ชาอาหารเช้าไอริชกับอังกฤษ
ชาอาหารเช้าแบบไอริชและอังกฤษแตกต่างกันอย่างไรคือคำถามสำหรับคนรักชา ปัจจุบัน กาแฟเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมสำหรับมื้อเช้า สำหรับผู้ที่หลงใหลในชาหรือผู้ที่ต้องการเลือกดื่มชามีอาหารเช้า พวกเขาถูกเรียกว่า 'Breakfast Teas' เพราะเช่นเดียวกับกาแฟ พวกเขาทำหน้าที่เป็นการกระตุ้นพลังงานเพื่อปลุกประสาทสัมผัสของคุณในตอนเช้า ชาอาหารเช้าแบบอังกฤษและไอริชประกอบด้วยชาดำผสมและเหมาะสำหรับมื้อเช้ามื้อใหญ่ ชาสำหรับมื้อเช้าทั้งสองชนิดเป็นเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นสูง จึงเป็นทางเลือกที่ค่อนข้างอ่อนกว่ากาแฟอย่างไรก็ตาม อะไรที่ทำให้ English Breakfast Tea แตกต่างจากไอริช?
ชาอาหารเช้าแบบอังกฤษคืออะไร
อาหารเช้าแบบอังกฤษเป็นหนึ่งในชาที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกและแน่นอนว่าเป็นที่ชื่นชอบของชาวอังกฤษ มีต้นกำเนิดในสกอตแลนด์ซึ่งการผสมผสานนั้นประกอบด้วยชาดำจีนโดยเฉพาะ Keemun ชา Keemun หรือที่รู้จักในชื่อชา Congou ของจีน ถือได้ว่าเป็นชาดำที่ได้รับการขัดเกลามากที่สุดในโลก โดยให้รสชาติที่แตกต่างออกไป อย่างไรก็ตาม เมื่อเวลาผ่านไป และด้วยการแนะนำของการปลูกชาในประเทศต่างๆ เช่น อินเดียและศรีลังกา English Breakfast Tea ประกอบด้วยชาผสมจากประเทศเหล่านี้
ชา English Breakfast ของวันนี้มักจะมีส่วนผสมของชาจากซีลอน อัสสัมในอินเดีย และบางครั้งชาจากเคนยา รสชาติเข้มข้นและเข้มข้น โดยมักระบุว่ามีรสชาติเข้มข้นหรือเข้มข้น English Breakfast Tea เหมาะกับการดื่มนมและน้ำตาล แม้ว่าค่านี้อาจแตกต่างกันไปตามผู้ดื่มชาแต่ละคน
ไอริชอาหารเช้าชาคืออะไร
แดกดันไอริช Breakfast Tea เรียกง่ายๆ ว่า 'ชา' ในไอร์แลนด์ และบริโภคทั้งในตอนเช้าและตอนเย็น Irish Breakfast Tea ค่อนข้างคล้ายกับ English Breakfast Tea แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วจะมีรสชาติที่เข้มข้นและแข็งแกร่งกว่า ชาไอริชสำหรับอาหารเช้าส่วนใหญ่มีชาอัสสัมที่มีความเข้มข้นสูง ซึ่งให้รสชาติที่คมชัด ทรงพลัง และมอลต์บนจานสี การใช้ชาอัสสัมยังมีส่วนช่วยในการผลิตถ้วยสีเข้มเกือบสีแดง
ชาอาหารเช้าแบบไอริชมักขายไปยังสหรัฐอเมริกาเนื่องจากมีรสชาติเข้มข้นและมีคาเฟอีนในปริมาณสูง ชามื้อเช้านี้มีปริมาณคาเฟอีนสูงเมื่อเทียบกับชาเขียวหรือชาขาว เมื่อพิจารณาถึงความเข้มข้นของรสชาติแล้ว Irish Breakfast Tea มักจะเสิร์ฟพร้อมนม แม้ว่าบางคนจะชอบแบบธรรมดาหรือใส่น้ำตาล
ชาอาหารเช้าแบบไอริชและอังกฤษแตกต่างกันอย่างไร
• Irish Breakfast Tea ให้รสชาติที่เข้มข้นกว่า เข้มข้นกว่า และเข้มข้นกว่า English Breakfast Tea จะเบากว่านิดนึง
• ชาอาหารเช้าแบบอังกฤษมีส่วนผสมของชาจากซีลอน อัสสัม และเคนยา ในขณะที่ชาอาหารเช้าแบบไอริชตามธรรมเนียมจะมีส่วนผสมของชาอัสสัมเป็นหลัก
• ชาไอริชสำหรับอาหารเช้าให้รสชาติมอลต์
แม้จะมีความแตกต่างระหว่างชาทั้งสอง แต่ก็ไม่มีมาตรฐานหรืออำนาจที่เข้มงวดซึ่งกำหนดประเภทของชาที่ควรทำหรือประกอบเป็นชาอาหารเช้า ดังนั้น แม้ว่าจะมีคำจำกัดความทั่วไปของการผสมผสานชาอาหารเช้าแบบอังกฤษหรือไอริช ประเภทของชาที่รวมอยู่ในชาแต่ละชนิดอาจแตกต่างกันไปตามผู้ผลิตชาแต่ละราย ตัวอย่างเช่น ผู้ผลิตชาบางรายมักจะเพิ่มชาซีลอนและชาเคนยาลงในส่วนผสมของชาอาหารเช้าแบบไอริช