การทำความสะอาดเทียบกับการฆ่าเชื้อ
มีคนจำนวนมากที่คิดว่าถ้าพวกเขาทำความสะอาดจานด้วยการขจัดสิ่งสกปรกและเศษอาหารอื่นๆ ออก พวกเขาก็จะทำความสะอาดจานด้วยเช่นกัน อย่างไรก็ตาม เมื่อคนเหล่านี้ออกไปที่ร้านขายของชำ พวกเขาจะต้องตะลึงเมื่อไม่ได้เห็นแค่น้ำยาทำความสะอาดอย่างสบู่และสารซักฟอก แต่ยังรวมถึงน้ำยาฆ่าเชื้อในตัวเองอีกหลายประเภท เห็นได้ชัดว่าการทำความสะอาดไม่ใช่การฆ่าเชื้อ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หากคุณเป็นเจ้าของร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหารให้กับผู้คน คุณต้องแน่ใจว่าภาชนะที่ใช้เสิร์ฟอาหารแก่ลูกค้าไม่ได้เพียงแค่ทำความสะอาดเท่านั้น แต่ยังผ่านการฆ่าเชื้อด้วยสิ่งนี้จะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อพนักงานของคุณทราบถึงความแตกต่างระหว่างการทำความสะอาดและการฆ่าเชื้อ บทความนี้พยายามเน้นความแตกต่างเหล่านี้เพื่อประโยชน์ของผู้อ่านทั่วไป
การทำความสะอาดคืออะไร
การขจัดสิ่งสกปรกและอนุภาคอื่นๆ ออกจากพื้นผิวเรียกว่าการทำความสะอาด เมื่อคุณกลับมาจากที่ทำงาน สิ่งแรกที่คุณต้องทำก่อนหยิบกัดคือล้างมือและล้างหน้าด้วยน้ำและสบู่ เพื่อให้คุณมั่นใจว่าสะอาด มักจะมีดินและสิ่งสกปรกติดอยู่กับผักและผลไม้เมื่อเราซื้อจากตลาด นี่คือเหตุผลที่แพทย์แนะนำให้เราล้างพวกเขาอย่างถูกต้องเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและดินทั้งหมดเพื่อให้สะอาด ดังนั้นจึงเป็นที่ชัดเจนว่าการทำความสะอาดเป็นกระบวนการขจัดคราบไขมัน ดิน และสิ่งสกปรกที่มองเห็นได้ทั้งหมดออกจากพื้นผิวของวัตถุที่เราสัมผัสใกล้ชิด เราทำความสะอาดพื้น กระจก ท็อปครัว เตียง เฟอร์นิเจอร์ทั้งหมด รถยนต์ เสื้อผ้า และแม้แต่อุปกรณ์ที่เราใช้เพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อผลไม้และผักที่เราซื้อจากตลาดต้องทำความสะอาดอย่างทั่วถึงเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและดินที่มองเห็นได้ทั้งหมดก่อนที่เราจะบริโภคได้ การทำความสะอาดสามารถทำได้โดยใช้ไม้ถูพื้น น้ำ สบู่ ผงซักฟอก ผ้า ไม้กวาด แปรง สครับ และฟองน้ำ
การฆ่าเชื้อคืออะไร
การฆ่าเชื้อเป็นคำที่คนส่วนใหญ่ใช้กับห้องน้ำ พวกเขายังได้ยินว่ามีการใช้ในโรงพยาบาลและสถานพยาบาลอื่น ๆ เมื่อคุณทำความสะอาดพื้นผิวแล้ว ขั้นตอนต่อไปก็คือการฆ่าเชื้อ การศึกษาล่าสุดที่เชื่อมโยง ADHD ในเด็กที่มีการฆ่าเชื้อผักและผลไม้อย่างไม่มีประสิทธิภาพก็เพียงพอที่จะทำให้เราลืมตาได้ เป็นความจริงที่ว่าเราไม่สามารถมองเห็นแบคทีเรียด้วยตาเปล่าของเรา เราคิดว่าเราได้ทำความสะอาดแอปเปิ้ลก่อนที่จะให้ลูกกิน แต่นั่นไม่ได้ป้องกันเด็กจากการสัมผัสกับแบคทีเรียที่ยังคงอยู่บนพื้นผิวของผลไม้ แบคทีเรียบนพื้นผิวของผักและผลไม้นี้เป็นผลมาจากการใช้สารกำจัดศัตรูพืชในระหว่างกระบวนการปลูกการทำความสะอาดเป็นเพียงขั้นตอนสู่การฆ่าเชื้อ เนื่องจากคุณสามารถขจัดสิ่งสกปรกที่มองเห็นได้ออกจากพื้นผิวผ่านการทำความสะอาดเท่านั้น ต้องฆ่าเชื้อด้วยสารเคมีจึงจะปราศจากแบคทีเรีย การฆ่าเชื้อเป็นกระบวนการที่ไม่เพียงแต่ขจัดสิ่งสกปรก แต่ยังรวมถึงแบคทีเรียเพื่อทำให้รายการอาหารปลอดภัยสำหรับการบริโภคและมีโอกาสน้อยที่จะแพร่กระจายโรค
การทำความสะอาดกับการฆ่าเชื้อต่างกันอย่างไร
• การทำความสะอาดไม่ใช่การฆ่าเชื้อ มันเป็นเพียงก้าวแรกสู่การฆ่าเชื้อ
• พื้นผิวที่ได้รับการทำความสะอาดเพื่อขจัดสิ่งสกปรก ไขมัน และดินที่มองเห็นได้จะต้องได้รับการฆ่าเชื้อเพื่อขจัดแบคทีเรียที่อาจปรากฏบนพื้นผิว
• น้ำยาทำความสะอาดไม่ใช่น้ำยาฆ่าเชื้อ
• น้ำยาฆ่าเชื้อมีสารเคมีที่สามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อโรคอื่นๆ เพื่อให้รายการอาหารปลอดภัยสำหรับการบริโภค