ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างผลึกและคอลลอยด์คือคอลลอยด์มีโมเลกุลที่ใหญ่กว่าของผลึกมาก
คริสตัลลอยด์และสารละลายคอลลอยด์มีประโยชน์อย่างมากสำหรับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบความแตกต่างระหว่างผลึกและคอลลอยด์เพื่อตัดสินใจว่าจะใช้วิธีแก้ปัญหาเหล่านี้เมื่อใด เมื่อพิจารณาทางเคมีของพวกมัน ตามขนาดของโมเลกุลที่พวกมันมี จะมีความแตกต่างระหว่างผลึกและคอลลอยด์
คริสตัลลอยด์คืออะไร
Crystalloid เป็นสารที่เราสามารถตกผลึกได้ เหล่านี้เป็นสารละลายที่เป็นน้ำของเกลือ แร่ธาตุ หรือสารที่ละลายน้ำได้อื่นๆน้ำเกลือซึ่งเป็นสารละลายโซเดียมคลอไรด์ในน้ำเป็นผลึก เนื่องจากมีโมเลกุลขนาดเล็กจึงสามารถผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ทั้งหมดและเข้าไปในเซลล์ได้ เมื่อเราฉีดสารละลายเข้าไปในเลือด สารเหล่านี้จะออกมาจากระบบหลอดเลือดและกระจายไปทั่วอย่างรวดเร็ว เราสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องและยังสามารถประกอบด้วยอิเล็กโทรไลต์หรือไม่ใช่อิเล็กโทรไลต์ ด้วยเหตุผลเหล่านี้ สารละลายคริสตัลลอยด์จึงมีประโยชน์ในทางการแพทย์
รูปที่ 01: น้ำเกลือหรือน้ำเกลือ
มีความสำคัญเช่นตัวขยายปริมาตร เป็นสื่อกลางในการจัดหาอิเล็กโทรไลต์ที่บกพร่องให้กับร่างกาย ฯลฯ ข้อดีของสารละลายคริสตัลลอยด์คือ ราคาไม่แพง จัดเก็บง่าย มีอายุการใช้งานยาวนาน มีประสิทธิภาพในการใช้งานต่ำ ผลข้างเคียง ง่ายต่อการเตรียมและพร้อมใช้งาน นอกจากนี้ยังมีสูตรต่างๆอย่างไรก็ตาม การใช้น้ำคริสตัลลอยด์มากเกินไปในการรักษาอาจทำให้เกิดอาการบวมน้ำที่บริเวณรอบข้างและปอดได้
คอลลอยด์คืออะไร
สารละลายคอลลอยด์เป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน แต่ก็ต่างกันได้เช่นกัน (เช่น นม หมอก) อนุภาคในสารละลายคอลลอยด์มีขนาดปานกลาง (ใหญ่กว่าโมเลกุล) เมื่อเปรียบเทียบกับอนุภาคในสารละลายและสารแขวนลอยหรือผลึก แต่เช่นเดียวกับอนุภาคในสารละลาย พวกมันจะมองไม่เห็นด้วยตาเปล่า และเราไม่สามารถกรองโดยใช้กระดาษกรองได้ เราตั้งชื่ออนุภาคในคอลลอยด์ว่าเป็นวัสดุที่กระจายตัว และตัวกลางในการกระจายตัวนั้นคล้ายคลึงกับตัวทำละลายในสารละลาย
รูปที่ 02: นมเป็นคอลลอยด์
ตามวัสดุที่กระจายตัวและตัวกลาง มีคอลลอยด์หลายประเภทตัวอย่างเช่น หากแก๊สกระจายตัวในของเหลว คอลลอยด์ที่ได้คือ "โฟม" (เช่น วิปครีม) ถ้าของเหลวสองชนิดรวมกัน คอลลอยด์ก็คืออิมัลชัน (เช่น นม) เลือดยังเป็นคอลลอยด์ อนุภาคที่กระจายอยู่ภายในตัวกลางคอลลอยด์จะไม่ปักหลักหากปล่อยทิ้งไว้นิ่งๆ สารละลายคอลลอยด์เป็นแบบโปร่งแสงหรือทึบแสง บางครั้งเราสามารถแยกอนุภาคในคอลลอยด์ออกได้โดยการหมุนเหวี่ยงหรือการจับตัวเป็นก้อน ตัวอย่างเช่น โปรตีนในนมจับตัวเป็นก้อนเมื่อเราให้ความร้อนหรือถ้าเราเติมกรด
โดยปกติ เราใช้สารละลายคอลลอยด์ เช่น เฮตาสตาร์ช เดกซ์ทราน สารละลายโปรตีนในพลาสมา ฯลฯ ในสาขาวิทยาศาสตร์การแพทย์ เนื่องจากพวกมันยังคงอยู่ในระบบหลอดเลือด คอลลอยด์จึงมีประสิทธิภาพในการขยายปริมาตรการไหลเวียนโลหิตมากกว่าผลึกคริสตัลลอยด์ อย่างไรก็ตาม การใช้คอลลอยด์มากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่น อาการบวมน้ำที่บริเวณรอบข้างและปอด และภาวะหัวใจล้มเหลว
คริสตัลลอยด์และคอลลอยด์ต่างกันอย่างไร
คริสตัลลอยด์หมายถึงสารที่เราสามารถตกผลึกได้ในขณะที่คอลลอยด์หมายถึงสารละลายที่มีวัสดุกระจายตัวและตัวกลางกระจายตัวเนื่องจากความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง crystalloids และ colloids เราสามารถพูดได้ว่าพวกมันแตกต่างกันตามขนาดของอนุภาค คอลลอยด์มีโมเลกุลที่ใหญ่กว่าคริสตัลลอยด์มาก นอกจากนั้น ยังมีความแตกต่างที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งระหว่างผลึกและคอลลอยด์ นั่นคือเราสามารถเก็บผลึกที่อุณหภูมิห้องในขณะที่เราไม่สามารถเก็บคอลลอยด์ที่อุณหภูมิห้องได้
สรุป – คริสตัลลอยด์กับคอลลอยด์
คริสตัลลอยด์และคอลลอยด์เป็นคำสองคำที่เราใช้เพื่อตั้งชื่อสารสองประเภทที่มีอนุภาค ความแตกต่างระหว่างผลึกและคอลลอยด์คือคอลลอยด์มีโมเลกุลที่ใหญ่กว่าของผลึกมาก