ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างวิตามินอีและคอลลาเจนคือวิตามินอีเป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน ในขณะที่คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่มีมากที่สุดในร่างกายมนุษย์
วิตามินอีและคอลลาเจนเป็นสารสองชนิดที่ใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์ดูแลผิวขั้นสูงและเพื่อความงาม วิตามินอีเป็นสารอาหารรอง มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ มีความสำคัญต่อการมองเห็น การสืบพันธุ์ และสุขภาพของเลือด สมอง และผิวหนัง ในทางกลับกัน คอลลาเจนเป็นธาตุอาหารหลัก ผู้คนใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนเพื่อปรับปรุงสุขภาพผิว บรรเทาอาการปวดข้อ ป้องกันการสูญเสียกระดูก เพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ส่งเสริมสุขภาพของหัวใจ บำรุงผมและเล็บอย่างเหมาะสม สุขภาพลำไส้ สุขภาพสมอง และการลดน้ำหนัก
วิตามินอีคืออะไร
วิตามินอีเป็นวิตามินที่ละลายในไขมันที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารที่ปกป้องเซลล์จากอนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระเกิดขึ้นเมื่อร่างกายมนุษย์ย่อยสลายอาหารหรือเมื่อสัมผัสกับควันบุหรี่และรังสี อนุมูลอิสระมีบทบาทสำคัญในโรคหัวใจ มะเร็ง และโรคอื่นๆ ส่วนใหญ่จะพบในรายการอาหาร รวมทั้งน้ำมันพืช ซีเรียล เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ไข่ และผลไม้ อาหารอื่นๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามินอี ได้แก่ น้ำมันคาโนลา น้ำมันมะกอก มาการีน อัลมอนด์ ถั่วลิสง เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนม และผักใบเขียว ปริมาณวิตามินอีที่แนะนำต่อวันในผู้ใหญ่คือ 15 มก. ต่อวัน วิตามินอีเป็นสารอาหารที่สำคัญต่อการมองเห็น การสืบพันธุ์ และสุขภาพของเลือด สมอง และผิวหนัง
รูปที่ 01: วิตามินอี
นอกจากนี้ การขาดวิตามินอียังทำให้เกิดอาการปวดเส้นประสาทได้ นอกจากนี้ แนะนำให้ใช้วิตามินอีบำบัดสำหรับโรคอัลไซเมอร์และโรคตับ อย่างไรก็ตาม การรับประทานวิตามินอีอาจเพิ่มการลุกลามของโรคของมะเร็งต่อมลูกหมากได้ วิตามินอียังไม่ใช่การรักษาที่ดีสำหรับภาวะครรภ์เป็นพิษ ผลข้างเคียงของการกินวิตามินอีอาจรวมถึงอาการคลื่นไส้ ท้องร่วง ปวดท้อง อ่อนเพลีย อ่อนแรง ปวดหัว ตาพร่ามัว ผื่นขึ้น อวัยวะสืบพันธุ์ผิดปกติ และความเข้มข้นของครีเอทีนในปัสสาวะเพิ่มขึ้น
คอลลาเจนคืออะไร
คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่มีมากที่สุดในร่างกายมนุษย์ เป็นโปรตีนโครงสร้างหลักในเมทริกซ์นอกเซลล์ที่พบในเนื้อเยื่อเกี่ยวพันต่างๆ ของร่างกาย คอลลาเจนคิดเป็น 25% ถึง 35% ของปริมาณโปรตีนทั้งหมดในร่างกาย ทำให้เป็นโปรตีนที่มีมากที่สุด โครงสร้างมันเป็นเกลียวสามตัวของไฟบริล พบคอลลาเจนมากเกินไปในกระดูก เอ็น กระดูกอ่อน กระจกตา หลอดเลือด ลำไส้ หมอนรองกระดูกที่ไม่มีกระดูกสันหลัง และเนื้อฟันในฟันการศึกษาวิจัยระบุว่าควรรับประทานคอลลาเจน 2.5 กรัมถึง 15 กรัมต่อวันเพื่อให้ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพ นอกจากนี้ น้ำซุปกระดูก ไข่ เนื้อสัตว์ ปลา และการบริโภคสาหร่ายสไปรูลิน่าอาจช่วยเพิ่มปริมาณคอลลาเจนในร่างกายได้
รูปที่ 02: คอลลาเจน
คอลลาเจนอาจได้รับการเสริมเพื่อปรับปรุงสุขภาพผิว, บรรเทาอาการปวดข้อ, ป้องกันการสูญเสียกระดูก, เพิ่มมวลกล้ามเนื้อ, ส่งเสริมสุขภาพของหัวใจ, บำรุงผมและเล็บอย่างเหมาะสม, สุขภาพลำไส้, สุขภาพสมอง และการลดน้ำหนัก นอกจากนี้การเสริมคอลลาเจนอาจนำไปสู่ผลข้างเคียงที่ไม่รุนแรง เช่น ท้องอืด แสบร้อนกลางอก และรู้สึกอิ่มได้
วิตามินอีและคอลลาเจนมีความคล้ายคลึงกันอย่างไร
- วิตามินอีและคอลลาเจนคือสารสองชนิดที่รวมกันมากเกินไปเพื่อการดูแลผิวขั้นสูงและเพื่อความงาม
- สารทั้งสองเป็นสารประกอบอินทรีย์
- ใช้เป็นยารักษาโรคของมนุษย์
- สารทั้งสองสามารถกระตุ้นในร่างกายได้โดยการบริโภคอาหารที่เฉพาะเจาะจง
- พวกมันมีผลข้างเคียง
วิตามินอีและคอลลาเจนต่างกันอย่างไร
วิตามินอีเป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน ในขณะที่คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่มีมากที่สุดในร่างกายมนุษย์ ดังนั้น นี่คือข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างวิตามินอีและคอลลาเจน นอกจากนี้ ปริมาณที่แนะนำต่อวันสำหรับวิตามินอีคือ 15 มิลลิกรัมต่อวัน ในขณะที่ปริมาณคอลลาเจนที่แนะนำต่อวันคือ 2.5 ถึง 15 กรัมต่อวัน
อินโฟกราฟิกด้านล่างแสดงความแตกต่างระหว่างวิตามินอีและคอลลาเจนในรูปแบบตารางสำหรับการเปรียบเทียบแบบเคียงข้างกัน
สรุป – วิตามินอี vs คอลลาเจน
วิตามินอีและคอลลาเจนเป็นสารอาหารไมโครและธาตุอาหารหลักสองชนิดที่ใช้มากเกินไปในร่างกายมนุษย์สารเหล่านี้ใช้ร่วมกันเพื่อวัตถุประสงค์ในการดูแลผิวและเครื่องสำอางขั้นสูง วิตามินอีเป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน ในทางตรงกันข้าม คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่มีมากที่สุดในร่างกายมนุษย์ นี่คือข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างวิตามินอีและคอลลาเจน