ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างผลไม้กับเมล็ดคือผลไม้คือรังไข่ที่พัฒนาแล้วของแองจิโอสเปิร์มหลังจากการปฏิสนธิในขณะที่เมล็ดเป็นออวุลของพืช
การผสมเกสรเป็นกระบวนการถ่ายละอองเรณูจากอับเรณูไปสู่มลทินของดอกไม้ และอาจเป็นการผสมเกสรด้วยตนเองหรือการผสมเกสรข้าม เมื่อละอองเรณูตกลงบนมลทิน พวกมันจะเริ่มงอกเมื่อถูกกระตุ้นโดยของเหลวที่มีน้ำตาลบนมลทิน จากนั้น intine ของละอองเรณูจะงอกออกมาทางรูเล็กๆ ใน extine เพื่อผลิตหลอดเรณู ต่อจากนั้นหลอดเรณูจะเติบโตและเข้าสู่ออวุลผ่านไมโครไพล์ ถัดไป ยอดของหลอดเรณูจะลดลงเพื่อปล่อยนิวเคลียสตัวผู้สองตัวภายในรังไข่
ยิ่งไปกว่านั้น การปฏิสนธิสองครั้งเกิดขึ้นจากการหลอมรวมของนิวเคลียสเพศผู้หนึ่งตัวกับนิวเคลียสของเซลล์ไข่ ทำให้เกิดไซโกตซ้ำ ที่นี่ การหลอมรวมของนิวเคลียสเพศผู้อีกตัวหนึ่งกับนิวเคลียสทุติยภูมิแบบดิพลอยด์ทำให้เกิดนิวเคลียสเอนโดสเปิร์มปฐมภูมิทริปลอยด์ หลังจากการปฏิสนธิ ออวุลจะกลายเป็นเมล็ด รังไข่จะกลายเป็นผล
ผลไม้คืออะไร
ผลไม้เป็นลักษณะเฉพาะของต้นพืชผักสวนครัว หลังจากการปฏิสนธิ รังไข่ของดอกไม้จะกลายเป็นผล นอกจากนี้ยังมีผลไม้สามประเภท: ผลไม้ธรรมดา ผลไม้รวม และผลไม้หลายชนิด ในผลไม้ธรรมดามีรังไข่เพียงอันเดียว พวกเขาอาจมีหนึ่งหรือหลายเมล็ด นอกจากนี้ยังอาจเป็นเนื้อหรือแห้ง เบอร์รี่เป็นตัวอย่างยอดนิยมสำหรับผลไม้ธรรมดา ในขณะที่ผลรวมพัฒนาจากดอกเดี่ยวและมีรังไข่จำนวนมาก Blackberry เป็นตัวอย่างของผลไม้รวม ในทางกลับกัน ผลไม้หลายชนิดเป็นผลมาจากดอกไม้หลายดอกที่มีรังไข่ผสมกัน
รูปที่ 01: ผลไม้
เปลือกของผลไม้มีสามชั้น: เปลือกนอก (เปลือก) มีโซคาร์ป และเอนโดคาร์ป (แก่น) Exocarp เป็นชั้นนอกสุดของเปลือกนอก เป็นเหมือนผิวชั้นนอกที่แข็งกระด้างกว่า เมโสคาร์ปเป็นชั้นเนื้อชั้นกลางที่อยู่ระหว่างเอ็กโซคาร์ปและเอนโดคาร์ป เอนโดคาร์ปเป็นชั้นในสุดของเยื่อหุ้มที่ล้อมรอบเมล็ด เอ็นโดคาร์ปอาจเป็นเยื่อบางหรือหนาและแข็ง
เมล็ดพันธุ์คืออะไร
ทั้งพืชชั้นนอกและพืชยิมโนสเปิร์มผลิตเมล็ดพืช เมล็ดบางชนิดเปลือยเปล่าในขณะที่บางส่วนมีผลไม้ล้อมรอบ เมล็ดคือโครงสร้างที่พัฒนามาจากออวุลที่ปฏิสนธิแล้ว จำนวนเต็มทั้งสองของออวุลกลายเป็นเปลือกหุ้มเมล็ดสองอัน ซึ่งก็คือเปลือกหุ้มเมล็ดชั้นนอก (เทสต้า) และเปลือกหุ้มเมล็ดชั้นใน (เทกเมน)
รูปที่ 02: เมล็ดฟักทอง
บางเมล็ดมีเปลือกหุ้มเมล็ดเพียงอันเดียว หลังจากการปฏิสนธิ เชื้อราจะพัฒนาเป็นก้านของเมล็ด โดยทั่วไปแล้ว นิวเซลลัสจะใช้จนหมด แต่ในเมล็ดบางเมล็ด อาจยังคงเป็นชั้นบางๆ หลังจากการปฏิสนธิ เซลล์ไข่จะทำให้เกิดเอ็มบริโอ และเซลล์เสริมฤทธิ์และแอนไทพอดัลจะจัดระเบียบอย่างสมบูรณ์หลังจากการปฏิสนธิ
ผลไม้กับเมล็ดมีความคล้ายคลึงกันอย่างไร
- ผลและเมล็ดเป็นผลของการสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศในพืชชั้นสูง
- ผลไม้ส่วนใหญ่มีเมล็ด
- ผลไม้ยังมีบทบาทสำคัญในการกระจายเมล็ดพันธุ์โดยการดึงดูดสัตว์
ผลกับเมล็ดต่างกันอย่างไร
ผลไม้เป็นรังไข่ที่สุกแล้วของพืชชั้นสูงในขณะที่เมล็ดเป็นออวุลที่ปฏิสนธิของทั้ง angiosperms และ gymnospermsนี่คือข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างผลไม้และเมล็ดพืช แองจิโอสเปิร์มเท่านั้นที่ผลิตผลไม้ในขณะที่ทั้งพืชแองจิโอสเปิร์มและยิมโนสเปิร์มผลิตเมล็ด นอกจากนี้ ความแตกต่างอีกประการระหว่างผลไม้กับเมล็ดก็คือชั้นนอกของพวกมัน เอ็กโซคาร์ปเป็นผลไม้ชั้นนอก ส่วนเทสต้าเป็นเมล็ดชั้นนอก
นอกจากนี้ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างผลไม้กับเมล็ดคือหากไม่มีเมล็ด ผลไม้ก็ไม่สามารถเติบโตเป็นพืชใหม่ได้ แต่หากไม่มีผล เมล็ดก็สามารถเติบโตเป็นพืชใหม่ได้
สรุป – ผลไม้ vs เมล็ดพืช
ผลไม้และเมล็ดพืชเป็นโครงสร้างที่สำคัญสองประการของพืชบางกลุ่ม Angiosperms ให้ผลที่แท้จริง ทั้ง angiosperms และ gymnosperms ผลิตเมล็ด ในพืชชั้นสูง ผลไม้จะมีเมล็ด ผลที่แท้จริงคือรังไข่ที่สุกแล้ว ส่วนเมล็ดคือออวุลที่ปฏิสนธิผลไม้ช่วยในการกระจายเมล็ดโดยดึงดูดสัตว์ในขณะที่เมล็ดสามารถเติบโตเป็นพืชใหม่ นี่คือบทสรุปของความแตกต่างระหว่างผลไม้กับเมล็ด