ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างฮิสทิดีนและฮีสตามีนคือฮิสทิดีนเป็นกรดอะมิโน α ที่ใช้ในกระบวนการสังเคราะห์ทางชีวภาพของโปรตีน ในขณะที่ฮีสตามีนเป็นเอมีนที่ทำหน้าที่เป็นสารสื่อประสาทสำหรับสมอง ไขสันหลัง และมดลูก
ฮิสติดีนเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นในมนุษย์ จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ นอกจากนี้ยังจำเป็นสำหรับการบำรุงรักษาปลอกไมอีลินที่ปกป้องเซลล์ประสาท ฮิสติดีนจำเป็นสำหรับการผลิตเซลล์เม็ดเลือด และป้องกันเนื้อเยื่อจากความเสียหายที่เกิดจากรังสีและโลหะหนัก เนื่องจากการกระทำของเอนไซม์ฮิสทิดีนดีคาร์บอกซิเลส ฮิสทิดีนจะเผาผลาญเป็นฮิสตามีนฮีสตามีนเป็นสารสื่อประสาท มีบทบาทมากมายในด้านภูมิคุ้มกัน การหลั่งในกระเพาะอาหาร และการมีเพศสัมพันธ์
ฮิสติดีนคืออะไร
ฮิสติดีนเป็นกรดอะมิโน α ที่ใช้ในการสังเคราะห์โปรตีน ผู้คนใช้ฮิสติดีนเป็นยา มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทั้งทารกและผู้ใหญ่ มันถูกเข้ารหัสโดยรหัสพันธุกรรม CAU และ CAC ฮิสติดีนประกอบด้วยหมู่ α อะมิโน หมู่คาร์บอกซิลิก และสายข้างอิมิดาโซล ในค่า pH ทางสรีรวิทยา ฮิสทิดีนจัดเป็นกรดอะมิโนที่มีประจุบวก กรดอะมิโนนี้ถูกแยกออกเป็นครั้งแรกโดยแพทย์ชาวเยอรมัน Albrecht Kossel และนักเคมีชาวสวีเดน Sven Gustaf Hedin ในปี 1896
รูปที่ 01: L-Histidine
แอล-ฮิสติดีนเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งไม่ได้สังเคราะห์ในมนุษย์มนุษย์และสัตว์อื่นๆ ต้องกินฮิสทิดีนโดยการบริโภคโปรตีนที่มีฮิสทิดีน นักวิทยาศาสตร์ได้ศึกษาการสังเคราะห์ทางชีวเคมีของฮิสทิดีนในโปรคาริโอตอย่างกว้างขวาง เช่น อี. โคไล โดยปกติ การสังเคราะห์ฮิสทิดีนใน E.coli เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ยีนแปดตัว และกระบวนการนี้เกิดขึ้นในสิบขั้นตอน หน้าที่หลักของฮิสทิดีนในร่างกายคือควบคุมและช่วยเผาผลาญธาตุต่างๆ เช่น ทองแดง เหล็ก สังกะสี แมงกานีส และโมลิบดีนัม นอกจากนี้ ร่างกายยังใช้เพื่อสร้างฮอร์โมนและเมแทบอไลต์เฉพาะที่ส่งผลต่อการทำงานของไต การส่งต่อเส้นประสาท การหลั่งในกระเพาะอาหาร และระบบภูมิคุ้มกัน ยังส่งผลต่อการซ่อมแซมและการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อ การผลิตเซลล์เม็ดเลือด และปกป้องเซลล์ประสาท นอกจากนี้ ฮิสติดีนยังช่วยสร้างเอ็นไซม์และสารประกอบต่างๆ เช่น เมทัลโลไธโอนีน Metallothionein ปกป้องเซลล์สมอง
ฮีสตามีนคืออะไร
ฮีสตามีนเป็นเอมีนที่ทำหน้าที่เป็นสารสื่อประสาทสำหรับสมอง ไขสันหลัง และมดลูกเป็นสารประกอบไนโตรเจนอินทรีย์ที่เกี่ยวข้องกับการตอบสนองของภูมิคุ้มกันในท้องถิ่น ควบคุมการทำงานทางสรีรวิทยาในลำไส้ ฮีสตามีนถูกค้นพบครั้งแรกโดยเภสัชกรชาวอังกฤษและนักสรีรวิทยา Henry Dale ในปี 1910 นับตั้งแต่การค้นพบฮีสตามีนถือเป็นฮอร์โมนในท้องถิ่น เนื่องจากไม่มีต่อมไร้ท่อแบบคลาสสิกที่จะหลั่งออกมา นอกจากนี้ ฮีสตามีนยังประกอบด้วยวงแหวนอิมิดาโซลที่ติดอยู่กับสายเอทิลลามีน
รูปที่ 02: ฮีสตามีน
ฮีสตามีนมักเกี่ยวข้องกับการตอบสนองต่อการอักเสบ ฮีสตามีนมีบทบาทสำคัญในการเป็นตัวกลางของอาการคัน นอกจากนี้ยังมีบทบาทสำคัญในการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันต่อเชื้อโรคต่างประเทศ ฮีสตามีนผลิตโดยเบสโซฟิลและแมสต์เซลล์ที่พบในเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน จะเพิ่มการซึมผ่านของเส้นเลือดฝอยไปยังเซลล์เม็ดเลือดขาวและโปรตีนบางชนิดซึ่งช่วยให้พวกเขามีส่วนร่วมกับเชื้อโรคในเนื้อเยื่อที่ติดเชื้อ
ฮิสทิดีนกับฮิสตามีนมีความคล้ายคลึงกันอย่างไร
- ฮิสติดีนและฮีสตามีนเป็นสารประกอบอินทรีย์
- สารประกอบทั้งสองมีหมู่อิมิดาโซลในโครงสร้าง
- มีความสำคัญต่อระบบประสาทและระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
- สารประกอบทั้งสองทำหน้าที่สำคัญทางสรีรวิทยา
ฮิสตามีนและฮิสตามีนต่างกันอย่างไร
ฮิสติดีนเป็นกรดอะมิโน α ที่ใช้ในกระบวนการสังเคราะห์โปรตีน ในขณะที่ฮีสตามีนเป็นเอมีนที่ทำหน้าที่เป็นสารสื่อประสาทสำหรับสมอง ไขสันหลัง และมดลูก ดังนั้น นี่คือข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างฮิสทิดีนและฮีสตามีน นอกจากนี้ สูตรโมเลกุลของฮิสทิดีนคือ C6H9N3O2 ในขณะที่สูตรโมเลกุลของฮิสตามีนคือ C5H9N3
อินโฟกราฟิกด้านล่างแสดงความแตกต่างระหว่างฮิสติดีนและฮีสตามีนในรูปแบบตารางสำหรับการเปรียบเทียบแบบเคียงข้างกัน
สรุป – ฮิสติดีน vs ฮิสตามีน
ฮิสติดีนและฮีสตามีนเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีความสำคัญต่อการทำงานทางสรีรวิทยาของร่างกาย ฮิสทิดีนเป็นกรดอะมิโน α ที่ใช้ในกระบวนการสังเคราะห์โปรตีน ในขณะที่ฮีสตามีนเป็นเอมีนที่ทำหน้าที่เป็นสารสื่อประสาทสำหรับสมอง ไขสันหลัง และมดลูก นี่คือข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างฮิสตามีนและฮิสตามีน