น้ำแร่ vs น้ำกลั่น
มนุษย์เราไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากน้ำ เช่นเดียวกับที่ขาดอากาศไม่ได้ (อ่านค่าออกซิเจน) ด้วยมลพิษที่เพิ่มขึ้น ทุกคนจึงพยายามบริโภคน้ำบริสุทธิ์ หรืออย่างน้อยที่สุดก็ไม่เป็นอันตรายต่อเขาในทางใดทางหนึ่ง น้ำสามารถขจัดสิ่งสกปรกออกจากน้ำได้หลายวิธี และวิธีที่ง่ายที่สุดคือต้มน้ำที่บ้านเป็นระยะเวลาหนึ่ง อย่างไรก็ตาม การต้มนั้นไม่ง่ายเลย ดังนั้นเราจึงใช้น้ำกลั่น นี่คือน้ำที่ผ่านการบำบัดพิเศษเพื่อขจัดสิ่งสกปรกออกจากน้ำแม้ว่าจะไม่สามารถทำที่บ้านได้ มีน้ำอีกประเภทหนึ่งที่เรียกว่าน้ำแร่ที่ได้รับความนิยมอย่างมากผู้คนยังคงสับสนกับความแตกต่างของน้ำกลั่นและน้ำแร่ บทความนี้พยายามไขข้อสงสัยเกี่ยวกับน้ำบริสุทธิ์ทั้งสองประเภทนี้
น้ำแร่
ตามชื่อของมัน น้ำแร่คือน้ำที่ได้จากแหล่งใต้ดินและมีแร่ธาตุที่ถือว่าเป็นประโยชน์ต่อมนุษย์ อันที่จริงแร่ธาตุที่ละลายในน้ำให้คุณสมบัติทางยา น้ำพุ ไม่ว่าจะเป็นน้ำพุร้อนหรือชนิดอื่นๆ ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ เชื่อกันว่าเป็นแหล่งน้ำแร่ ในความเป็นจริง สารที่ละลายในน้ำแร่คือเกลือของธาตุที่ทราบว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา มีน้ำแร่ที่ฟู่อยู่ น้ำเหล่านี้เรียกว่าน้ำแร่ที่เป็นประกาย ผู้ที่ไม่มีความฟุ้งซ่านเรียกว่าน้ำแร่ ในการจัดประเภทเป็นน้ำแร่ จะต้องมีของแข็งที่ละลายในน้ำอย่างน้อย 250ppm
น้ำกลั่น
น้ำกลั่นคือน้ำที่ผ่านกระบวนการทำให้บริสุทธิ์ที่เรียกว่าการกลั่นนี่เป็นกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการให้ความร้อนกับน้ำเพื่อนำไปที่จุดเดือด จากนั้นต้มเป็นเวลาที่กำหนด จากนั้นจึงทำให้ไอน้ำเย็นลงที่ผลิตในภาชนะแก้ว (การควบแน่น) การกลั่นจะขจัดสิ่งสกปรกออกจากน้ำ แต่ยังกำจัดแร่ธาตุและอิเล็กโทรไลต์ทั้งหมดที่อาจดีสำหรับเรา อย่างไรก็ตาม นี่เป็นรูปแบบน้ำที่บริสุทธิ์ที่สุด แม้ว่าน้ำกลั่นจะบริสุทธิ์ แต่น้ำกลั่นมีสภาพเป็นกรดเล็กน้อยในธรรมชาติ ทำให้เราตกเป็นเหยื่อของแบคทีเรียและไวรัส
น้ำแร่กับน้ำกลั่นต่างกันอย่างไร
• น้ำแร่มีแร่ธาตุที่ละลายอยู่ในนั้นและพบได้ตามธรรมชาติในรูปของน้ำพุ ในทางกลับกัน น้ำกลั่นคือน้ำที่ผ่านการทำให้บริสุทธิ์ผ่านการกลั่นแล้ว
• แร่ธาตุส่วนใหญ่ที่พบในน้ำแร่ ได้แก่ แคลเซียม เหล็ก และโซเดียม แร่ธาตุเหล่านี้ถือว่าดีสำหรับเรา
• น้ำกลั่นเป็นน้ำที่บริสุทธิ์ที่สุดแต่ไม่ถือว่าดีต่อสุขภาพในการดื่มเพราะจะดูดแร่ธาตุและโลหะตามรอยนอกจากจะเอาออกซิเจนออก
• แร่ธาตุที่พบในน้ำแร่จะถูกร่างกายดูดซึมได้ง่ายกว่าเมื่อเราพยายามบริโภคแร่ธาตุเหล่านี้ผ่านสารอาหาร