ดีที่สุดก่อนเทียบกับวันหมดอายุ
วันหมดอายุก่อนดีที่สุดและหมดอายุมีความแตกต่างกันเล็กน้อย แม้ว่าจะมีความหมายเหมือนกันก็ตาม Best Before และ Expiry Date คือฉลากสองป้าย ซึ่งใช้สำหรับอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ประชาชนที่ซื้อผลิตภัณฑ์อาหารต่าง ๆ ควรมองหาอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์นั้น ๆ เนื่องจากสิ่งเหล่านี้บ่งบอกถึงเวลาที่ผลิตภัณฑ์สามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย การตรวจสอบวันหมดอายุหรือวันที่ดีที่สุดก่อนเป็นสิ่งที่จำเป็นเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์อาหาร อย่างไรก็ตาม ในขณะเดียวกัน หากคุณใส่ใจกับวันที่ผลิตด้วย คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นใหม่ได้นั่นหมายความว่าวันที่ผลิตควรเป็นวันที่ใกล้กับวันที่คุณซื้อของ วันที่หมดอายุและวันที่ดีที่สุดก่อนควรเป็นวันที่ในอนาคตเมื่อคุณซื้อสินค้าหากคุณต้องการบริโภคผลิตภัณฑ์อาหารที่ดี
Best Before หมายถึงอะไร
ดีที่สุดก่อนวันที่หมายถึงวันที่ซึ่งระบุเวลาที่อาหารจะมีคุณภาพดีที่สุดในแง่ของรสชาติและสารอาหารที่ให้ อาหารอาจยังคงรับประทานได้หลังจากวันที่ผ่านไป แต่คุณภาพของอาหารจะลดลงหลังจากวันที่ระบุ อาหารที่ส่วนใหญ่ขายในรูปแบบกระป๋องหรือบรรจุมักจะมีวันที่นี้ ตัวอย่างเช่น ในสหรัฐอเมริกา สำหรับไข่ ควรให้ดีที่สุดก่อนวันที่คือ 45 วันหลังจากบรรจุไข่ เหตุผลในการมีวันที่ก่อนดีที่สุดสำหรับไข่คือไข่อาจมีเชื้อซัลโมเนลลา (แซลโมเนลลาเป็นแบคทีเรียชนิดหนึ่ง) วันที่ควรรับประทานก่อนดีที่สุดมักปรากฏบนฉลากของผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตามหากไม่เป็นเช่นนั้นให้ดูที่ฉลากให้ชัดเจนบางครั้ง คุณจะเห็นข้อความว่า 'ดีที่สุดก่อนเห็นฝา' หรือ 'ดีที่สุดก่อนดูด้านล่าง' หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำ คุณจะพบวันที่ก่อนดีที่สุดบนฝาหรือด้านล่าง ตรวจสอบและดูเสมอ
วันหมดอายุหมายความว่าอย่างไร
วันหมดอายุหมายถึงวันที่อาหารหรือผลิตภัณฑ์บางอย่างที่จำหน่ายในชุดอุปกรณ์ต่อพ่วงนั้นปลอดภัยสำหรับรับประทาน ไม่เหมือนกับผลิตภัณฑ์ Best Before date เนื่องจากผลิตภัณฑ์ไม่ปลอดภัยที่จะรับประทานหลังจากวันหมดอายุ เมื่อถึงวันหมดอายุ อาหารจะไม่ดีต่อสุขภาพในการรับประทานและอาจส่งผลให้เกิดปัญหาสุขภาพ เช่น อาหารเป็นพิษ เป็นต้นขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่ใกล้วันหมดอายุและโดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุแล้ว อย่างไรก็ตาม รายการอาหารที่หมดอายุแล้วไม่ได้หมายความว่าผลิตภัณฑ์นั้นจะเน่าเสียเสมอไป แต่แนะนำให้หลีกเลี่ยงการรับประทานผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
Best Before กับ Expiry Date ต่างกันอย่างไร
• วันที่ที่ดีที่สุดก่อนคือวันที่ซึ่งระบุเวลาที่อาหารจะมีคุณภาพดีที่สุดในแง่ของรสชาติและสารอาหารที่ให้ วันหมดอายุคือวันที่อาหารหรือผลิตภัณฑ์บางอย่างที่จำหน่ายในชุดอุปกรณ์ต่อพ่วงนั้นปลอดภัยที่จะรับประทานได้อย่างสมบูรณ์
• อาหารที่ผ่านไปแล้วดีที่สุดก็ยังดีที่จะกินและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม อาหารที่หมดอายุแล้วนั้นไม่ควรรับประทานและอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพเมื่อรับประทาน
• ความแตกต่างหลักระหว่าง Best Before และ Expiry Date คือการตอบสนองของอาหารหลังจากวันที่ผ่านไปวันหมดอายุหมายความว่าการกินผลิตภัณฑ์นั้นไม่ปลอดภัยเกินกว่าวันที่ที่ระบุไว้ ในทางกลับกัน ผลิตภัณฑ์ที่มี Best Before date จะขึ้นอยู่กับคุณภาพ ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูงสุดแต่สูญเสียรสชาติที่มีอยู่หลังจากวันที่ผ่านไป คุณภาพของอาหารนี้เริ่มเสื่อมโทรมในภายหลัง
