ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างตัวเร่งปฏิกิริยาและตัวยับยั้งคือตัวเร่งปฏิกิริยาจะเพิ่มอัตราการเกิดปฏิกิริยา ในขณะที่ตัวยับยั้งจะหยุดหรือลดอัตราการเกิดปฏิกิริยา
ตัวเร่งปฏิกิริยาและสารยับยั้งเป็นสารประกอบทางเคมี สารประกอบสองกลุ่มนี้แสดงกิจกรรมที่ตรงกันข้ามในระบบชีวภาพและเคมี พวกเขามีส่วนร่วมในปฏิกิริยาเคมีแต่ไม่ถูกบริโภค
ตัวเร่งปฏิกิริยาคืออะไร
Catalyst เป็นสารประกอบทางเคมีที่สามารถเพิ่มอัตราการเกิดปฏิกิริยาโดยที่ตัวมันเองไม่ได้ถูกกินเข้าไป ดังนั้นสารประกอบนี้จึงสามารถทำหน้าที่ซ้ำ ๆ ได้ ด้วยเหตุนี้ จึงต้องใช้ตัวเร่งปฏิกิริยาเพียงเล็กน้อยสำหรับปฏิกิริยาเคมีบางอย่าง
รูปที่ 01: ผลกระทบของตัวเร่งปฏิกิริยาต่อปฏิกิริยาเคมี
ตัวเร่งปฏิกิริยาให้วิถีทางเลือกสำหรับปฏิกิริยาเคมีโดยการลดพลังงานกระตุ้นของปฏิกิริยา ที่นี่ ตัวเร่งปฏิกิริยาจะรวมตัวกับตัวทำปฏิกิริยาเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ขั้นกลาง และหลังจากเสร็จสิ้นปฏิกิริยาที่ต้องการ ตัวเร่งปฏิกิริยาจะออกจากตัวกลางและงอกใหม่
มีตัวเร่งปฏิกิริยาสองประเภทเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาที่เป็นเนื้อเดียวกันและต่างกัน ในตัวเร่งปฏิกิริยาที่เป็นเนื้อเดียวกัน โมเลกุลจะอยู่ในเฟสเดียวกับโมเลกุลของสารตั้งต้น อย่างไรก็ตาม ในตัวเร่งปฏิกิริยาต่างกัน โมเลกุลอยู่ในเฟสที่ต่างไปจากโมเลกุลของสารตั้งต้น เอนไซม์เป็นตัวอย่างที่ดีของตัวเร่งปฏิกิริยาทางชีวภาพ
สารยับยั้งคืออะไร
สารยับยั้งคือสารประกอบทางเคมีที่สามารถหยุดหรือลดอัตราการเกิดปฏิกิริยาของปฏิกิริยาเคมีได้ ดังนั้นเราจึงเรียกพวกมันว่า "ตัวเร่งปฏิกิริยาเชิงลบ" นอกจากนี้ สารประกอบนี้สามารถลดกิจกรรมของตัวเร่งปฏิกิริยาได้เช่นกัน
รูปที่ 02: สารยับยั้งการแข่งขันและไม่แข่งขันสำหรับเอนไซม์
ซึ่งแตกต่างจากตัวเร่งปฏิกิริยา สารประกอบเหล่านี้ไม่มีเส้นทางปฏิกิริยาเพื่อลดพลังงานกระตุ้น บทบาทของตัวยับยั้งคือปิดการใช้งานตัวเร่งปฏิกิริยาหรือเพื่อกำจัดตัวกลางปฏิกิริยา
ความแตกต่างระหว่างตัวเร่งปฏิกิริยาและตัวยับยั้งคืออะไร
Catalyst เป็นสารประกอบทางเคมีที่สามารถเพิ่มอัตราการเกิดปฏิกิริยาโดยไม่ต้องบริโภคในขณะที่ Inhibitor เป็นสารประกอบทางเคมีที่สามารถหยุดหรือลดอัตราการเกิดปฏิกิริยาของปฏิกิริยาเคมีได้ นี่คือข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างตัวเร่งปฏิกิริยาและตัวยับยั้ง
ยิ่งกว่านั้น ตัวเร่งปฏิกิริยาทำงานโดยให้เส้นทางปฏิกิริยาทางเลือกโดยสร้างปฏิกิริยาเป็นตัวกลาง ในขณะที่ตัวยับยั้งทำงานโดยปิดการทำงานของตัวเร่งปฏิกิริยาหรือเอาตัวกลางของปฏิกิริยาออก
ด้านล่างอินโฟกราฟิกสรุปความแตกต่างระหว่างตัวเร่งปฏิกิริยาและตัวยับยั้ง
สรุป – Catalyst vs Inhibitor
ตัวเร่งปฏิกิริยาเป็นสารประกอบทางเคมีที่สามารถเพิ่มอัตราการเกิดปฏิกิริยาในขณะที่ตัวยับยั้งเป็นสารประกอบทางเคมีที่สามารถหยุดหรือลดอัตราการเกิดปฏิกิริยาของปฏิกิริยาเคมี ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างตัวเร่งปฏิกิริยาและตัวยับยั้งคือ ตัวเร่งปฏิกิริยาจะเพิ่มอัตราการเกิดปฏิกิริยา ในขณะที่ตัวยับยั้งจะหยุดหรือลดอัตราการเกิดปฏิกิริยา