ข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างฟูคอยแดนและฟูโคแซนธินคือฟูคอยแดนเป็นพอลิแซ็กคาไรด์ที่มีซัลเฟตเป็นส่วนประกอบในสาหร่ายสีน้ำตาลและสาหร่ายสีน้ำตาลชนิดต่างๆ ในขณะที่ฟูคอกแซนธินเป็นแซนโทฟิลล์ที่เป็นเม็ดสีเสริมในคลอโรพลาสต์ของสาหร่ายสีน้ำตาลและอื่นๆ heterokonts.
ระบบนิเวศทางทะเลประกอบด้วยพืชและสัตว์ พวกมันมีความหลากหลายของสายพันธุ์ นอกจากนี้ สปีชีส์เหล่านี้ยังมีสารประกอบต่าง ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์ ชีวโมเลกุลที่สกัดจากสายพันธุ์เหล่านี้ในระบบนิเวศทางทะเลมีศักยภาพในการรักษาที่แตกต่างกัน ฟูคอยแดนและฟูโคแซนธินเป็นสารประกอบสองชนิดที่มีอยู่ในระบบนิเวศทางทะเล ส่วนใหญ่อยู่ในสาหร่ายสีน้ำตาลถึงแม้ว่าพวกมันจะแตกต่างกันทางเคมี แต่ปัจจุบันสารประกอบทั้งสองถูกใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการวิจัยที่แตกต่างกันเพื่อระบุศักยภาพของพวกมันในฐานะยารักษาโรค
ฟูคอยแดนคืออะไร
ฟูคอยแดนเป็นพอลิแซ็กคาไรด์ที่มีซัลเฟตเป็นส่วนประกอบ (FCSP) ที่มีอยู่ในสาหร่ายสีน้ำตาลและสาหร่ายสีน้ำตาลหลายชนิด Mozuku, wakame, bladderwrack เป็นต้น เป็นสาหร่ายบางชนิดที่มีฟูคอยแดน ฟูคอยแดนยังมีอยู่ในสิ่งมีชีวิตในทะเลเช่นปลิงทะเล นอกจากนี้ Fucoidan/FCSP ยังมีสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่อาจเป็นประโยชน์สำหรับมนุษย์
คุณสมบัติออกฤทธิ์ทางชีวภาพของฟูคอยแดนนั้นแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์ของสาหร่ายสีน้ำตาลและแหล่งที่มาของสาหร่าย นอกเหนือจากชนิดของสายพันธุ์และแหล่งที่มา คุณสมบัติ เช่น ลักษณะองค์ประกอบและโครงสร้าง ความหนาแน่นของประจุ การกระจาย และพันธะของการแทนที่ซัลเฟต และความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์ FCSP ยังส่งผลต่อองค์ประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพของฟูคอยแดนด้วย
รูปที่ 01: ฟูคอยแดน
อาหารเสริมบางชนิดมีฟูคอยแดนเป็นส่วนประกอบ นอกจากนี้ ในด้านการวิจัย สารประกอบนี้ได้รับการทดสอบแล้วว่ามีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ ต้านมะเร็ง และฤทธิ์ต้านน้ำตาลในเลือดสูงได้
ฟูโคแซนธินคืออะไร
ฟูโคแซนธินเป็นแซนโทฟิลล์ที่มีอยู่เป็นเม็ดสีเสริมในคลอโรพลาสต์ของสาหร่ายสีน้ำตาลและเฮเทอโรโคนท์อื่นๆ Fucoxanthin ให้สีน้ำตาลลักษณะเฉพาะแก่สายพันธุ์เหล่านี้ แซนโทฟิลล์เป็นกลุ่มย่อยของแคโรทีนอยด์ แคโรทีนอยด์มีอยู่ในพืชและสาหร่ายเพื่อเก็บเกี่ยวแสงแดดในระหว่างกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง ดังนั้นแซนโทฟิลล์จึงดูดซับแสงในส่วนสีน้ำเงิน-เขียวถึงเหลือง-เขียวของสเปกตรัมที่มองเห็นได้ด้วยช่วงพีคที่ 510-525 นาโนเมตร Fucoxanthin มีส่วนช่วยในการผลิตแคโรทีนอยด์ในธรรมชาติมากกว่า 10%
รูปที่ 02: Fucoxanthin
Fucoxanthin ถูกนำมาใช้ในหลาย ๆ ด้านเพื่อการรักษา ในบริบทของการวิจัยโรคมะเร็ง ฟูโคแซนธินได้แสดงให้เห็นลักษณะเฉพาะที่กระตุ้นให้เกิดการจับกุมของวงจร G1 และการตายของเซลล์ในเซลล์มะเร็งต่างๆ และการเติบโตของเนื้องอกในแบบจำลองสัตว์ นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารลดน้ำหนัก หน้าที่อื่นๆ ของ fucoxanthin ได้แก่ การปรับปรุงโปรไฟล์ไขมันในเลือดและลดความต้านทานต่ออินซูลินในสัตว์จำลองสำหรับโรคอ้วน
ความคล้ายคลึงกันระหว่างฟูคอยแดนกับฟูโคแซนธินคืออะไร
- ฟูคอยแดนและฟูโคแซนธินมีอยู่ในสาหร่ายสีน้ำตาล
- นอกจากนี้ สารประกอบทั้งสองยังมีโมเลกุลที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์
- ยิ่งกว่านั้น นักวิทยาศาสตร์ยังใช้สิ่งเหล่านี้เป็นยารักษามะเร็งที่มีศักยภาพในการวิจัย
ฟูคอยแดนและฟูโคแซนธินต่างกันอย่างไร
ฟูคอยแดนเป็นพอลิแซ็กคาไรด์ที่มีซัลเฟตเป็นส่วนประกอบ (FCSP) ซึ่งพบได้ในสาหร่ายสีน้ำตาลและสาหร่ายสีน้ำตาลหลายสายพันธุ์ ขณะที่ฟูโคแซนธินเป็นแซนโทฟิลล์เป็นเม็ดสีเสริมในคลอโรพลาสต์ของสาหร่ายสีน้ำตาลและเฮเทอโรโคนท์อื่นๆ นี่คือข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างฟูคอยแดนและฟูโคแซนธิน ในทางเคมี ฟูคอยแดนเป็นพอลิแซ็กคาไรด์ที่มีซัลเฟตเป็นส่วนประกอบ ขณะที่ฟูโคแซนธินเป็นแซนโทฟิลล์ ซึ่งเป็นกลุ่มย่อยของแคโรทีนอยด์ ดังนั้น นี่คือความแตกต่างทางเคมีระหว่างฟูคอยแดนและฟูโคแซนธิน ฟูคอยแดนพบได้ในสาหร่ายสีน้ำตาล สาหร่ายสีน้ำตาล และสิ่งมีชีวิตในทะเล เช่น ปลิงทะเล ในขณะที่ฟูโคแซนธินพบได้ในสาหร่ายสีน้ำตาล เฮเทอโรคอนต์ และไดอะตอม
นอกจากนี้ ความแตกต่างระหว่างฟูคอยแดนและฟูโคแซนธินตามการใช้งานคือ ฟูคอยแดนมีประโยชน์เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ในขณะที่ฟูโคแซนธินมีประโยชน์ในการลดน้ำหนักและช่วยในการปรับปรุงโปรไฟล์ไขมันในเลือดนอกจากนี้ ฟูคอยแดนยังถูกใช้เป็นยาในการวิจัยเพื่อต้านมะเร็ง ต้านน้ำตาลในเลือด สารต้านอนุมูลอิสระ และต้านการอักเสบ ขณะที่ฟูโคซานธินใช้เป็นสารกระตุ้นเพื่อกระตุ้นการหยุดวงจรเซลล์ G1 และการตายของเซลล์ในเซลล์มะเร็งต่างๆ และการเติบโตของเนื้องอกในสัตว์ โมเดล ดังนั้น นี่จึงเป็นข้อแตกต่างที่สำคัญอีกประการระหว่างฟูคอยแดนและฟูโคแซนธิน
ด้านล่างอินโฟกราฟิกสรุปความแตกต่างระหว่างฟูคอยแดนและฟูโคแซนธิน
สรุป – Fucoidan vs Fucoxanthin
ระบบนิเวศทางทะเลเป็นแหล่งของสารประกอบต่าง ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์มากมาย Fucoidan และ fucoxanthin เป็นสารประกอบสองชนิดที่มีส่วนใหญ่อยู่ในสาหร่ายสีน้ำตาล ลักษณะทางเคมีคือความแตกต่างที่สำคัญระหว่างสารประกอบทั้งสองนี้ ฟูคอยแดนเป็นพอลิแซ็กคาไรด์ที่มีซัลเฟตเป็นส่วนประกอบ ขณะที่ฟูโคแซนธินเป็นแซนโทฟิลล์ที่มีแคโรทีนอยด์อย่างไรก็ตาม, สารประกอบทั้งสองนี้อยู่ภายใต้การวิจัยอย่างกว้างขวางเพื่อตรวจสอบศักยภาพของสารเหล่านี้ในการบำบัด. ดังนั้น นี่คือบทสรุปของความแตกต่างระหว่างฟูคอยแดนและฟูโคแซนธิน