ความแตกต่างที่สำคัญ – L vs D กรดอะมิโน
กรดอะมิโนแอลและกรดอะมิโนดีเป็นกรดอะมิโนสองรูปแบบ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างกรดอะมิโน L และ D คือ กรดอะมิโน L เป็น enantiomer ของกรดอะมิโนที่สามารถหมุนระนาบโพลาไรซ์แสงทวนเข็มนาฬิกา (ด้านซ้ายมือ) ในขณะที่กรดอะมิโน D เป็น enantiomer ของกรดอะมิโนที่มีความสามารถ ของแสงโพลาไรซ์ระนาบหมุนตามเข็มนาฬิกา (ด้านขวา)
กรดอะมิโนเป็นเพียงโมเลกุลอินทรีย์ที่มีหมู่อะมิโนพื้นฐาน (-NH2) หมู่คาร์บอกซิลที่เป็นกรด (-COOH) โปรตอน และตัวแปร 'R ' กลุ่มที่ถูกผูกไว้กับ sp3 อะตอมคาร์บอนกลางที่ผสมพันธุ์ความแตกต่างในกลุ่ม R สื่อถึงคุณสมบัติทางเคมีที่แตกต่างกันของกรดอะมิโนและกลุ่มสารเคมีที่เป็นไปได้มากมายที่สามารถจับกับอะตอมของคาร์บอนกลางได้ เนื่องจากกลุ่ม R ให้กรดอะมิโนที่หลากหลายและมีความสามารถรอบด้านอย่างมาก กรดอะมิโนเป็นที่รู้จักกันดีในฐานะหน่วยย่อยโครงสร้างที่ประกอบเป็นโปรตีน พวกเขายังทำงานเป็นตัวกลางของการเผาผลาญของเซลล์
Chirality คืออะไร
Chirality ของสารประกอบอินทรีย์เป็นผลมาจากคาร์บอน chiral หนึ่งตัวหรือมากกว่าที่มีอยู่ในโมเลกุลอินทรีย์นั้น ๆ 'chiral carbon' คืออะตอมของคาร์บอนอสมมาตรที่ติดอยู่กับอะตอมหรือกลุ่มเคมีสี่ประเภทที่แตกต่างกัน ตอนนี้ กรดอัลฟา-อะมิโนทั้งหมด – ยกเว้นไกลซีนซึ่งมีอะตอมไฮโดรเจนสองอะตอมที่แยกไม่ออกซึ่งจับกับอัลฟาคาร์บอน – มีไครัลอัลฟาคาร์บอน ไครัลอัลฟาคาร์บอนเหล่านี้ยอมให้มีสเตอริโอไอโซเมอร์ และด้วยเหตุนี้ กรดอัลฟาอะมิโนทางสรีรวิทยาทั้งหมดยกเว้นไกลซีนสามารถสร้างสเตอริโอไอโซเมอร์ได้สองตัวแต่ละตัว ซึ่งเป็นภาพสะท้อนของกันและกันภาพสะท้อนในกระจกที่ไม่ซ้อนทับกันเหล่านี้เรียกว่า 'enantiomers' และตั้งชื่อเป็น 'L' หรือ 'D' (ศัพท์ L/D) หรือ 'N' หรือ 'S' (ระบบการตั้งชื่อ N/S) โดยไม่คำนึงถึงศัพท์เฉพาะ ความแตกต่างของอีแนนชิโอเมอร์นี้มีความสำคัญทางชีวภาพสูงเนื่องจากกรดอะมิโนมีปฏิกิริยากับโมเลกุลที่มีความไวสูงซึ่งสามารถจดจำอิแนนชิโอเมอร์ที่เป็นไปได้เพียงสองตัวเท่านั้น
กรดอะมิโนแอลคืออะไร
กรดอะมิโนแอลเป็นอีแนนชิโอเมอร์ซึ่งเมื่ออยู่ในสารละลาย จะหมุนแสงโพลาไรซ์ของระนาบทวนเข็มนาฬิกา ตัวอักษร 'L' หมายถึงคำภาษาละติน 'Laevus' ซึ่งแปลว่า 'ซ้าย' การหมุนนี้เรียกว่า 'กิจกรรมเชิงแสง' และวัดโดยใช้อุปกรณ์ที่เรียกว่า 'โพลาริมิเตอร์' แม้จะมีทั้งรูปแบบ L และ D ก็ตาม น่าแปลกใจในโปรตีนทางสรีรวิทยาส่วนใหญ่ พบเพียงกรดอะมิโน L เท่านั้น และด้วยเหตุนี้ กรดอะมิโนส่วนใหญ่จึงมี L-enantiomeric มากเกินไปในระบบทางชีววิทยา
กรดอะมิโนดีคืออะไร
A กรดดี-อะมิโนคืออีแนนชิโอเมอร์ของกรดอะมิโนชนิดหนึ่งซึ่งสามารถหมุนแสงโพลาไรซ์ของระนาบตามเข็มนาฬิกาได้การรวมคำภาษาละติน 'Dexter' - หมายถึง 'ถูกต้อง' - enantiomers เหล่านี้เรียกว่า D-enantiomers โดยทั่วไป กรดดี-อะมิโนไม่ได้ถูกผลิตและรวมเข้ากับโปรตีนโดยระบบเซลล์ อย่างไรก็ตาม กรดดี-อะมิโนบางชนิดสามารถพบได้ในผนังเซลล์ของแบคทีเรีย แต่ที่น่าสนใจคือ ไม่พบในโปรตีนจากแบคทีเรีย
รูปที่ 1: L และ D Alanine
แม้ว่า D-amino acids จะหายากในระบบทางชีววิทยา แต่ก็มีหลายกรณีที่รูปแบบ D มีบทบาทสำคัญ ตัวอย่างหนึ่งคือกิจกรรมของเอนไซม์ racemase ของ Vibro cholera ซึ่งในระหว่างการเจริญเติบโตช้า จะผลิต methionine และ leucine ในรูปแบบ D จาก L ซึ่งช่วยลดการผลิต peptidoglycan
ความสัมพันธ์ระหว่างกรดอะมิโน L และ D คืออะไร
กรดอะมิโนแอลและดีเป็นอิแนนชิโอเมอร์ของกันและกัน
ความแตกต่างระหว่างกรดอะมิโน L และ D คืออะไร
L vs กรดอะมิโนดี |
|
| L กรดอะมิโนเป็นอีแนนชิโอเมอร์ของกรดอะมิโนซึ่งสามารถหมุนระนาบแสงโพลาไรซ์ทวนเข็มนาฬิกาได้ | D กรดอะมิโนคืออีแนนชิโอเมอร์ของกรดอะมิโนซึ่งสามารถหมุนแสงโพลาไรซ์ของระนาบตามเข็มนาฬิกาได้ |
| ศัพท์ | |
| ตัวอักษร “L” ของ L amino acid หมายถึง “Laevus’” | ตัวอักษร “D” ของ L amino acid หมายถึง “Dexter’” |
| เกิดขึ้น | |
| ในโปรตีนทางสรีรวิทยาส่วนใหญ่จะพบเฉพาะกรดอะมิโนแอล | กรดอะมิโนดีบางชนิดสามารถพบได้ที่ผนังเซลล์ของแบคทีเรีย ไม่ใช่ในโปรตีนจากแบคทีเรีย |
สรุป – L vs D กรดอะมิโน
กรดอะมิโนเป็นส่วนประกอบสำคัญของโปรตีน อิแนนชิโอเมอร์ของกรดอะมิโนมีสองรูปแบบ: กรดอะมิโนแอล และกรดอะมิโนดี ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างกรดอะมิโน L และ D คือ กรดอะมิโน L เป็น enantiomer ของกรดอะมิโนซึ่งสามารถหมุนระนาบโพลาไรซ์แสงทวนเข็มนาฬิกาหรือไปทางซ้ายมือในขณะที่กรดอะมิโน D เป็น enantiomer ของกรดอะมิโนซึ่งเป็น สามารถหมุนแสงโพลาไรซ์ระนาบตามเข็มนาฬิกาหรือไปทางขวาได้
