แอลกอฮอล์ Cetyl กับ Cetostearyl Alcohol ต่างกันอย่างไร

2024 ผู้เขียน: Alex Aldridge | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:51

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างแอลกอฮอล์ cetyl และ cetostearyl alcohol คือ แอลกอฮอล์ cetyl เป็นสารประกอบทางเคมีเดี่ยว ในขณะที่ cetostearyl alcohol เป็นส่วนผสมของสารเคมี

แอลกอฮอล์เป็นไขมันชนิดหนึ่งที่มีสูตรทางเคมี CH₃(CH₂)_{15 โอ้. ในทางกลับกัน Ctostearyl alcohol เป็นส่วนผสมของแฟตตี้แอลกอฮอล์ที่มีสารประกอบเซทิล (คาร์บอน-16) และสารประกอบสเตียริลแอลกอฮอล์ (คาร์บอน-18)}

แอลกอฮอล์ Cetyl คืออะไร

แอลกอฮอล์เป็นไขมันชนิดหนึ่งที่มีสูตรทางเคมี CH₃(CH₂)_{15 โอ้.มันเกิดขึ้นเป็นของแข็งสีขาวคล้ายขี้ผึ้งหรือเป็นเกล็ดที่อุณหภูมิห้อง สารนี้มีกลิ่นคล้ายขี้ผึ้งจางมากเช่นกัน ชื่อของสารประกอบนี้มาจากคำว่า "Cetus" ซึ่งแปลว่า "น้ำมันปลาวาฬ" ในภาษาละติน Cetyl alcohol ถูกแยกได้จากน้ำมันวาฬก่อน แอลกอฮอล์ Cetyl ถูกเตรียมขึ้นครั้งแรกจากน้ำมันวาฬสเปิร์มโดยนักเคมีชาวฝรั่งเศส Michel Chevreul เขาให้ความร้อนกับอสุจิ (วัสดุคล้ายขี้ผึ้งที่ได้จากน้ำมันวาฬ) ต่อหน้าโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ การบำบัดด้วยความร้อนนี้ทำให้เกิดสะเก็ดแอลกอฮอล์เซทิลซึ่งถูกทิ้งไว้ให้เย็นตัวลง อย่างไรก็ตาม วิธีการผลิตแอลกอฮอล์เซทิลสมัยใหม่เกี่ยวข้องกับการลดกรดปาล์มมิติที่ได้จากน้ำมันปาล์ม}

รูปที่ 01: Cetyl Alcohol

สารนี้ไม่ละลายในน้ำและละลายได้ดีในอีเธอร์ เบนซิน และคลอโรฟอร์ม นอกจากนี้ยังละลายได้ในอะซิโตนและละลายได้เล็กน้อยในแอลกอฮอล์

มีการใช้แอลกอฮอล์ cetyl มากมาย รวมถึงการใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางเป็นตัวปิดทึบในแชมพู เป็นสารทำให้ผิวนวล อิมัลซิไฟเออร์ หรือสารเพิ่มความข้นในครีมบำรุงผิวและโลชั่น นอกจากนี้ สารนี้ยังมีประโยชน์เป็นสารหล่อลื่นสำหรับน็อตและสลักเกลียว เป็นสารออกฤทธิ์ในผ้าคลุมสระน้ำบางชนิดเช่นกัน นอกจากนั้น เราสามารถใช้สารนี้เป็นสารลดแรงตึงผิวร่วมแบบไม่มีอิออนในการใช้งานอิมัลชัน

บางคนอาจแพ้เซทิลแอลกอฮอล์ได้ โดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคเรื้อนกวาง อย่างไรก็ตาม ความอ่อนไหวนี้ส่วนใหญ่มาจากสิ่งเจือปนที่มีอยู่ในเซทิลแอลกอฮอล์ แต่บางครั้งสารนี้ก็มีใช้ในยาบางชนิดเช่นกัน

แอลกอฮอล์ Cetostearyl คืออะไร

ซีโตสเตียริลแอลกอฮอล์หรือแอลกอฮอล์ซีเทียริลเป็นส่วนผสมของแฟตตีแอลกอฮอล์ที่มีสารประกอบเซทิล (คาร์บอน-16) และสารประกอบสเตียริลแอลกอฮอล์ (คาร์บอน-18) สูตรทางเคมีสำหรับของผสมของสารประกอบนี้สามารถกำหนดได้เป็น CH3(CH2)nCH2OH โดยที่ n สามารถเป็นตัวเลขแปรผันโดยปกติอยู่ในช่วงตั้งแต่ 14 ถึง 16ชื่ออื่นๆ สำหรับส่วนผสมนี้ได้แก่ cetyl-stearyl alcohol, ceto-stearyl alcohol และ cetyl/stearyl alcohol

รูปที่ 02: Cetostearyl Alcohol

ส่วนผสมของสารประกอบนี้มีความสำคัญในฐานะสารทำให้คงตัวอิมัลชัน สารทึบแสง และสารลดแรงตึงผิวที่กระตุ้นฟอง นอกจากนี้ยังมีความสำคัญในฐานะตัวแทนเพิ่มความหนืดที่เป็นน้ำและไม่ใช่น้ำ แอลกอฮอล์ Cetearyl ทิ้งความรู้สึกทำให้ผิวนวลบนผิวและมีประโยชน์ในอิมัลชันแบบน้ำในน้ำมัน อิมัลชันแบบน้ำมันในน้ำ และสูตรปราศจากน้ำ โดยทั่วไป ส่วนผสมนี้จะใช้ในครีมนวดผมและผลิตภัณฑ์ผมอื่นๆ

แอลกอฮอล์ Cetyl กับ Cetostearyl Alcohol ต่างกันอย่างไร

เซทิลแอลกอฮอล์สามารถอธิบายได้ว่าเป็นแฟตตี้แอลกอฮอล์ชนิดหนึ่งที่มีสูตรทางเคมี CH3(CH2)15OHซีโทสเตียริลแอลกอฮอล์หรือซีเทียริลแอลกอฮอล์สามารถอธิบายได้ว่าเป็นส่วนผสมของแฟตตีแอลกอฮอล์ที่ประกอบด้วยสารประกอบเซทิล (คาร์บอน-16) และสารประกอบสเตียริลแอลกอฮอล์ (คาร์บอน-18) ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างแอลกอฮอล์ cetyl และ cetostearyl alcohol คือ แอลกอฮอล์ cetyl เป็นสารประกอบทางเคมีเดี่ยว ในขณะที่ cetostearyl alcohol เป็นส่วนผสมของสารเคมี

อินโฟกราฟิกด้านล่างแสดงความแตกต่างระหว่างแอลกอฮอล์ cetyl และแอลกอฮอล์ cetostearyl ในรูปแบบตารางสำหรับการเปรียบเทียบแบบเคียงข้างกัน

Summary – Cetyl Alcohol กับ Cetostearyl Alcohol

แอลกอฮอล์เซทิลและเซทอสเตียริลแอลกอฮอล์เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่สำคัญ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างแอลกอฮอล์ cetyl และ cetostearyl alcohol คือ แอลกอฮอล์ cetyl เป็นสารประกอบทางเคมีเดี่ยว ในขณะที่ cetostearyl alcohol เป็นส่วนผสมของสารเคมี