โค้กกับเป๊ปซี่
โค้กและเป๊ปซี่เป็นน้ำอัดลมที่เราดื่มกันแทบทุกวัน ทั้งสองเป็นน้ำอัดลมสีดำยอดนิยมซึ่งมีส่วนผสมเกือบเหมือนกัน ผู้คนแยกแยะพวกเขาด้วยบรรจุภัณฑ์และรสชาติ อย่างไรก็ตาม ทั้งคู่ให้แคลอรีเท่ากัน
โค้ก
โคคา – โคล่าเป็นน้ำอัดลมซึ่งเป็นที่นิยมทั่วโลกและเรียกกันทั่วไปว่าโค้ก จอห์น เพมเบอร์ตันผลิตโค้กเป็นโคเคนที่บรรจุยาในปี พ.ศ. 2429 ต่อมาในปี พ.ศ. 2473 เนื้อหาโคเคนถูกลบออกทั้งหมด โค้กประกอบด้วยน้ำอัดลม น้ำตาล กรดฟอสฟอริก สารปรุงแต่งรสธรรมชาติและคาเฟอีนถั่ว Kola เป็นแหล่งของคาเฟอีนในโค้ก ซึ่งมีคาเฟอีนประมาณ 3 เปอร์เซ็นต์ ทำให้น้ำอัดลมนี้มีรสขม โค้ก 355 มล. ให้พลังงาน 140 แคลอรี โค้กไม่มีคาเฟอีน โค้กวานิลลา โคคาโคลาซีโร่ และโค้กปราศจากน้ำตาลเป็นโคคา-โคลาบางรุ่นที่ใช้กันทั่วไป โค้กเชื่อว่ามีส่วนผสมลับที่เรียกว่า “7X” ซึ่งยังคงเป็นปริศนา
เป๊ปซี่
เป๊ปซี่มีต้นกำเนิดมาจากชื่อ "Brad's drink" ใน North Carolina ในปี 1893 Caleb Bradham เป็นผู้ผลิตและคิดค้นเครื่องดื่มนี้ในร้านขายยาของเขา ความตั้งใจของเขาคือการสร้างเครื่องดื่มย่อยซึ่งจะช่วยเพิ่มระดับพลังงานด้วย ชื่อของมันคือ เป๊ปซี่โคล่า มาจากเอนไซม์เปปซินซึ่งเป็นเอนไซม์ย่อยอาหาร บริษัทเปลี่ยนโลโก้เกือบทุกปี ซึ่งลดการใช้เครื่องดื่มในบางครั้ง เนื่องจากคนลังเลที่จะยอมรับรูปแบบใหม่ของเครื่องดื่ม ส่วนผสมหลักของเป๊ปซี่ ได้แก่ น้ำตาล กรดฟอสฟอริก สีคาราเมล คาเฟอีน กรดซิตริก น้ำเชื่อมข้าวโพด และรสธรรมชาติอ้อยของเป๊ปซี่มี 150 แคลอรี่ เป๊ปซี่เป็นที่นิยมในหมู่คนทั่วไป เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลมากกว่าน้ำอัดลมสีดำชนิดอื่นๆ ที่มีจำหน่ายในท้องตลาด Pepsi Cola, Mountain Dew และ Diet Pepsi เป็นแบรนด์ยอดนิยมบางส่วน
ความแตกต่างและความเหมือน
เป๊ปซี่และโค้กเป็นคู่แข่งกันในตลาดน้ำอัดลม ทั้งสองเป็นเครื่องดื่มอัดลมสีดำ ซึ่งมักเสิร์ฟในร้านอาหารและร้านกาแฟ ทั้งสองมีลักษณะเหมือนกัน คุณไม่สามารถแยกความแตกต่างได้เพียงแค่มองกระจก แต่รสชาติแตกต่างกัน เนื่องจากเป๊ปซี่มีรสหวานเล็กน้อย เมื่อเปรียบเทียบกับโค้ก เนื่องจากมีสารให้ความหวานเทียม เป๊ปซี่ให้รสผลไม้เพราะโค้กมีรสโคล่ามากกว่า ถ้าเราเปรียบเทียบตามระดับคาร์บอนไดออกไซด์ โค้กจะมีฟองมากขึ้น โค้กถูกเรียกว่าเป็นเครื่องดื่มที่นุ่มนวล เนื่องจากคาร์บอนนั้นหลุดออกจากเครื่องดื่มอย่างรวดเร็ว ส่วนผสมของพวกเขาเกือบจะคล้ายคลึงกัน โคเคนเป็นเนื้อหาของโค้กในตอนแรก แต่ตอนนี้ มันถูกลบออกแล้ว เป๊ปซี่ใช้เทคนิคการสร้างแบรนด์มากกว่าโค้ก เนื่องจากพวกเขายังคงเปลี่ยนสไตล์ของโลโก้และสโลแกน อย่างไรก็ตาม โค้กยังคงรักษาโลโก้เดิมไว้ตั้งแต่ต้นส่วนผสมลึกลับที่เรียกว่า 7X เป็นความลับในเรื่องโค้ก เป๊ปซี่ไม่มีส่วนผสมที่เป็นความลับ ผู้คนชื่นชอบเป๊ปซี่มากขึ้นเนื่องจากมีรสหวานซึ่งทำให้ดื่มได้น่ารับประทาน
| โค้ก | เป๊ปซี่ |
|
– น้อยกว่า รสหวาน- รสผลไม้- ผลเป็นฟองที่สูงขึ้น ราบรื่น – ส่วนผสมเกือบจะคล้ายกัน แต่โค้กมีส่วนผสมลับที่เรียกว่า “7X” – โลโก้เดิมตลอด |
– หวานกว่าเล็กน้อย- รสโคล่า- เอฟเฟกต์ฟองน้อยกว่าเมื่อเทียบกับโค้ก – ส่วนผสมใกล้เคียงกัน – ใช้เทคนิคการสร้างแบรนด์มากขึ้น เปลี่ยนโลโก้และสโลแกนต่อไป |
สรุป
เป๊ปซี่และโคคา – โคล่าเป็นน้ำอัดลมซึ่งเป็นที่นิยมมากกว่าน้ำอัดลมอื่นๆ ในตลาด ปริมาณคาเฟอีนของพวกเขาช่วยให้พวกเขาเพิ่มระดับพลังงานของผู้ใช้ บางคนดื่มเพื่อรสชาติที่ดีเท่านั้น