ซอสกับซอสมะเขือเทศ
ซอสและซอสมะเขือเทศเป็นสิ่งที่ใส่หรือใช้เพื่อช่วยเสริมอาหาร เรียกอีกอย่างว่าเครื่องปรุงรส อาจเติมระหว่างการเตรียมหรือหลังจากเตรียมหรือปรุงแล้ว เครื่องปรุงรสอื่นๆ ได้แก่ พริกไทย เกลือ รีลิช มายองเนส น้ำส้มสายชู และอีกมากมาย
ซอส
ซอสเป็นคำภาษาฝรั่งเศสที่นำมาจากคำภาษาละติน salsus (เค็ม) นี่อาจเป็นอาหารกึ่งแข็งหรือของเหลวที่เสิร์ฟหรือใช้ในการเตรียมอาหารบางอย่าง โดยทั่วไปแล้ว ซอสจะไม่ถูกบริโภคด้วยตัวเอง ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นและดึงดูดสายตาให้กับจาน ซอสส่วนใหญ่ต้องการของเหลวในส่วนผสมอย่างไรก็ตาม มีบางส่วนที่มีของแข็งมากกว่าส่วนผสมที่เป็นของเหลว
ซอสมะเขือเทศ
ในภาษาอังกฤษแบบอเมริกันเรียกว่าซอสมะเขือเทศเป็นหลัก แต่สำหรับภาษาอังกฤษในเครือจักรภพเรียกว่าซอสมะเขือเทศ เป็นเครื่องปรุงรสที่มีรสหวานและเปรี้ยวโดยทั่วไปทำจากน้ำส้มสายชู น้ำตาลหรือมะเขือเทศ และส่วนผสมของเครื่องปรุงรสผักและเครื่องเทศ เช่น กานพลู อบเชย กระเทียม หัวหอม และขึ้นฉ่าย มักใช้กับแฮมเบอร์เกอร์ ของทอด แซนวิช เนื้อทอดหรือย่าง
ความแตกต่างระหว่างซอสกับซอสมะเขือเทศ
ซอสเป็นคำสากล อาจเป็นซอสสปาเก็ตตี้ ซอสสเต็ก หรือซอสบาร์บีคิว ในขณะที่ซอสมะเขือเทศเป็นซอสเฉพาะประเภท ซอสมะเขือเทศสามารถเป็นซอสได้ แต่ไม่ใช่ซอสมะเขือเทศทั้งหมด แม้ว่าซอสมะเขือเทศจะเป็นซอส แต่ก็สามารถใช้เป็นฐานสำหรับซอสประเภทอื่นได้ ในแง่ของการทำซอสสามารถเป็นได้ทั้ง สามารถทำพร้อมทำเช่นซีอิ๊วหรือปรุงสดใหม่ผ่านการปรุงอาหาร สำหรับซอสมะเขือเทศมักจะซื้อเป็นขวดและทำเสร็จแล้วซอสอาจเป็นของเหลวล้วนๆ และอาจมีส่วนผสมที่เป็นของแข็ง ซึ่งต่างจากซอสมะเขือเทศที่มีความหนากว่ามากและไม่มีส่วนประกอบที่เป็นของแข็ง
ซอสและซอสมะเขือเทศมีความสำคัญมากในการปรุงอาหารและหลังการเตรียม พวกเขาเพิ่มรสชาติและเครื่องเทศให้กับจาน ซึ่งทำให้น่ารับประทานมากขึ้น
ซอสกับซอสมะเขือเทศ
• ซอสและซอสมะเขือเทศเป็นสิ่งที่ใส่หรือใช้เพื่อช่วยเสริมอาหาร เรียกอีกอย่างว่าเครื่องปรุงรส
• ซอสเป็นคำภาษาฝรั่งเศสซึ่งนำมาจากคำภาษาละติน salsus (เค็ม).
• ในภาษาอังกฤษแบบอเมริกันเรียกว่าซอสมะเขือเทศสำหรับภาษาอังกฤษในเครือจักรภพหรือที่เรียกว่าซอสมะเขือเทศเป็นหลัก