ยูเรียกับปัสสาวะ
ยูเรียและปัสสาวะมีความแตกต่างกัน แม้ว่าทั้งสองจะถือว่าเป็นของเสียที่มีไนโตรเจนซึ่งถูกขับออกทางระบบปัสสาวะของสัตว์ การเผาผลาญของกรดอะมิโนและกรดนิวคลีอิกส่งผลให้เกิดของเสียไนโตรเจน เมื่อกรดเหล่านี้ถูกเผาผลาญ แอมโมเนียจะถูกสร้างขึ้นเป็นผลพลอยได้ในทันที ซึ่งค่อนข้างเป็นพิษต่อเซลล์และควรถูกขับออกจากร่างกาย สิ่งมีชีวิตเช่นปลากระดูกและสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังในน้ำจำนวนมากขับของเสียไนโตรเจนโดยตรงเป็นแอมโมเนีย อย่างไรก็ตาม ในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม สัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำ และปลากระดูกอ่อน แอมโมเนียจะถูกแปลงเป็นยูเรียอย่างรวดเร็วโดยตับและขับออกทางปัสสาวะผ่านระบบขับถ่ายยูเรียเป็นพิษน้อยกว่าเมื่อเทียบกับแอมโมเนีย นกและสัตว์เลื้อยคลานบนบกขับของเสียไนโตรเจนในรูปของกรดยูริก แม้ว่าการผลิตกรดยูริกจะใช้พลังงานมากกว่า แต่ก็ช่วยประหยัดน้ำได้มาก
ยูเรียคืออะไร
ยูเรียถูกค้นพบครั้งแรกและแยกออกจากปัสสาวะของมนุษย์ในปี 1773 โดย H. M. Rouelle ยูเรียถือเป็นองค์ประกอบอินทรีย์ที่สำคัญของมนุษย์ มันถูกผลิตขึ้นในระยะเริ่มต้นในตับอันเป็นผลมาจากการเผาผลาญกรดอะมิโน แอมโมเนียที่ก่อตัวในขั้นต้นจะถูกแปลงเป็นยูเรียในเซลล์ตับในตอนแรก และยูเรียที่เกิดขึ้นนั้นจะถูกส่งผ่านกระแสเลือดไปยังไต ในไต ยูเรียจะถูกกรองออกจากเลือดและขับออกทางปัสสาวะผ่านทางท่อปัสสาวะ เนื่องจากยูเรียถูกสังเคราะห์ขึ้นจากการเผาผลาญของกรดอะมิโน ปริมาณของยูเรียในปัสสาวะจึงสะท้อนถึงปริมาณการย่อยสลายโปรตีน โมเลกุลของยูเรียมีหมู่ -NH2 สองหมู่เชื่อมต่อกันผ่านทางหมู่คาร์บอนิล (C=O) ทำให้เกิดสูตรทางเคมีของ CO(NH₂)₂ยูเรียใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นปุ๋ยซึ่งให้ไนโตรเจนแก่พืช นอกจากนี้ยังใช้วัตถุดิบในอุตสาหกรรมเคมีบางชนิด เช่น เรซิน ยา ฯลฯ
ปัสสาวะคืออะไร
เฉพาะสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม สัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำ และปลากระดูกอ่อนเท่านั้นที่ขับของเสียไนโตรเจนออกมาในรูปของปัสสาวะ ปัสสาวะผลิตในไตโดยกระบวนการที่เรียกว่าปัสสาวะ ปัสสาวะประกอบด้วยน้ำเป็นส่วนใหญ่ (ประมาณ 95%) และสารประกอบอินทรีย์และอนินทรีย์ที่ละลายน้ำได้บางชนิด สารประกอบอินทรีย์หลักที่มีอยู่ในปัสสาวะ ได้แก่ ยูเรีย กรดยูริก ครีเอตินิน อนุพันธ์ของกรดอะมิโน (ฮิปปูเรต) ยูโรโครม (เกิดขึ้นจากการเสื่อมสภาพของฮีโมโกลบิน) ฮอร์โมน (คาเทโคลามีน สเตียรอยด์ และเซโรโทนิน) กลูโคส คีโตน โปรตีน ฯลฯ ส่วนประกอบอนินทรีย์ที่สำคัญที่มีอยู่ในปัสสาวะคือไพเพอร์ (Na+, K+, Ca2+, Mg2+, และ NH4+) และแอนไอออน (Cl–, SO 42- และ HPO42-)เมื่อพิจารณาความเข้มข้นของไอออนทั้งหมดแล้ว Na+ และ Cl– แสดงถึงสองในสามของอิเล็กโทรไลต์ทั้งหมดในปัสสาวะ
ผู้ใหญ่ปกติจะผลิตปัสสาวะ 0.5 ถึง 2.0 ลิตรต่อวัน องค์ประกอบของปัสสาวะนั้นขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของอาหารและปริมาณน้ำที่บริโภคเข้าไป องค์ประกอบของปัสสาวะและลักษณะที่ปรากฏใช้เพื่อระบุโรคบางชนิด ตัวอย่างเช่น การมีกลูโคสและคีโตนในระดับสูงสามารถใช้ในการวินิจฉัยโรคเบาหวานได้ นอกจากนี้ การมีหรือไม่มี hCG (chorionic gonadotropin) ในปัสสาวะสามารถใช้ในการทดสอบการตั้งครรภ์ได้
ยูเรียและปัสสาวะต่างกันอย่างไร
• ยูเรียถูกผลิตขึ้นครั้งแรกในตับโดยการเผาผลาญกรดนิวคลีอิกและกรดอะมิโน อย่างไรก็ตาม ไตจะผลิตปัสสาวะผ่านทางปัสสาวะ
• ยูเรียเป็นส่วนประกอบอินทรีย์หลักในปัสสาวะ
• ยูเรียเป็นสารตัวเดียว แต่ปัสสาวะเป็นส่วนผสมของสารหลายชนิด
• พบยูเรียเป็นของแข็ง แต่มีปัสสาวะเป็นของเหลว
• ปริมาณยูเรียในปัสสาวะสะท้อนถึงการย่อยสลายโปรตีนในร่างกาย