ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างแอลกอฮอล์เซทิลและแอลกอฮอล์เซทิลคือแอลกอฮอล์เซทิลเป็นสารประกอบทางเคมีเดียว ในขณะที่แอลกอฮอล์เซทิลแอลกอฮอล์เป็นส่วนผสมของสารเคมี
แอลกอฮอล์เซทิลและซีเทียริลแอลกอฮอล์มีคุณสมบัติทางเคมีและกายภาพที่แตกต่างกันและการใช้งานต่างกัน เซทิลแอลกอฮอล์เป็นแอลกอฮอล์ประเภทไขมันที่มีสูตรทางเคมี CH3(CH2)15OH ในขณะที่แอลกอฮอล์ cetearyl เป็นส่วนผสมของแอลกอฮอล์ไขมันที่ประกอบด้วยสารประกอบเซทิล (คาร์บอน-16) และแอลกอฮอล์สเตียริล (คาร์บอน-18)
แอลกอฮอล์ Cetyl คืออะไร
แอลกอฮอล์เป็นไขมันชนิดหนึ่งที่มีสูตรทางเคมี CH3(CH2)15 โอ้.สารนี้เกิดขึ้นเป็นของแข็งสีขาวคล้ายขี้ผึ้งหรือเป็นเกล็ดที่อุณหภูมิห้อง แอลกอฮอล์ Cetyl มีกลิ่นคล้ายขี้ผึ้งจางมากเช่นกัน ชื่อนี้มาจากคำว่า "Cetus" ซึ่งแปลว่า "น้ำมันปลาวาฬ" ในภาษาละติน สารนี้ถูกแยกได้จากน้ำมันวาฬก่อน
รูปที่ 01: โครงสร้างทางเคมีของแอลกอฮอล์เซทิล
สารนี้ไม่ละลายในน้ำและละลายได้ดีในอีเธอร์ เบนซิน และคลอโรฟอร์ม สามารถละลายได้ในอะซิโตนและละลายได้เล็กน้อยในแอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์ Cetyl ถูกเตรียมขึ้นครั้งแรกจากน้ำมันวาฬสเปิร์มโดยนักเคมีชาวฝรั่งเศส Michel Chevreulเขาให้ความร้อนกับอสุจิ (วัสดุคล้ายขี้ผึ้งที่ได้จากน้ำมันวาฬ) ต่อหน้าโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ การบำบัดด้วยความร้อนนี้ทำให้เกิดสะเก็ดแอลกอฮอล์เซทิลซึ่งถูกทิ้งไว้ให้เย็นตัวลง อย่างไรก็ตาม วิธีการผลิตแอลกอฮอล์เซทิลสมัยใหม่เกี่ยวข้องกับการลดกรดปาล์มมิติที่ได้จากน้ำมันปาล์ม
มีการใช้แอลกอฮอล์ cetyl มากมาย รวมถึงการใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางเป็นตัวปิดทึบในแชมพู เป็นสารทำให้ผิวนวล อิมัลซิไฟเออร์ หรือสารเพิ่มความข้นในครีมบำรุงผิวและโลชั่น นอกจากนี้ สารนี้ยังมีประโยชน์เป็นสารหล่อลื่นสำหรับน็อตและสลักเกลียว เป็นสารออกฤทธิ์ในผ้าคลุมสระน้ำบางชนิดเช่นกัน นอกจากนั้น เราสามารถใช้สารนี้เป็นสารลดแรงตึงผิวร่วมแบบไม่มีอิออนในการใช้งานอิมัลชัน
บางคนอาจแพ้เซทิลแอลกอฮอล์ได้ โดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคเรื้อนกวาง อย่างไรก็ตาม ความอ่อนไหวนี้ส่วนใหญ่มาจากสิ่งเจือปนที่มีอยู่ในเซทิลแอลกอฮอล์ แต่บางครั้งสารนี้ก็มีใช้ในยาบางชนิดเช่นกัน
แอลกอฮอล์ Cetearyl คืออะไร
แอลกอฮอล์ Cetearyl เป็นส่วนผสมของแฟตตีแอลกอฮอล์ที่ประกอบด้วยสารประกอบเซทิล (คาร์บอน-16) และสารประกอบสเตียริลแอลกอฮอล์ (คาร์บอน-18) สูตรทางเคมีสำหรับของผสมของสารประกอบนี้สามารถกำหนดเป็น CH3(CH2)nCH 2OH โดยที่ n สามารถเป็นตัวเลขผันแปรได้โดยทั่วไปตั้งแต่ 14 ถึง 16 ชื่ออื่นๆ สำหรับส่วนผสมของสารประกอบนี้ ได้แก่ แอลกอฮอล์ cetyl-stearyl แอลกอฮอล์ ceto-stearyl และ cetyl/stearyl alcohol. โครงสร้างทางเคมีสามารถกำหนดได้ดังนี้:
รูปที่ 02: โครงสร้างทางเคมีของ Cetearyl Alcohol
ส่วนผสมของสารประกอบนี้มีความสำคัญในฐานะสารทำให้คงตัวอิมัลชัน สารทึบแสง และสารลดแรงตึงผิวที่ช่วยเพิ่มฟอง นอกจากนี้ยังมีความสำคัญในฐานะตัวแทนเพิ่มความหนืดที่เป็นน้ำและไม่ใช่น้ำ แอลกอฮอล์ Cetearyl ให้ความรู้สึกที่ทำให้ผิวนวลเนียน และมีประโยชน์ในอิมัลชันแบบน้ำในน้ำมัน อิมัลชันแบบน้ำมันในน้ำ และในสูตรปราศจากน้ำ โดยทั่วไป ส่วนผสมนี้จะใช้ในครีมนวดผมและผลิตภัณฑ์ผมอื่นๆ
แอลกอฮอล์ Cetyl กับ Cetearyl Alcohol ต่างกันอย่างไร
แอลกอฮอล์เป็นไขมันชนิดหนึ่งที่มีสูตรทางเคมี CH3(CH2)15 โอ้. ซีเทียริลแอลกอฮอล์เป็นส่วนผสมของแฟตตีแอลกอฮอล์ที่ประกอบด้วยสารประกอบเซทิล (คาร์บอน-16) และสารประกอบสเตียริลแอลกอฮอล์ (คาร์บอน-18) ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างแอลกอฮอล์เซทิลและแอลกอฮอล์ซีเทียริลคือ แอลกอฮอล์เซทิลเป็นสารประกอบทางเคมีเดียว ในขณะที่แอลกอฮอล์เซทิเอริลเป็นส่วนผสมของสารเคมี
อินโฟกราฟิกด้านล่างสรุปความแตกต่างระหว่างแอลกอฮอล์ cetyl และแอลกอฮอล์ cetearyl ในรูปแบบตาราง
Summary – Cetyl Alcohol vs Cetearyl Alcohol
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างแอลกอฮอล์เซทิลแอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์เซทิลคือแอลกอฮอล์เซทิลเป็นสารประกอบทางเคมีเดียวในขณะที่แอลกอฮอล์เซทิลแอลกอฮอล์เป็นส่วนผสมของสารเคมี เซทิลแอลกอฮอล์มีประโยชน์ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางในฐานะสารทึบแสงในแชมพู เป็นสารทำให้ผิวนวล อิมัลซิไฟเออร์ หรือสารเพิ่มความข้นในครีมบำรุงผิวและโลชั่น แอลกอฮอล์ Cetearyl มีความสำคัญในฐานะสารทำให้คงตัวอิมัลชัน สารทึบแสง และสารลดแรงตึงผิวแบบโฟม
