น้ำผลไม้กับเครื่องดื่มผลไม้
เคยสงสัยไหมว่าคุณจะได้อะไรเมื่อซื้อเครื่องดื่มผลไม้จากตลาด? คุณอาจเลือกมันมากกว่าโคล่าอื่นๆ ที่คิดว่าคุณกำลังบริโภคสิ่งที่มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพมากกว่า แต่ความจริงแล้วเครื่องดื่มผลไม้ส่วนใหญ่ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับผลไม้ที่พวกเขาอ้างว่าขาย ในทางกลับกัน น้ำผลไม้เป็นเครื่องดื่มที่ปรุงสดใหม่จากเนื้อผลไม้และมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณมากกว่าอย่างแน่นอน มีความแตกต่างมากขึ้นระหว่างน้ำผลไม้และเครื่องดื่มผลไม้ที่จะกล่าวถึงในบทความนี้
เครื่องดื่มผลไม้
มีอีกเรื่องที่ดูงงๆ คุณต้องเคยเห็นราคาเครื่องดื่มผลไม้เท่าๆ กันหรือแพงกว่าน้ำผลไม้ซึ่งน่าประหลาดใจ เครื่องดื่มผลไม้ที่เรียกว่าผลไม้ส่วนใหญ่ไม่มีอะไรอื่นนอกจากน้ำตาล สีของผลไม้ และรสเทียมที่เหมือนกับน้ำผลไม้จริง เครื่องดื่มผลไม้บางชนิดมีน้ำผลไม้ในปริมาณเล็กน้อย พวกเขาอาจมีวิตามินและแร่ธาตุเพิ่มอยู่บ้าง แต่ก็ไม่สามารถทดแทนน้ำผลไม้สดที่มีคุณค่าจากธรรมชาติได้
น้ำผลไม้
ผลไม้ที่ปรุงสดใหม่หรือเก็บรักษาไว้สามารถเต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดที่ผลไม้มีอยู่จริง เช่น วิตามินเอ วิตามินบี โพแทสเซียม แมกนีเซียม และสารอาหารระดับมหภาคอื่นๆ ที่ถือว่าดีต่อสุขภาพของเรามาก เป็นความจริงที่เด็กๆ ไม่ชอบรสชาติของผลไม้บางชนิด ดังนั้นพวกเขาจึงเลือกดื่มน้ำอัดลมที่เต็มไปด้วยน้ำตาลและโซดา ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพแต่ถ้าคุณอยู่ในตลาดและรู้สึกกระหายน้ำ ให้มองหาผลิตภัณฑ์ที่มีคำว่าน้ำผลไม้เขียนไว้บนขวดหรือกระป๋องอย่างระมัดระวัง มีคำที่ทำให้เข้าใจผิดอื่นๆ มากมายที่ใช้โดยผู้ผลิตเครื่องดื่มผลไม้เหล่านี้ เช่น เครื่องดื่ม ค็อกเทล ความสุข ฯลฯ ที่ต่อท้ายด้วยคำว่าผลไม้เพื่อทำให้ผู้บริโภคเข้าใจผิด แต่ในความเป็นจริง เครื่องดื่มเหล่านี้ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับน้ำผลไม้จริงของผลไม้ที่แสดงบนขวดหรือกระป๋องอย่างเด่นชัด
น้ำผลไม้ส่วนใหญ่จะขายแบบสดๆ และหาซื้อได้ตามแผงขายริมถนนหรือร้านค้าเล็กๆ แต่ร้านที่คุณพบในห้างสรรพสินค้าและซุปเปอร์สโตร์นั้นผ่านการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเก็บรักษาไว้เพื่อให้มีอายุการเก็บรักษานาน
โดยย่อ:
น้ำผลไม้กับเครื่องดื่มผลไม้
• น้ำผลไม้เป็นเครื่องดื่มที่ปรุงสดใหม่โดยการบดเนื้อผลไม้ในขณะที่เครื่องดื่มผลไม้เป็นสารละลายน้ำตาลที่มีสีและรสชาติของผลไม้แต่ไม่ใช่น้ำผลไม้แท้
• เครื่องดื่มผลไม้บางชนิดมีน้ำผลไม้เล็กน้อย แต่ที่เหลือคือรสและสีทั้งหมด
• น้ำผลไม้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ในขณะที่เครื่องดื่มผลไม้อาจทำร้ายเราได้จริง
• ควรระวังคำที่ทำให้เข้าใจผิด เช่น ดื่ม สุขใจ ต่อย หรือเครื่องดื่มที่ใช้หลอกล่อลูกค้า