ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างการสกัดและการสกัดคือการสกัดเป็นเทคนิคที่ช่วยแยกสารประกอบที่ต้องการออกจากส่วนผสม ในขณะที่การแยกเป็นเทคนิคที่ช่วยทำให้สารประกอบที่สกัดออกมาบริสุทธิ์
พวกเราส่วนใหญ่มักคิดว่าทั้งการแยกและการแยกออกเหมือนกัน แต่เป็นสองขั้นตอนที่แตกต่างกันในกระบวนการแยก มีความแตกต่างที่ชัดเจนระหว่างการสกัดและการแยกออกจากกันในแง่ของเทคนิคและผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
การสกัดคืออะไร
การสกัดเป็นกระบวนการในการย้ายสารประกอบที่น่าสนใจ (ตัววิเคราะห์) ตั้งแต่หนึ่งตัวขึ้นไปจากตำแหน่งเดิม (มักเรียกว่าตัวอย่างหรือเมทริกซ์) ไปยังตำแหน่งที่แยกจากกันทางกายภาพซึ่งมีการประมวลผลและการวิเคราะห์เพิ่มเติมเกิดขึ้นโดยทั่วไป การสกัดเป็นกระบวนการแยกสารประกอบจากของแข็ง ของเหลว หรือก๊าซออกเป็นตัวทำละลายอื่น
โดยปกติสารสกัดจะไปที่ของเหลวที่เรียกว่าตัวทำละลายในการสกัด อย่างไรก็ตาม การสกัดเข้าสู่เฟสของก๊าซและตัวดูดซับที่เป็นของแข็งก็พบได้ทั่วไปในบางครั้งเช่นกัน ในห้องปฏิบัติการ วิธีการสกัดที่พบบ่อยที่สุดคือการสกัดของเหลวและของเหลว เราทำในช่องทางแยก ในขั้นตอนนี้ ก่อนอื่นเราควรละลายส่วนผสมของส่วนประกอบในตัวทำละลายที่เหมาะสม จากนั้น ตัวทำละลายสำหรับการสกัดที่เข้ากันไม่ได้กับส่วนผสมของส่วนประกอบจะถูกเติมลงในกรวยเดียวกัน เนื่องจากของเหลวทั้งสองนั้นไม่สามารถผสมกันได้ เราจึงเห็นสองชั้นในกรวย
รูปที่ 01: การสกัดโดยใช้ช่องทางแยก
เมื่อเลือกตัวทำละลาย เราควรเลือกตัวทำละลายที่สามารถละลายส่วนประกอบทั้งหมดในส่วนผสมได้ และเป็นตัวทำละลายในการสกัด เราควรเลือกตัวทำละลายที่ละลายสารที่วิเคราะห์ (ส่วนประกอบที่จะสกัด) ได้เป็นอย่างดีถ้าเราเขย่ากรวย สารที่วิเคราะห์จะละลายในตัวทำละลายสำหรับการสกัด จากนั้น เราสามารถแยกส่วนประกอบออกจากตัวทำละลายในการสกัดโดยใช้วิธีการที่เหมาะสม เช่น การระเหย การตกผลึกใหม่
ความโดดเดี่ยวคืออะไร
การแยกเป็นเทคนิคการแยกซึ่งเราสามารถได้รับสารประกอบที่ทำให้บริสุทธิ์ เราจึงเรียกมันว่า “การทำให้บริสุทธิ์” ได้เช่นกัน ในเทคนิคนี้ เราสามารถกำจัดสิ่งแปลกปลอมหรือสารปนเปื้อนทั้งหมดเพื่อแยกสารประกอบที่ต้องการ เพื่อให้ได้สารประกอบที่มีความบริสุทธิ์สูง เราสามารถทำการสกัดได้หลายชุด
รูปที่ 02: ผังงานสำหรับชุดการสกัด
นอกจากนี้ยังมีวิธีอื่นอีกหลายวิธีที่เราสามารถใช้เพื่อการนี้ได้
- กลั่น
- การทำให้บริสุทธิ์ตามความสัมพันธ์
- กรอง
- การหมุนเหวี่ยง
- การระเหย
- ตกผลึก
ความแตกต่างระหว่างการสกัดและการคัดแยกคืออะไร
การสกัดเป็นกระบวนการในการย้ายการวิเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งรายการจากตัวอย่างหรือเมทริกซ์ไปยังตำแหน่งที่แยกจากกันทางกายภาพซึ่งจะมีการประมวลผลและการวิเคราะห์เพิ่มเติม การแยกสารเป็นเทคนิคการแยกสารซึ่งเราสามารถหาสารประกอบที่ทำให้บริสุทธิ์ได้ ดังนั้น ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างการสกัดและการสกัดคือการสกัดเป็นเทคนิคที่เราสามารถแยกสารประกอบออกจากของผสม ในขณะที่การแยกเป็นเทคนิคที่เราใช้เพื่อทำให้สารประกอบที่สกัดออกมาบริสุทธิ์
นอกจากนี้ ความแตกต่างเพิ่มเติมระหว่างการสกัดและการแยกออกคือความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายในการสกัดนั้นต่ำในขณะที่ความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายนั้นสูงในเทคนิคการแยก เทคนิคบางอย่างที่เราสามารถใช้ได้สำหรับการสกัด ได้แก่ การสกัดของเหลวกับของเหลวโดยใช้กรวยแยก การสกัดของเหลวกับของแข็ง เป็นต้นในขณะที่เทคนิคการแยกรวมถึงการกลั่น การทำให้บริสุทธิ์ตามความสัมพันธ์ การกรอง เป็นต้น
สรุป – การสกัดกับการแยกตัว
โดยสังเขป การสกัดและการแยกเป็นสองเทคนิคสำคัญที่เราสามารถใช้แยกส่วนประกอบในส่วนผสม ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างการสกัดและการแยกคือการสกัดเป็นเทคนิคที่เราสามารถแยกสารประกอบออกจากของผสม ในขณะที่การแยกเป็นเทคนิคที่เราใช้เพื่อทำให้สารประกอบที่สกัดออกมาบริสุทธิ์