ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเศษส่วนโมลและเปอร์เซ็นต์น้ำหนักคือ เศษส่วนโมลให้องค์ประกอบของสารในส่วนผสมโดยใช้โมล ในขณะที่เปอร์เซ็นต์น้ำหนักให้องค์ประกอบด้วยมวล
เศษส่วนตุ่นและเปอร์เซ็นต์น้ำหนักหรือเศษส่วนมวลเป็นสองวิธีที่แตกต่างกันในการแสดงองค์ประกอบของส่วนประกอบในส่วนผสม ค่าทั้งสองนี้ไม่เท่ากัน แต่วิธีการหาค่าใกล้เคียงกัน เพราะในปรากฏการณ์ทั้งสองนี้ เราต้องหารจำนวนโมลหรือมวลของส่วนประกอบที่ต้องการด้วยจำนวนโมลทั้งหมดหรือมวลรวมของส่วนผสมเพื่อให้ได้ค่า. โดยทั่วไป เปอร์เซ็นต์น้ำหนักจะแสดงเป็นค่าเปอร์เซ็นต์
เศษส่วนตุ่นคืออะไร
โมลของส่วนประกอบในส่วนผสมคือค่าที่กำหนดโดยการหารจำนวนโมลของส่วนประกอบด้วยจำนวนโมลทั้งหมดของของผสม ค่ากำหนดปริมาณของส่วนประกอบเฉพาะที่มีอยู่ในของผสม (องค์ประกอบของส่วนประกอบโดยใช้โมล) โดยปกติ เราให้ค่านี้เป็นเศษส่วนหรือทศนิยมหนึ่งหรือสองตำแหน่ง เนื่องจากเป็นอัตราส่วน เศษส่วนโมลจึงไม่มีหน่วย
เราสามารถกำหนดเศษส่วนโมลของแต่ละส่วนประกอบในส่วนผสม และโดยการเพิ่มค่าเศษส่วนเหล่านี้เข้าด้วยกัน เราจะได้ 1 ลองมาดูตัวอย่างกัน ถ้ามีส่วนผสมของโซเดียมคลอไรด์ 2 โมลและน้ำ 5 โมลในสารละลายเกลือ จำนวนโมลจะเท่ากับ 2+5=7 ในที่นี้ หากเราต้องคำนวณเศษส่วนโมลของโซเดียมคลอไรด์
โมลของโซเดียมคลอไรด์=โมลของโซเดียมคลอไรด์/โมลทั้งหมดในส่วนผสม
=2/(2+5)
=2/7
=0.28
รูปที่ 01: โซเดียมคลอไรด์โมลเศษส่วนในน้ำเกลือ
น้ำหนักเปอร์เซ็นคืออะไร
เปอร์เซ็นต์น้ำหนักหรือเปอร์เซ็นต์มวลคือเปอร์เซ็นต์ของมวลของส่วนประกอบในส่วนผสม เราเรียกมันว่าเศษส่วนมวลเช่นกัน นอกจากนี้ คำนี้อธิบายอัตราส่วนระหว่างมวลของส่วนประกอบที่ต้องการกับมวลรวมของส่วนผสมคูณด้วย 100 เพื่อให้ได้ค่าเปอร์เซ็นต์ สูตรสำหรับการกำหนดนี้มีดังนี้:
น้ำหนักเปอร์เซ็นต์=(มวลของส่วนประกอบ/มวลรวมของส่วนผสม)100
แทนมวลร้อยละคือ (w/w)%.
แม้ว่าสูตรข้างต้นจะให้แนวคิดทั่วไปเกี่ยวกับเปอร์เซ็นต์มวล แต่การใช้สูตรจะแตกต่างกันไปตามประเภทของส่วนประกอบและส่วนผสมที่เรากำลังเผชิญอยู่ ตัวอย่างเช่น
สำหรับองค์ประกอบทางเคมีในสารประกอบ เปอร์เซ็นต์มวลคำนวณดังนี้:
น้ำหนักร้อยละ=(มวลของธาตุต่อโมล/มวลของโมลของสารประกอบ)100
สำหรับตัวละลายในสารละลาย
น้ำหนัก เปอร์เซ็นต์=(กรัมของตัวถูกละลาย/กรัมของตัวถูกละลายบวกตัวทำละลาย)100
เศษส่วนตุ่นและเปอร์เซ็นต์น้ำหนักต่างกันอย่างไร
เศษส่วนตุ่นและเปอร์เซ็นต์น้ำหนักเป็นสองวิธีในการแสดงความเข้มข้นของส่วนประกอบในส่วนผสม ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเศษส่วนโมลและเปอร์เซ็นต์น้ำหนักคือ เศษส่วนของโมลให้องค์ประกอบของสารในส่วนผสมโดยใช้โมล ในขณะที่เปอร์เซ็นต์น้ำหนักให้องค์ประกอบโดยมวล นอกจากนี้ ค่าของเศษส่วนโมลจะได้รับเป็นเศษส่วนหรือทศนิยมหนึ่งหรือสองตำแหน่งในขณะที่เปอร์เซ็นต์น้ำหนักจะได้รับเป็นค่าเปอร์เซ็นต์
ด้านล่างอินโฟกราฟิกสรุปความแตกต่างระหว่างเศษส่วนโมลและเปอร์เซ็นต์น้ำหนัก
สรุป – เศษส่วนตุ่นเทียบกับเปอร์เซ็นต์น้ำหนัก
เศษส่วนตุ่นและเปอร์เซ็นต์น้ำหนักเป็นสองวิธีในการแสดงความเข้มข้นของส่วนประกอบในส่วนผสม ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเศษส่วนโมลและเปอร์เซ็นต์น้ำหนักคือ เศษส่วนโมลให้องค์ประกอบของสารในส่วนผสมโดยใช้โมล ในขณะที่เปอร์เซ็นต์น้ำหนักให้องค์ประกอบด้วยมวล