รงควัตถุกับสีย้อม
รงควัตถุและสีย้อมเป็นวัสดุที่ใช้ทำสีสารอื่นๆ ทั้งเม็ดสีและสีย้อมถูกนำมาใช้ตั้งแต่สมัยโบราณกับเสื้อผ้าสีและสารอื่น ๆ ที่มนุษย์ใช้ รงควัตถุเป็นสารแต่งสีที่มักจะอยู่ในรูปของผงที่ไม่ละลายน้ำซึ่งทำให้เกิดสีเมื่อเติมน้ำและน้ำมัน สีย้อมยังเป็นวัสดุแต่งสีแม้ว่าจะละลายได้ในน้ำและทำให้ส่วนผสมที่ใช้ทำสีสารต่างๆ ได้ เช่น เสื้อผ้า ตะกร้า และวัสดุอื่นๆ อย่างไรก็ตาม เป็นเรื่องยากที่จะแยกความแตกต่างระหว่างคนทั้งสองสำหรับคนส่วนใหญ่ บทความนี้จะเน้นคุณสมบัติของพวกเขาเพื่อสร้างความแตกต่างที่ชัดเจนให้กับผู้อ่าน
รงควัตถุ
รงควัตถุเป็นสารแต่งสีที่ทำให้สีของผลิตภัณฑ์ดูแตกต่างเนื่องจากการดูดซับของความยาวคลื่นบางอย่าง มีสารหลายชนิดที่มีคุณสมบัติในการดูดกลืนความยาวคลื่นแบบเฉพาะเจาะจง แม้ว่ามนุษย์จะเลือกใช้เพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้น เพื่อทำหน้าที่เป็นสารให้สี เม็ดสีที่ให้ผลลัพธ์ยาวนานเป็นที่ต้องการ มีบางส่วนที่ทำให้เกิดการเปลี่ยนสีชั่วคราวและเม็ดสีเหล่านี้เรียกว่าผู้ลี้ภัย ผู้ลี้ภัยจางหายไปตามกาลเวลา รงควัตถุส่วนใหญ่ใช้แต่งสีอาหาร เครื่องสำอาง พลาสติก สีและหมึก
ย้อม
สีย้อมเป็นสารที่พบตามธรรมชาติและถูกสังเคราะห์ขึ้นเช่นกัน และมีความสามารถในการเปลี่ยนสีของวัสดุที่ใช้ มนุษย์รู้จักสีย้อมมาตั้งแต่สมัยโบราณ ในสมัยก่อนสีย้อมส่วนใหญ่ได้มาจากพืช ราก ไม้ ลำต้น เปลือก และใบของพืชถูกนำมาใช้เพื่อให้สีที่ใช้กับเสื้อผ้าและสารอื่น ๆ เพื่อเปลี่ยนสีของพวกมันครามและหญ้าฝรั่นเป็นสีย้อมที่มีชื่อเสียงที่มนุษย์ใช้กันมาตั้งแต่สมัยโบราณ สีย้อมสังเคราะห์ถูกผลิตขึ้นเป็นครั้งแรกในศตวรรษที่ 19 และตั้งแต่นั้นมา มีการผลิตสีย้อมสังเคราะห์หลายพันสี
รงควัตถุกับสีย้อมต่างกันอย่างไร
• รงควัตถุไม่ละลายในขณะที่สีย้อมสามารถละลายได้ในน้ำ
• มีสีย้อมเป็นพันสี รวมทั้งสีธรรมชาติและสีสังเคราะห์ ในขณะที่เม็ดสีมีจำนวนน้อยกว่ามาก
• โมเลกุลของสีย้อมมีขนาดใหญ่มากเมื่อเทียบกับโมเลกุลของเม็ดสีที่มีขนาดเล็กมาก
• สีย้อมเป็นสีที่ทำงานบนหลักการดูดกลืนความยาวคลื่นแบบเฉพาะเจาะจง ในขณะที่เม็ดสีทำงานบนหลักการของการกระเจิงของแสงและการดูดกลืนความยาวคลื่นแบบเฉพาะเจาะจง
• สีย้อมเป็นธรรมชาติในขณะที่เม็ดสีเป็นสารอนินทรีย์ (บางส่วนมีความเป็นพิษสูง)
• เมื่อนำมาใช้ในหมึกพิมพ์ หมึกที่ใช้สีย้อมนั้นมีความหลากหลายมาก ในขณะที่หมึกที่ใช้สีจะมีตัวเลือกที่ค่อนข้างจำกัด
• หมึกที่ใช้สีย้อมมีอายุการใช้งานที่สั้นกว่า ในขณะที่หมึกที่ใช้เม็ดสีมีอายุการใช้งานยาวนานกว่าและทนทานกว่ามาก