNO3) เป็นต้น
ความแตกต่างระหว่างกรดไบนารีและกรดโพลีอะตอมมิกคืออะไร
กรดคือสารที่สามารถทำให้สารที่เป็นด่างเป็นกลางได้ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างกรดไบนารีและกรดโพลีอะตอมมิกคือกรดไบนารีประกอบด้วยอะตอมจากองค์ประกอบทางเคมีที่แตกต่างกันเพียงสองชนิดเท่านั้น ในขณะที่กรดโพลีอะตอมมิกประกอบด้วยอะตอมจากองค์ประกอบทางเคมีที่แตกต่างกันสองชนิดขึ้นไป
ยิ่งกว่านั้น กรดไบนารีจะสร้างเบสคอนจูเกตโมโนอะตอมเสมอ ในขณะที่กรดโพลิอะโทมิกอาจก่อตัวเป็นเบสคอนจูเกตโมโนอะตอมหรือฐานโพลีอะโทมิก นอกจากนี้ กรดไบนารีส่วนใหญ่เป็นกรดที่แรงถึงปานกลาง กรดไฮโดรฟลูออริก (HF) กรดไฮโดรคลอริก (HCl) และกรดไฮโดรโบรไมด์ (HBr) เป็นตัวอย่างของกรดไบนารี ในทางกลับกัน กรด Polyatomic สามารถเป็นกรดแก่ กรดอ่อน หรือสารประกอบที่เป็นกรดปานกลาง ตัวอย่างบางส่วน ได้แก่ กรดคาร์บอนิก (H2CO3) กรดซัลฟิวริก (H2SO4) และกรดไนตริก (HNO3)
ด้านล่างอินโฟกราฟิกแยกความแตกต่างระหว่างกรดไบนารีและกรดโพลิอะโทมิกแบบเคียงข้างกัน
สรุป – กรดไบนารีเทียบกับกรดโพลิอะตอมมิก
เราสามารถระบุกรดได้ง่ายๆ โดยใช้กระดาษลิตมัส สารสีน้ำเงินจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อแช่ด้วยกรด กรดมีหลายประเภท เช่น กรดไบนารีและกรดโพลิอะตอมมิก ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างกรดไบนารีและกรดโพลีอะตอมมิกคือกรดไบนารีประกอบด้วยอะตอมจากองค์ประกอบทางเคมีที่แตกต่างกันเพียงสองชนิดเท่านั้น ในขณะที่กรดโพลีอะตอมมิกประกอบด้วยอะตอมจากองค์ประกอบทางเคมีที่แตกต่างกันสองชนิดขึ้นไป