ความแตกต่างระหว่าง KJ และ KCal

2024 ผู้เขียน: Alex Aldridge | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:51

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง KJ และ KCal คือ KJ เป็นหน่วยวัดปริมาณพลังงานของสารหรือปฏิกิริยาเคมีโดยใช้จูล ในขณะที่ KCal เป็นหน่วยวัดปริมาณพลังงานของสารที่เกี่ยวกับแคลอรี่

ทั้ง KJ และ KCal เป็นหน่วยที่มีประโยชน์ในการแสดงปริมาณพลังงานของสารหรือปฏิกิริยาเคมี คำนำหน้า "K" ในคำทั้งสองนี้หมายถึง "กิโล" ซึ่งหมายถึง คำเหล่านี้ให้เนื้อหาพลังงานใน 10^{3 ส่วน}

KJ คืออะไร

คำว่า KJ หมายถึง “กิโลจูล” หนึ่งกิโลจูลเท่ากับ 1,000 จูล (10^{3 จูล) เมื่อพูดถึงเรื่องสุขภาพ KJ แสดงถึงการบริโภคพลังงานของเราผ่านอาหารและเครื่องดื่มเมื่อพูดถึงปฏิกิริยาเคมี KJ/โมล หรือกิโลจูลต่อโมลเป็นหน่วยที่ให้ปริมาณพลังงานที่เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาเคมี นอกจากนี้ ในแง่เคมี จูลมีค่าเท่ากับพลังงานจลน์ของมวลกิโลกรัมที่เคลื่อนที่ด้วยความเร็วหนึ่งเมตรต่อวินาที เมื่อพิจารณาถึงปริมาณพลังงานของอาหาร ไขมันและแอลกอฮอล์มีกิโลจูลสูงและใยอาหารมีพลังงานต่ำเป็นกิโลจูล ในขณะที่โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตมีปริมาณพลังงานปานกลาง}

KCal คืออะไร

คำว่า KCal หมายถึง “กิโลแคลอรี” หนึ่งกิโลแคลอรีเท่ากับ 1,000 แคลอรี (10^{3 แคลอรี).}

รูปที่ 01: อาหาร KCal สูง

เป็นหน่วยวัดพลังงานของอาหารหรือเครื่องดื่ม ในแง่เคมี คำนิยามของแคลอรี่แสดงว่าเป็นพลังงานที่เราต้องทำให้อุณหภูมิของน้ำ 1 กิโลกรัมเพิ่มขึ้นเป็น 1 °C

ความสัมพันธ์ระหว่าง KJ กับ KCal คืออะไร

มีความสัมพันธ์โดยตรงระหว่างคำสองคำนี้: 1 KCal=4.2 KJ

ความแตกต่างระหว่าง KJ และ KCal คืออะไร

ทั้ง KJ และ KCal เป็นหน่วยวัดปริมาณพลังงานของสาร คำว่า KJ หมายถึงกิโลจูลในขณะที่ KCal หมายถึงกิโลแคลอรี มีความสัมพันธ์โดยตรงระหว่างสองคำนี้ นั่นคือ 1 KCal เท่ากับ 4.18 KJ.

สรุป – KJ vs KCal

ทั้ง KJ และ KCal เป็นหน่วยวัดปริมาณพลังงานของอาหารและเครื่องดื่ม ความแตกต่างระหว่าง KJ และ KCal คือ KJ เป็นหน่วยวัดปริมาณพลังงานของสารหรือปฏิกิริยาเคมีโดยใช้จูล ในขณะที่ KCal เป็นหน่วยวัดปริมาณพลังงานของสารที่เกี่ยวกับแคลอรี่