ความแตกต่างที่สำคัญ – Alkyl vs Aryl Group
หมู่ฟังก์ชันเป็นส่วนหนึ่งของโมเลกุลอินทรีย์ที่มีคุณสมบัติเฉพาะของโมเลกุลบางตัว ตัวอย่างของหมู่ฟังก์ชันเหล่านี้ ได้แก่ แอลกอฮอล์ กลุ่มกรดคาร์บอกซิลิก กลุ่มเอมีน เป็นต้น กลุ่มฟังก์ชันเหล่านี้คือกลุ่มด้านข้างของสายโซ่คาร์บอนหลัก กล่าวอีกนัยหนึ่ง กลุ่มฟังก์ชันเป็นส่วนหนึ่งของโมเลกุลขนาดใหญ่ อาจเป็นอะตอม กลุ่มอะตอม หรือแม้แต่ไอออน ส่วนใหญ่แล้วกลุ่มเหล่านี้มีหน้าที่รับผิดชอบต่อปฏิกิริยาที่โมเลกุลอาจได้รับ ควรคำนึงถึงกลุ่มการทำงานเหล่านี้เมื่อตั้งชื่อโมเลกุลอินทรีย์ กลุ่มการทำงานมักจะมีตำแหน่งว่างในโครงสร้างเพื่อให้ติดกับห่วงโซ่คาร์บอนความแตกต่างหลัก ระหว่างอัลคิลกับแอริลคือ กลุ่มอัลคิลไม่มีวงแหวนอะโรมาติก ในขณะที่กลุ่มแอริลมีวงแหวนอะโรมาติก
กลุ่มอัลคิลคืออะไร
หมู่อัลคิลคือหมู่ฟังก์ชันที่สามารถพบได้ในโมเลกุลอินทรีย์ เป็นอัลเคนที่มีอะตอมไฮโดรเจนหายไปจากสายโซ่ จุดว่างนี้สามารถติดเข้ากับอะตอมของคาร์บอนของสายโซ่คาร์บอนได้ หมู่อัลคิลนี้อาจเป็นสายโซ่ธรรมดา แตกแขนง หรือวงจร แต่ไม่มีวงแหวนอะโรมาติก กลุ่มอัลคิลมีอะตอมของคาร์บอนและไฮโดรเจนเท่านั้นในโครงสร้าง สูตรทั่วไปของหมู่อัลคิลสามารถกำหนดได้เป็น CnH2n+1 ซึ่งแตกต่างจากสูตรของอัลเคน C nH2n+2 กับการสูญเสียอะตอมไฮโดรเจน ดังนั้นหมู่อัลคิลจึงได้มาจากอัลเคน หมู่อัลคิลที่เล็กที่สุดคือหมู่เมทิลซึ่งสามารถให้เป็น –CH3 ได้มาจากมีเทนอัลเคน (CH4) บางครั้งเรามักจะสับสนระหว่างกลุ่มไซโคลอัลคิลกับกลุ่มอะโรมาติกแต่มีความแตกต่างอย่างมากระหว่างพวกเขา ไซโคลอัลเคนอิ่มตัวและไม่มีพันธะคู่ แต่วงแหวนอะโรมาติกไม่อิ่มตัวและมีพันธะคู่ในโครงสร้าง (เช่น ไซโคลเฮกเซน) คำว่าอิ่มตัวหมายถึงมีจำนวนอะตอมของไฮโดรเจนสูงสุดที่สามารถจับได้ แม้แต่ในทางสัณฐานวิทยา ไซโคลอัลเคนยังเป็นโครงสร้าง 3 มิติ ในขณะที่สารประกอบอะโรมาติกเป็นโครงสร้างระนาบ ดังนั้น หมู่อัลคิลทั้งหมดจึงอิ่มตัวเนื่องจากหมู่อัลคิลได้มาจากอัลเคน ตัวอย่างต่อไปนี้แสดงกลุ่มโพรพิลต่างๆ
รูปที่ 01: กลุ่มโพรพิล
กลุ่ม Aryl คืออะไร
กลุ่ม aryl มักจะมีแหวนหอม หมู่ Aryl เป็นสารประกอบอะโรมาติกธรรมดาที่มีอะตอมไฮโดรเจนหายไป อะตอมไฮโดรเจนที่หายไปนี้ทำให้สามารถยึดติดกับโซ่คาร์บอนได้แหวนอะโรมาติกที่พบมากที่สุดคือเบนซิน หมู่เอริลทั้งหมดมาจากโครงสร้างเบนซีน ตัวอย่างบางส่วนของหมู่เอริลรวมถึงหมู่ฟีนิลที่ได้มาจากเบนซีนและกลุ่มแนฟทิลที่ได้มาจากแนฟทาลีน หมู่เอริลเหล่านี้สามารถมีการแทนที่ในโครงสร้างอะโรมาติกของพวกมัน ตัวอย่างเช่น กลุ่มโทลิลได้มาจากโทลูอีนโดยที่โทลูอีนเป็นวงแหวนเบนซีนที่มีการแทนที่ของกลุ่มเมทิล กลุ่มแอริลทั้งหมดไม่อิ่มตัว นั่นหมายถึงโครงสร้างของหมู่เอริลประกอบด้วยพันธะคู่ แต่น้ำมันเบนซินไม่ใช่วงแหวนอะโรมาติกชนิดเดียวที่กลุ่มเอริลสามารถมีได้ ตัวอย่างเช่น หมู่อินโดลิลคือหมู่แอริลที่ติดอยู่กับกรดอะมิโนทั่วไป ทริปโตเฟน ภาพต่อไปนี้แสดงกลุ่มฟีนิลซึ่งได้มาจากวงแหวนเบนซีน
รูปที่ 02: กลุ่มฟีนิล
กลุ่ม Alkyl และ Aryl ต่างกันอย่างไร
กลุ่มอัลคิลกับแอริล |
|
| หมู่อัลคิลคือหมู่ฟังก์ชันที่ได้มาจากอัลเคน | กลุ่มแอริลเป็นกลุ่มฟังก์ชันที่ได้มาจากวงแหวนอะโรมาติก |
| แหวนอโรมา | |
| กลุ่มอัลคิลไม่มีวงแหวนอะโรมาติก | กลุ่มแอริลทำจากวงแหวนหอม |
| สัณฐานวิทยา | |
| กลุ่มอัลคิลสามารถเป็นโครงสร้างเชิงเส้น กิ่ง หรือวงจร | กลุ่มแอริลเป็นโครงสร้างแบบวนเป็นหลัก |
| ความอิ่มตัว | |
| กลุ่มอัลคิลอิ่มตัวเสมอ | กลุ่มอาริลไม่อิ่มตัว |
| เสถียรภาพ | |
| สารประกอบที่มีหมู่อัลคิลมีความคงตัวน้อยกว่าหมู่เอริล | สารประกอบที่มีหมู่เอริลจะเสถียรกว่าเนื่องจากมีวงแหวนอะโรมาติกอยู่ |
สรุป – Alkyl vs Aryl Groups
สารประกอบอินทรีย์สามารถเป็นแบบเส้นตรง แตกแขนง หรือแบบไซคลิก และอาจมีหมู่ฟังก์ชันติดอยู่ หมู่อัลคิลและหมู่เอริลเป็นสองตัวอย่างของหมู่ฟังก์ชัน ทั้งหมู่อัลคิลและเอริลมีอะตอมของคาร์บอนและไฮโดรเจน ความแตกต่างหลัก ระหว่างกลุ่มอัลคิลและหมู่เอริลคือ กลุ่มอัลคิลไม่มีวงแหวนอะโรมาติก ในขณะที่กลุ่มแอริลมีวงแหวนอะโรมาติกในโครงสร้าง