ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง methylcobalamin และ adenosylcobalamin คือ methylcobalamin มุ่งเน้นไปที่การรักษาระดับ homocysteine ที่มีสุขภาพดีในขณะที่ adenosylcobalamin มุ่งเน้นไปที่การสร้างพลังงานและการเผาผลาญในขณะที่ทำงานส่วนใหญ่ใน mitochondria
โดยปกติ ไซยาโนโคบาลามินเป็นวิตามินบี 12 ที่มีการศึกษามาอย่างดีและเชื่อถือได้แต่ราคาไม่แพง อย่างไรก็ตาม มันมีโมเลกุลของไซยาไนด์ ดังนั้นจึงไม่มีความสำคัญทางสรีรวิทยาสำหรับคน มีทางเลือกมากมายที่ได้รับการส่งเสริมโดยผู้ปฏิบัติงานด้านสุขภาพและบริษัทอาหารเสริม เหล่านี้เป็นรูปแบบของโคเอ็นไซม์ของวิตามินบี 12 และเรียกว่าเมทิลโคบาลามินและอะดีโนซิลโคบาลามินนอกจากนี้เรายังสามารถพบวิตามิน B12 ที่สำคัญ 4 ชนิดที่แตกต่างกันตามกลุ่มข้างเคียง ได้แก่ อะดีโนซิลโคบาลามิน ไซยาโนโคบาลามิน ไฮดรอกโซโคบาลามิน และเมทิลโคบาลามิน
เมทิลโคบาลามินคืออะไร
เมทิลโคบาลามินเป็นรูปแบบหนึ่งของวิตามินบี 12 ที่เน้นการรักษาระดับโฮโมซิสเทอีนที่ดีต่อสุขภาพ โมเลกุลนี้เกือบจะเหมือนกับไซยาโนโคบาลามิน แต่มีความแตกต่างเล็กน้อยระหว่างพวกมัน ประกอบด้วยไอออนโคบอลต์ที่ล้อมรอบด้วยวงแหวนคอร์ริน เมทิลโคบาลามินมีหมู่เมทิลติดอยู่กับไอออนโคบอลต์โดยเฉพาะ นอกจากนี้ สารนี้เป็นวิตามินบี 12 รูปแบบที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ในขณะที่ไซยาโนโคบาลามินไม่สามารถพบได้ตามธรรมชาติ และเป็นวิตามินบี 12 รูปแบบสังเคราะห์ นอกจากนี้ ยังสามารถได้รับเมทิลโคบาลามินจากอาหารเสริมและจากแหล่งอาหาร เช่น ปลา ไข่ เนื้อสัตว์ และนม
รูปที่ 01: โครงสร้างทางเคมีของเมทิลโคบาลามิน
นอกจากนี้ ไซยาโนโคบาลามินยังสามารถแปลงเป็นเมทิลโคบาลามิน (หรือบางครั้งก็เป็นอะดีโนซิลโคบาลามิน) หลังจากเข้าสู่ร่างกาย เมทิลโคบาลามินมีความสำคัญต่อกระบวนการต่างๆ ในร่างกาย ตัวอย่างเช่น สามารถมีส่วนร่วมในการเผาผลาญไขมันและกรดอะมิโน นอกจากนี้ยังสามารถช่วยในการสร้างไมอีลินซึ่งสามารถสร้างปลอกป้องกันรอบเซลล์ประสาทได้
อะดีโนซิลโคบาลามินคืออะไร
Adenosylcobalamin เป็นรูปแบบหนึ่งของวิตามินบี 12 ที่เน้นการสร้างพลังงานและการเผาผลาญ เนื่องจากทำงานส่วนใหญ่ในไมโตคอนเดรีย ในทางเทคนิคแล้ว โมเลกุลนี้เรียกว่า 5’-deoxy-5’-adenosylcobalamin อย่างไรก็ตาม มันยังเป็นที่รู้จักในชื่อไดเบนโคไซด์ โคบามีน และโคบินาไมด์
รูปที่ 2: โครงสร้างทางเคมีของอะดีโนซิลโคบาลามิน
นอกจากนี้ สารประกอบนี้สามารถมีส่วนร่วมในการจัดเรียงโครงกระดูกคาร์บอน 1, 2 ตัวที่อาศัยความรุนแรงเป็นปัจจัยร่วม นอกจากนี้ เอ็นไซม์ที่ใช้อะดีโนซิลโคบาลามินเป็นโคแฟกเตอร์คือ methylmalonyl-CoA mutase
เมทิลโคบาลามินกับอะดีโนซิลโคบาลามินต่างกันอย่างไร
เมทิลโคบาลามินและอะดีโนซิลโคบาลามินเป็นวิตามินบี 12 สองชนิด ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง methylcobalamin และ adenosylcobalamin คือ methylcobalamin มุ่งเน้นไปที่การรักษาระดับ homocysteine ที่มีสุขภาพดีในขณะที่ adenosylcobalamin มุ่งเน้นไปที่การสร้างพลังงานและการเผาผลาญอาหารเนื่องจากทำงานส่วนใหญ่ในไมโตคอนเดรีย นอกจากนี้ โครงสร้างทางเคมีของ methylcobalamin และ adenosylcobalamin มีความสัมพันธ์กันอย่างใกล้ชิด อันที่จริง กลุ่มด้านข้างที่ติดกับโคบอลต์ไอออนบวกในเมทิลโคบาลามินคือกลุ่มเมทิล ในขณะที่อะดีโนซิลโคบาลามินมีกลุ่มด้านอะดีโนซีน
ด้านล่างคือบทสรุปของความแตกต่างระหว่างเมทิลโคบาลามินและอะดีโนซิลโคบาลามินในรูปแบบตารางสำหรับการเปรียบเทียบแบบเคียงข้างกัน
สรุป – Methylcobalamin vs Adenosylcobalamin
ตามกลุ่มข้างเคียง มีวิตามิน B12 หลักๆ 4 ชนิดที่แตกต่างกัน เหล่านี้คือ adenosylcobalamin, cyanocobalamin, hydroxocobalamin และ methylcobalamin โดยสรุป ข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่าง methylcobalamin และ adenosylcobalamin คือ methylcobalamin มุ่งเน้นไปที่การรักษาระดับ homocysteine ที่มีสุขภาพดีในขณะที่ adenosylcobalamin มุ่งเน้นไปที่การสร้างพลังงานและการเผาผลาญอาหารเนื่องจากทำงานส่วนใหญ่ใน mitochondria