เบต้าอะลานีนและแอลอะลานีนต่างกันอย่างไร

2024 ผู้เขียน: Alex Aldridge | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:51

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเบตาอะลานีนและแอลอะลานีนคือเบต้าอะลานีนเป็นกรดอะมิโนที่ไม่ก่อให้เกิดโปรตีนในขณะที่แอลอะลานีนเป็นกรดอะมิโนที่สร้างโปรตีน

โดยทั่วไป กรดอะมิโนเป็นส่วนประกอบสำคัญของโปรตีน พวกเขารวมกันเพื่อสร้างโปรตีน กรดอะมิโนมี 2 กลุ่มคือไม่ใช่โปรตีนและโปรตีน โดยปกติกรดอะมิโนที่ไม่ใช่โปรตีนจะไม่ถูกรวมเข้ากับโปรตีนในระหว่างกระบวนการแปล ตัวอย่างของกรดอะมิโนที่ไม่ใช่โปรตีน ได้แก่ GABA, L-DOPA, triiodothyronine และ beta alanine ในทางกลับกัน กรดอะมิโนที่สร้างโปรตีนเป็นกรดอะมิโนที่รวมอยู่ในโปรตีนระหว่างการแปลในยูคาริโอตมีกรดอะมิโนที่สร้างโปรตีน 21 ชนิด ตัวอย่างของกรดอะมิโนที่สร้างโปรตีน ได้แก่ ฮิสติดีน ไอโซลิวซีน ลิวซีน ไลซีน เมไทโอนีน ฟีนิลอะลานีน ทรีโอนีน แอลอะลานีน วาลีน เป็นต้น

เบต้าอะลานีนคืออะไร

เบต้าอะลานีนเป็นกรดอะมิโนที่ไม่ก่อให้เกิดโปรตีน เป็นกรดเบตาอะมิโนที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ในเบต้าอะลานีน กลุ่มอะมิโนของกรดอะมิโนจะยึดติดกับคาร์บอน β มากกว่าคาร์บอน α ปกติ ชื่อ IUPAC สำหรับเบต้าอะลานีนคือกรด 3-aminopropanoic เบต้าอะลานีนไม่มีสเตริโอเซ็นเตอร์ต่างจากอัลฟาอะลานีน Stereocenter คือจุดใดๆ ของโมเลกุลที่มีหมู่แทนที่ต่างกัน การแลกเปลี่ยนกันของสองหมู่แทนที่ใด ๆ ที่ stereocenter นำไปสู่การก่อตัวของ stereoisomer

รูปที่ 01: เบต้าอะลานีน

แม้ว่าเบตาอะลานีนจะเป็นกรดอะมิโนที่ไม่ก่อให้เกิดโปรตีน แต่ก็มีการกล่าวกันว่าเป็นสารตั้งต้นของคาร์โนซีนเปปไทด์โดยการจำกัดอัตรา นอกจากนี้ การเพิ่มปริมาณเบต้าอะลานีนจะเพิ่มความเข้มข้นรวมของไอโอดีนในกล้ามเนื้อ ไอโอดีนช่วยลดความเหนื่อยล้าและช่วยพัฒนากล้ามเนื้อให้เล็กลง ผู้ที่ต้องการพัฒนากล้ามเนื้อมักใช้การเสริมเบต้าอะลานีนเพื่อเพิ่มการจัดเก็บเบต้าอะลานีนตามธรรมชาติต่อไป เมื่อเสริมด้วยเบต้าอะลานีนเพิ่มขึ้น ความเข้มข้นของไอโอดีนในกล้ามเนื้อในท้ายที่สุดจะเพิ่มการทำงานของกล้ามเนื้อในนักกีฬา นอกจากนี้ เบต้าอะลานีนยังเป็นสารตกค้างของแอนเซอรีน (ไดเปปไทด์) และกรดแพนโทธีนิก (วิตามินบี₅₎

แอลอะลานีนคืออะไร

แอลอะลานีนเป็นกรดอะมิโนที่สร้างโปรตีน แอลไอโซเมอร์ของอะลานีนเป็นองค์ประกอบที่มักจะรวมอยู่ในโปรตีน แอล อะลานีน อะมิโน แอซิด เป็นอันดับสองรองจากลิวซีนในอัตราการเกิดขึ้น ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าแอลอะลานีนคิดเป็น 78% ของโครงสร้างหลักในตัวอย่างโปรตีน 1150 ตัวอย่าง ในทางกลับกัน D อะลานีนเกิดขึ้นในพอลิเปปไทด์ในผนังเซลล์แบคทีเรียบางชนิดเท่านั้น ใน L อะลานีน กลุ่มอะมิโนของกรดอะมิโนจะติดอยู่กับคาร์บอน α ปกติ นอกจากนี้ยังมีสเตอริโอไอโซเมอร์

รูปที่ 02: L Alanine

ชื่อ IUPAC ของแอลอะลานีนคือกรด 2-อะมิโนโพรพาโนอิก แอลอะลานีนเป็นกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น โดยปกติแล้วจะผลิตด้วยเอนไซม์จากแอล แอสปาเทต โดยใช้แอสพาเทต β ดีคาร์บอกซิเลส เป็นกรดอะมิโนที่เล็กที่สุด มีการใช้แอลอะลานีนเป็นอาหารเสริมในอาหารเลี้ยงเซลล์ นอกจากนี้ แอลอะลานีนยังใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร ส่วนผสมในสารละลายแช่ และสารตั้งต้นสำหรับผลิตภัณฑ์เคมีและยา

ความคล้ายคลึงกันระหว่างเบต้าอะลานีนและแอลอะลานีนคืออะไร

• เบต้าอะลานีนและแอลอะลานีนเป็นกรดอะมิโนที่มีโครงสร้างต่างกันสองตัว
• พวกมันคือกรดอะมิโนที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ
• กรดอะมิโนทั้งสองมีสูตรโมเลกุลเหมือนกัน: C₃H₇NO₂
• กรดอะมิโนเหล่านี้มีการใช้งานที่แตกต่างกัน

เบต้าอะลานีนและแอลอะลานีนต่างกันอย่างไร

เบต้าอะลานีนเป็นกรดอะมิโนที่ไม่ใช่โปรตีน ในขณะที่แอลอะลานีนเป็นกรดอะมิโนที่สร้างโปรตีน ดังนั้น นี่คือข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างเบต้าอะลานีนและแอลอะลานีน นอกจากนี้ ในเบตา-อะลานีน กลุ่มอะมิโนของกรดอะมิโนจะติดอยู่กับ β คาร์บอน แต่ในแอล อะลานีน กลุ่มอะมิโนของกรดอะมิโนจะติดอยู่กับ α คาร์บอน

อินโฟกราฟิกด้านล่างแสดงความแตกต่างระหว่างเบต้าอะลานีนและแอลอะลานีนในรูปแบบตารางสำหรับการเปรียบเทียบแบบเคียงข้างกัน

สรุป – เบต้าอะลานีนกับแอลอะลานีน

กรดอะมิโนเป็นโมเลกุลอินทรีย์ที่รวมกันเป็นโปรตีน เบต้าอะลานีนและแอลอะลานีนเป็นกรดอะมิโนสองชนิดที่แตกต่างกัน เบต้าอะลานีนเป็นกรดอะมิโนที่ไม่ใช่โปรตีนในขณะที่แอลอะลานีนเป็นกรดอะมิโนที่สร้างโปรตีน นี่คือข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างเบต้าอะลานีนและแอลอะลานีน