ครีเอทีนกับครีเอตินิน
ครีเอทีนและครีเอทีนอยู่ในสภาวะสมดุลในร่างกายของเรา พวกเขาอยู่ในสมดุลและรักษาสถานะที่แข็งแรงของกล้ามเนื้อ เนื่องจากเป็นสารประกอบที่ได้จากโปรตีน ระดับของครีเอตินีนและครีเอทีนจึงสูงกว่าในเนื้อสัตว์ ดังนั้น ระดับเหล่านี้ในผู้ที่ไม่ใช่มังสวิรัติจะสูงกว่าคนมังสวิรัติ
ครีเอทีนคืออะไร
ครีเอทีนเป็นสารประกอบที่มีอยู่ตามธรรมชาติในสัตว์มีกระดูกสันหลัง เป็นสารประกอบไนโตรเจนและมีหมู่คาร์บอกซิลิกอยู่ด้วย Creatine มีโครงสร้างดังนี้
เมื่อแยกออกมาจะมีลักษณะเป็นผลึกสีขาว ไม่มีกลิ่น และมวลโมลาร์อยู่ที่ประมาณ 131.13 ก. โมล−1 ครีเอทีนถูกสังเคราะห์ทางชีวภาพในร่างกายของเราจากกรดอะมิโน กระบวนการส่วนใหญ่เกิดขึ้นในตับและไต ครีเอทีนผลิตจากกรดอะมิโนแอล-อาร์จินีน ไกลซีน และแอล-เมไทโอนีน
ในคนและสัตว์ แหล่งครีเอทีนหลักคือเนื้อสัตว์ ดังนั้น เนื้อสัตว์ซึ่งอุดมไปด้วยกรดอะมิโนข้างต้น ช่วยให้ร่างกายของเราสังเคราะห์ครีเอทีนทางชีวสังเคราะห์ หลังจากสังเคราะห์แล้ว จะถูกลำเลียงไปยังกล้ามเนื้อด้วยเลือดและเก็บไว้ที่นั่น
ความผิดปกติทางพันธุกรรมที่ส่งผลต่อวิถีสังเคราะห์ของครีเอทีนทำให้เกิดโรคทางระบบประสาทต่างๆ Creatine เพิ่มการก่อตัวของ ATP ซึ่งช่วยส่งพลังงานไปยังเซลล์ในร่างกาย อาหารเสริม Creatine มอบให้กับนักสร้างร่างกาย นักกีฬา นักมวยปล้ำ และผู้ที่ต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ
ครีเอตินินคืออะไร
Creatinine เป็นสารประกอบที่มีสูตรโมเลกุล C4H7N3O และ มวลโมลาร์ของมันคือ 113.12 ก. โมล−1 เป็นของแข็งที่มีผลึกสีขาว โครงสร้างของครีเอตินินมีดังนี้
Creatinine มีอยู่ตามธรรมชาติในร่างกายของเรา มันเป็นผลิตภัณฑ์ที่สลายของครีเอทีนฟอสเฟตในกล้ามเนื้อ ขึ้นอยู่กับมวลกล้ามเนื้อ creatinine ผลิตทุกวันในร่างกายในอัตราคงที่ creatinine ที่ผลิตออกมาจะถูกขับออกจากร่างกายโดยไต เลือดนำครีเอตินีนเข้าสู่ไต และผ่านการกรองไตและการหลั่งของท่อใกล้เคียง ครีเอตินีนจะถูกกรองเข้าไปในปัสสาวะ ดังนั้นระดับครีเอตินีนในเลือดและระดับครีเอตินินในปัสสาวะจึงเป็นข้อบ่งชี้ที่สำคัญสำหรับการทำงานของไต
ระดับครีเอตินีนในเลือดและปัสสาวะใช้เพื่อคำนวณการกวาดล้างครีเอทินีนและสะท้อนอัตราการกรองของไตหากไตได้รับความเสียหายอย่างรุนแรงและทำงานผิดปกติ อัตราการกวาดล้างของครีเอตินีนจะบ่งบอกได้ โดยทั่วไป ระดับครีเอตินีนของผู้ชายจะสูงกว่าผู้หญิง เนื่องจากผู้ชายมีกล้ามเนื้อโครงร่างมากกว่าผู้หญิง
ครีเอทีนกับครีเอตินิน