พายกับพายผลไม้
ความแตกต่างระหว่างพายกับพายผลไม้ส่วนใหญ่อยู่ที่เปลือกของอาหารแต่ละประเภทและส่วนผสมที่ใช้ พวกเราทุกคนชื่นชอบของหวานซึ่งพายเป็นความหลากหลายที่สำคัญ ทำด้วยแป้งขนมที่เต็มไปด้วยส่วนผสมที่หวานหรือเผ็ดและอบตามปกติ มีอีกจานหวานที่เรียกว่าพายผลไม้ที่ทำให้หลายคนสับสนเพราะเกือบจะคล้ายกับพาย เนื่องจากทำมาจากส่วนผสมของผลไม้เช่นเดียวกับพายบางชนิด พายผลไม้เป็นของหวานที่มีโรยหน้าก่อนอบขนม มีหลายคนที่บอกว่าคนพายผลไม้เป็นเพียงรูปแบบหนึ่งของพายพื้นฐาน ในขณะที่มีบางคนที่รู้สึกว่าพายผลไม้เป็นทะเลทรายผลไม้ประเภทต่างๆ โดยสิ้นเชิงมาดูพายกับพายผลไม้กันดีกว่า
พายคืออะไร
พายเป็นอาหารอบ พายมักมีเปลือกด้านล่าง พายสามารถมีได้เฉพาะกับขอบด้านข้างและเปลือกด้านล่างเท่านั้น อย่างไรก็ตาม บางครั้งพายจะมีเปลือกสองส่วนและใส่ส่วนผสมไว้ตรงกลาง ชั้นบนสุดมักจะเป็นขนมในขณะที่ฐานยังมีรสหวานและบี้ในปาก
วิวัฒนาการของอาหารหวานหรือของหวาน เช่น พาย, พายผลไม้, กรุบกรอบ, ครัมเบิล, บัคเคิ้ล, คำราม, ซนเกอร์, แพนโดว์ดี้, ตกต่ำ, ทาร์ต ฯลฯ เกี่ยวข้องกับความต้องการอาหารที่มีระยะเวลายาวนาน โดยเฉพาะในทะเล หากเราดูประวัติของพายจะพบว่าพวกมันมาถึงที่เกิดเหตุเร็วที่สุด 10,000 ปีก่อนคริสตกาล ซึ่งถือเป็นยุคหินใหม่ จริงๆ แล้ว พายเป็นแนวคิดของชาวโรมันในการปิดผนึกเนื้อในแป้งและน้ำมัน แล้วนำไปปรุงเพื่อยืดอายุของจาน พายสามารถมีวัสดุอาหารใดก็ได้ และเรามีพายเนื้อและไก่ พายผลไม้ส่วนใหญ่มีความคล้ายคลึงกันมากโดยมีเพียงผลไม้ที่เติมลงในพายเท่านั้น
ตัวอย่างสำหรับพายได้แก่ พายเนื้อ พายพีแคน พายแอปเปิล พายหม้อ พายหมู ฯลฯ
Cobbler คืออะไร
พายผลไม้ก็เป็นอาหารอบเช่นกัน นักพายผลไม้ไม่เคยมีเปลือกโลกด้านล่าง Cobbler เป็นชื่อสามัญของของหวานที่ทำจากผลไม้ในลักษณะที่ชิ้นผลไม้ถูกเทลงในจานอบที่เคลือบด้วยแป้งหรือแป้งบิสกิตก่อนอบ
ชื่อคนเล่นฟองสบู่ถูกนำมาใช้เพราะเมื่ออบเสร็จแล้ว แป้งบิสกิตที่คุณวางบนส่วนผสมจะพองตัวขึ้น จากนั้นพวกเขาก็ดูเหมือนถนนที่ปูด้วยหิน นั่นคือเหตุผลที่อาหารจานนี้เรียกว่าพายผลไม้ ตัวอย่างบางส่วนสำหรับพายผลไม้ ได้แก่ พายผลไม้ลูกพีช, พายบลูเบอร์รี่, พายแอปเปิล, พายสตรอเบอร์รี่, พายเชอร์รี่บรั่นดี ฯลฯ
พายกับพายผลไม้ต่างกันอย่างไร
ประเภทของอาหาร:
• พายเป็นของหวาน
• พายผลไม้คือของหวาน
การเติม:
• พายใช้ส่วนผสมอะไรก็ได้ เช่น ผลไม้ เนื้อสัตว์ หรือแม้แต่ผักเป็นไส้
• พายผลไม้ใช้แต่ผลไม้เป็นไส้
เปลือก:
• พายมีเปลือกด้านล่างและเปลือกด้านข้างที่กลม พายบางอันก็มีเปลือกด้านบน
• ไม่มีเปลือกด้านล่างในพายผลไม้
การเชื่อมต่อ:
• เรียกช่างทำพายว่าพายดีกว่า
ขนาด:
• พายมีขนาดเล็กกว่าพายผลไม้
• ก้อนหินปูถนนใหญ่เท่าที่คุณต้องการ
รูปร่าง:
• พายมักจะมีรูปร่างกลม
• ก้อนหินเป็นรูปร่างอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ
ประเภทพายและพายผลไม้:
• ตัวอย่างพายเนื้อ พายถั่วพีแคน พายแอปเปิล พายหม้อ พายหมู ฯลฯ
• ตัวอย่างสำหรับพายผลไม้ ได้แก่ พายลูกพีช พายบลูเบอร์รี่ พายแอปเปิล พายสตอเบอร์รี่ พายเชอร์รี่บรั่นดี ฯลฯ
รสชาติ:
• พายมีทั้งรสหวานและเผ็ดในขณะที่คุณใช้ส่วนผสมอื่นที่ไม่ใช่ผลไม้เป็นไส้
• ปอเปี๊ยะมักมีรสหวานเนื่องจากทำมาจากผลไม้
พายและพายผลไม้เป็นขนมขึ้นชื่อทั้งคู่ พวกเขาทั้งสองอบ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพายและพายผลไม้อยู่ในส่วนผสมที่ใช้สำหรับเติมและเปลือกของแต่ละจาน นักพายผลไม้ไม่เคยมีเปลือกโลกด้านล่าง พายมีเปลือกด้านล่างและเปลือกด้านข้าง ท็อปปิ้งของพายเป็นตัวเลือก