ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างไกลคอลและไกลออกซัลคือไกลคอลนั้นเป็นอะลิฟาติกไดออลใดๆ ในขณะที่ไกลออกซอลคืออีเทนเดียลไดอัลดีไฮด์ที่ได้มาจากเอทิลีนไกลคอล
แม้ว่าคำว่าไกลคอลและไกลออกซัลจะฟังดูคล้ายกัน แต่ก็เป็นสารประกอบทางเคมีสองประเภทที่มีโครงสร้างและคุณสมบัติทางเคมีต่างกัน
ไกลคอลคืออะไร
ไกลคอลคือแอลกอฮอล์ที่มีหมู่ OH สองกลุ่มติดอยู่กับอะตอมของคาร์บอนที่อยู่ติดกัน ไกลคอลที่สำคัญที่สุดคือ 1, 2-ethanediol ซึ่งเป็นของเหลวที่มีรสหวาน ไม่มีสี และมีความหนืด นี่คือไกลคอลที่ง่ายที่สุดในกลุ่มนี้ และเป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นเอทิลีนไกลคอลดังนั้น คำว่าไกลคอลจึงมักใช้เพื่อตั้งชื่อสารประกอบนี้เป็นคำทั่วไป
Glycols โดยเฉพาะเอทิลีนไกลคอล มักถูกใช้เป็นสารป้องกันการแข็งตัวในรถยนต์ น้ำมันเบรก ระบบ HVAC และในเส้นใยที่มนุษย์สร้างขึ้นบางชนิด เอทิลีนไกลคอลเป็นแอลกอฮอล์ที่มีสูตรทางเคมี C2H6O2 ชื่อ IUPAC ของสารประกอบนี้คือ อีเทน-1, 2-ไดออล ที่อุณหภูมิและความดันห้อง เป็นของเหลวไม่มีสี ไม่มีกลิ่น มีรสหวานและหนืด ของเหลวนี้เป็นพิษปานกลาง มวลโมลาร์ของเอทิลีนไกลคอลคือ 62 กรัม/โมล จุดหลอมเหลวของของเหลวนี้คือ -12.9°C และจุดเดือดคือ 197.3°C เอทิลีนไกลคอลผสมกับน้ำได้เพราะมีหมู่ -OH ที่สามารถสร้างพันธะไฮโดรเจนได้
รูปที่ 01: โครงสร้างของเอทิลีนไกลคอล
การผลิตเอทิลีนไกลคอลมีสองวิธี: การผลิตในระดับอุตสาหกรรมและเส้นทางชีวภาพ ในการผลิตในระดับอุตสาหกรรม เอทิลีนไกลคอลผลิตจากเอทิลีน เอทิลีนจะถูกแปลงเป็นเอทิลีนออกไซด์ ซึ่งจะถูกแปลงเป็นเอทิลีนไกลคอลผ่านปฏิกิริยาระหว่างเอทิลีนออกไซด์กับน้ำ ปฏิกิริยานี้ถูกเร่งด้วยกรดหรือเบส หากปฏิกิริยาเกิดขึ้นในตัวกลางที่มีค่า pH เป็นกลาง ส่วนผสมของปฏิกิริยาควรได้รับพลังงานความร้อน เส้นทางชีวภาพในการผลิตเอทิลีนไกลคอลนั้นเกิดจากการย่อยสลายของโพลิเอธิลีนโดยแบคทีเรียในลำไส้ของหนอนผีเสื้อมหานครแว็กซ์
ไกลออกซอลคืออะไร
Glyoxal เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีสูตรทางเคมี OCHCHO สามารถระบุได้ว่าเป็นไดอัลดีไฮด์ที่เล็กที่สุดที่มีกลุ่มอัลดีไฮด์สองกลุ่ม สารนี้เกิดขึ้นเป็นของแข็งผลึกสีขาวที่อุณหภูมิต่ำ ปรากฏเป็นสีเหลืองที่อุณหภูมิใกล้จุดหลอมเหลว ไอของสารนี้มีสีเขียว
รูปที่ 02: โครงสร้างทางเคมีของไกลออกซอล
โดยทั่วไป จะหาไกลออกซัลบริสุทธิ์ได้ยาก เพราะปกติจะใช้เป็นสารละลายที่มีน้ำ 40% ดังนั้นจึงมีชุดของไฮเดรตของไกลออกซัลที่อาจรวมถึงโอลิโกเมอร์ด้วย บ่อยครั้ง oligomers ที่ให้ความชุ่มชื้นมีพฤติกรรมเทียบเท่ากับ glyoxal ในอุตสาหกรรม ไกลออกซัลถูกสร้างขึ้นมาเพื่อเป็นสารตั้งต้นสำหรับผลิตภัณฑ์อื่นๆ มากมาย
รูปที่ 03: การเตรียม Glyoxal ทางอุตสาหกรรม
เมื่อพิจารณาถึงกระบวนการผลิตไกลออกซัล ไฮน์ริช เดบุส นักเคมีชาวเยอรมัน-อังกฤษได้เตรียมการขึ้นครั้งแรกผ่านปฏิกิริยาระหว่างเอทานอลกับกรดไนตริกอย่างไรก็ตาม ในวิธีการสมัยใหม่ สารนี้ทำขึ้นในเชิงพาณิชย์จากปฏิกิริยาออกซิเดชันของแก๊สของเอทิลีนไกลคอลต่อหน้าตัวเร่งปฏิกิริยาเงินหรือทองแดง หรือโดยการออกซิเดชันในเฟสของเหลวของอะซีตัลดีไฮด์ด้วยกรดไนตริก
ไกลคอลและไกลออกซอลต่างกันอย่างไร
Glycol และ glyoxal เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีความสำคัญมากในกระบวนการเคมีอินทรีย์ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง glycol และ glyoxal คือ ไกลคอลนั้นเป็นอะลิฟาติกไดออลใดๆ ในขณะที่ glyoxal เป็นอีเทนเดียลไดอัลดีไฮด์ที่ได้มาจากเอทิลีนไกลคอล
อินโฟกราฟิกด้านล่างแสดงความแตกต่างระหว่างไกลคอลและไกลออกซัลในรูปแบบตารางสำหรับการเปรียบเทียบแบบเคียงข้างกัน
สรุป – Glycol vs Glyoxal
Glycol คือแอลกอฮอล์ที่มีหมู่ OH สองกลุ่มติดอยู่กับอะตอมของคาร์บอนที่อยู่ติดกัน ในขณะที่ไกลออกซัลสามารถอธิบายได้ว่าเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีสูตรทางเคมี OCHCHO ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างไกลคอลและไกลออกซัลคือไกลคอลนั้นเป็นอะลิฟาติกไดออลใดๆ ในขณะที่ไกลออกซัลคืออีเทนเดียลไดอัลดีไฮด์ที่ได้มาจากเอทิลีนไกลคอล
