ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง endopeptidase และ exopeptidase คือ endopeptidase ทำลายพันธะเปปไทด์ภายในโมเลกุลโปรตีนในขณะที่ exopeptidase ตัดพันธะเปปไทด์ที่ขั้วของโมเลกุลโปรตีน
โปรตีนเป็นโมเลกุลขนาดใหญ่ที่สำคัญ ซึ่งจำเป็นสำหรับปฏิกิริยาทางชีวเคมีส่วนใหญ่ที่เกิดขึ้นในสิ่งมีชีวิตทุกชนิด กรดอะมิโนต่างๆ มารวมกันและสร้างโปรตีนเหล่านี้ นอกจากนี้ เอ็นไซม์กระตุ้นการไฮโดรไลซิสของโปรตีนกลับเป็นกรดอะมิโน พวกมันคือเอ็นไซม์จำเพาะที่เรียกว่าโปรตีเอสหรือเปปไทเดส ดังนั้นจึงมีความสามารถในการแยกสายโปรตีนเปปไทด์ออกเป็นกรดอะมิโนนอกจากนี้ เปปไทเดสสามารถเป็นเอนโดเปปติเดสหรือเอ็กซ์โซเปปทิเดสได้
Endopeptidase คืออะไร
Endopeptidase เป็นเอนไซม์แยกโปรตีนชนิดหนึ่งที่ทำลายพันธะเปปไทด์ภายในโมเลกุลโปรตีน อันเป็นผลมาจากปฏิกิริยาเอนโดเปปติเดส โปรตีนจะแยกออกเป็นสายเปปไทด์
รูปที่ 01: Endopeptidase – Chymotrypsin Action
ยิ่งไปกว่านั้น สายเปปไทด์คือลำดับของกรดอะมิโน ดังนั้นกรดอะมิโนเดี่ยวจึงไม่เกิดขึ้นเนื่องจากการกระทำของเอนโดเปปติเดส กล่าวอีกนัยหนึ่ง endopeptidases ไม่สามารถแยกโมโนเมอร์ของโปรตีนได้ Pepsin, Chymotrypsin, Thermolysin และ Trypsin เป็นตัวอย่างของ endopeptidases
Exopeptidase คืออะไร
Exopeptidases คือเอ็นไซม์ที่กระตุ้นการแตกพันธะของเปปไทด์ที่ขั้วและขจัดกรดอะมิโนเดี่ยวออกจากโมเลกุลโปรตีน
รูปที่ 02: Exopeptidase – Carboxypeptidase
ยิ่งไปกว่านั้น คาร์บอกซีเปปติเดสและอะมิโนเปปติเดสเป็นเอ็กโซเปปติเดสสองประเภท Dipeptidase เป็นชื่ออื่นที่ใช้อ้างอิงถึง exopeptidase
ความคล้ายคลึงกันระหว่าง Endopeptidase และ Exopeptidase คืออะไร
- ทั้งสองเป็นเอนไซม์
- พวกมันคือโปรตีน
- Endopeptidase และ Exopeptidase กระตุ้นการไฮโดรไลซิสของโปรตีน ดังนั้นพวกมันจึงเป็นโปรตีเอส
- มันหลั่งออกมาจากกระเพาะอาหาร ตับอ่อน และเซลล์ลำไส้
- ทั้งสองประเภทมีความสำคัญในการย่อยโปรตีนในร่างกายของเรา
Endopeptidase และ Exopeptidase ต่างกันอย่างไร
เปปไทด์ทำลายพันธะเปปไทด์ในโปรตีนEndopeptidase และ exopeptidase เป็นเปปไทเดสสองประเภท Endopeptidases ทำลายพันธะเปปไทด์ภายในโมเลกุลในขณะที่ exopeptidases ทำลายพันธะเปปไทด์ที่ขั้ว ดังนั้นสายเปปไทด์จะเป็นผลมาจากการกระทำของเอนโดเปปติเดสในขณะที่โมโนเมอร์จะเป็นผลมาจากการกระทำของเอ็กซ์โซเปปไทเดส Enterokinase และ enteropeptidase เป็นคำพ้องความหมายของ endopeptidases ในขณะที่ dipeptidase เป็นคำพ้องความหมายสำหรับ exopeptidase อินโฟกราฟิกต่อไปนี้แสดงความแตกต่างระหว่าง endopeptidase และ exopeptidase เป็นการเปรียบเทียบแบบเคียงข้างกัน
สรุป – Endopeptidase กับ Exopeptidase
Endopeptidase และ exopeptidase เป็นเอนไซม์เปปติเดสสองประเภท พวกมันแยกพันธะเปปไทด์ในโมเลกุลโปรตีน เอนไซม์เหล่านี้ช่วยย่อยโปรตีนในอาหารของคุณเซลล์ในกระเพาะอาหาร ตับอ่อน และลำไส้จะปล่อยเปปไทเดสเหล่านี้เพื่อเพิ่มการย่อยสลายโปรตีนและการดูดซึมสารอาหารสูงสุด Endopeptidase แยกพันธะเปปไทด์ภายในโมเลกุลโปรตีนและส่งผลให้เกิดสายโซ่เปปไทด์ ไม่ใช่โมโนเมอร์ Exopeptidase แยกพันธะเปปไทด์ที่ขั้วและส่งผลให้เกิดกรดอะมิโนเดี่ยว นี่คือข้อแตกต่างระหว่าง endopeptidase และ exopeptidase