ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างไฮโปโทนิกและไฮเปอร์โทนิกคือสารละลายไฮโปโทนิกนั้นมีความเข้มข้นของตัวถูกละลายต่ำกว่าเซลล์ในขณะที่สารละลายไฮเปอร์โทนิกนั้นมีความเข้มข้นของตัวถูกละลายมากกว่าเซลล์
ออสโมซิสเป็นกระบวนการในการเคลื่อนย้ายโมเลกุลของน้ำจากศักยภาพของน้ำที่สูงไปยังศักย์น้ำต่ำผ่านเมมเบรนแบบกึ่งซึมผ่านได้ อย่างไรก็ตาม เมมเบรนแบบกึ่งซึมผ่านได้นี้อนุญาตให้อนุภาคตัวทำละลาย (โมเลกุลของน้ำ) เคลื่อนที่ผ่านได้เท่านั้น และไม่อนุญาตให้อนุภาคตัวถูกละลายเคลื่อนผ่านเมมเบรน Tonicity เป็นการวัดความลาดชันของแรงดันออสโมติกและมีสามสถานะ เหล่านี้คือ hypertonic, isotonic และ hypotonicในบรรดาสารละลายทั้งสาม สารละลายไฮโปโทนิกคือสารละลายที่มีความเข้มข้นของตัวถูกละลายต่ำ ในขณะที่สารละลายไฮเปอร์โทนิกเป็นสารละลายที่มีความเข้มข้นของตัวถูกละลายสูง การไล่ระดับความเข้มข้นของตัวทำละลายในสารละลายทั้งสองเป็นแรงผลักดันสำหรับกระบวนการนี้ การเคลื่อนที่สุทธิของตัวทำละลายจากตัวทำละลายไฮโปโทนิกไปเป็นตัวทำละลายไฮเปอร์โทนิกเกิดขึ้นเนื่องจากแรงดันออสโมติกไม่เท่ากัน
ไฮโปโทนิกคืออะไร
สารละลายไฮโปโทนิกคือสารละลายที่มีความเข้มข้นของตัวถูกละลายน้อยกว่าเมื่อเทียบกับภายในเซลล์ ดังนั้น แรงดันออสโมติกของสารละลายนี้จึงต่ำมากเมื่อเทียบกับสารละลายอื่นๆ เมื่อเซลล์ถูกแช่ในสารละลายไฮโปโทนิก โมเลกุลของน้ำจะเคลื่อนที่ภายในเซลล์จากสารละลายเนื่องจากศักย์ออสโมติก
รูปที่ 01: Hypotonic Solution
การแพร่กระจายของโมเลกุลของน้ำอย่างต่อเนื่องเข้าสู่เซลล์จะทำให้เซลล์บวม และอาจส่งผลให้เกิดการแตกตัวของเซลล์ (แตก) อย่างไรก็ตาม เซลล์พืชไม่แตกเนื่องจากมีผนังเซลล์ที่แข็ง
ไฮเปอร์โทนิกคืออะไร
สารละลายไฮเปอร์โทนิกมีความเข้มข้นของตัวถูกละลายมากกว่าภายในเซลล์ เมื่อเซลล์ถูกแช่ในสารละลายไฮเปอร์โทนิก โมเลกุลของน้ำจะออกมาจากเซลล์ไปยังสารละลาย เนื่องจากการไหลของน้ำจากเซลล์สู่ภายนอก เซลล์จึงบิดเบี้ยวและเหี่ยวย่น ดังนั้น เอฟเฟกต์นี้จึงเรียกว่า 'การสร้าง' ของเซลล์
รูปที่ 02: Hypertonic Solution
ในเซลล์พืช พลาสมาเมมเบรนแบบยืดหยุ่นจะดึงออกจากผนังเซลล์แข็ง แต่ยังคงยึดติดกับผนังเซลล์ในบางจุดเนื่องจากผลของการสร้างและสุดท้ายส่งผลให้เกิดสภาวะที่เรียกว่า 'พลาสโมไลซิส'
ความคล้ายคลึงกันระหว่างไฮโปโทนิกและไฮเปอร์โทนิกคืออะไร
- ไฮโปโทนิกและไฮเปอร์โทนิกเป็นของเหลวนอกเซลล์สองประเภทที่อธิบายไว้ในแง่ของออสโมลาริตี
- สารละลายทั้งสองมีโมเลกุลตัวทำละลายและโมเลกุลตัวถูกละลาย
- ในสารละลายทั้งสองมีการเคลื่อนที่สุทธิของโมเลกุลตัวทำละลาย
ไฮโปโทนิกและไฮเปอร์โทนิกต่างกันอย่างไร
สารละลายไฮโปโทนิกคือสารละลายที่มีความเข้มข้นของตัวถูกละลายต่ำ ในขณะที่สารละลายไฮเปอร์โทนิกคือสารละลายที่มีความเข้มข้นของตัวถูกละลายสูง นี่คือข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างไฮโปโทนิกและไฮเปอร์โทนิก นอกจากนี้ สารละลายไฮโปโทนิกมีศักย์น้ำสูง ในขณะที่สารละลายไฮเปอร์โทนิกมีศักย์น้ำต่ำ ดังนั้น นี่จึงเป็นข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างสารละลายไฮโปโทนิกและไฮเปอร์โทนิก
ยิ่งไปกว่านั้น ความแตกต่างเพิ่มเติมระหว่างสารละลายไฮโปโทนิกและไฮเปอร์โทนิกคือโมเลกุลของน้ำจะเคลื่อนจากสารละลายไฮโปโทนิกไปยังเซลล์ในขณะที่โมเลกุลของน้ำเคลื่อนจากเซลล์ไปยังสารละลายไฮเปอร์โทนิกนอกจากนี้ เซลล์จะหดตัวเมื่อวางในสารละลายไฮเปอร์โทนิกในขณะที่เซลล์บวมเมื่อวางในสารละลายไฮโปโทนิก ดังนั้น นี่จึงเป็นข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่าง hypotonic และ hypertonic
ภาพกราฟิกด้านล่างแสดงข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างสารละลายไฮโปโทนิกและไฮเปอร์โทนิกโดยเปรียบเทียบ
สรุป – Hypotonic vs Hypertonic
ไฮโปโทนิกและไฮเปอร์โทนิกเป็นวิธีแก้ปัญหาสองประเภทตามออสโมลาริตี สารละลายไฮโปโทนิกมีความเข้มข้นของตัวถูกละลายต่ำเมื่อเทียบกับเซลล์ภายใน ดังนั้นโมเลกุลของน้ำจะย้ายจากสารละลายไฮโปโทนิกไปยังเซลล์ เนื่องจากการเคลื่อนตัวของน้ำเข้าสู่เซลล์ทำให้เซลล์พองตัว ในทางกลับกัน สารละลายไฮเปอร์โทนิกมีความเข้มข้นของตัวถูกละลายสูงเมื่อเทียบกับเซลล์ดังนั้นโมเลกุลของน้ำจึงเคลื่อนที่จากเซลล์ไปยังสารละลาย เป็นผลให้เซลล์มีแนวโน้มที่จะหดตัว ดังนั้น นี่คือบทสรุปของความแตกต่างระหว่าง hypotonic และ hypertonic