ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างไฮโดรจิเนชันและไฮโดรจิโนไลซิสคือการเติมไฮโดรเจนโดยปราศจากการแตกแยกของพันธะ ในขณะที่ไฮโดรจิโนไลซิสนั้นรวมถึงการเติมไฮโดรเจนด้วยการแตกแยกของพันธะ
ทั้งไฮโดรจิเนชันและไฮโดรจิโนไลซิสเป็นกระบวนการทางอุตสาหกรรมที่สำคัญในอุตสาหกรรมอาหารและอุตสาหกรรมปิโตรเคมี
Hydrogenation คืออะไร
การเติมไฮโดรเจนเป็นปฏิกิริยาเคมีที่เติมก๊าซไฮโดรเจนลงในสารประกอบอินทรีย์ นอกจากนี้ กระบวนการนี้ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการสร้างพันธะ นอกจากนี้ ปฏิกิริยานี้มักต้องการตัวเร่งปฏิกิริยา เช่น นิกเกิล แพลทินัม หรือแพลเลเดียมนอกจากนี้ กระบวนการไฮโดรจิเนชันมีความสำคัญมากในการทำให้สารประกอบอินทรีย์อิ่มตัว
รูปที่ 01: กระบวนการไฮโดรจิเนชันในสามขั้นตอน
นอกจากนี้ กลไกการเกิดปฏิกิริยายังรวมถึงการเติมอะตอมไฮโดรเจนคู่หนึ่งเข้ากับโมเลกุลบนพื้นผิวของตัวเร่งปฏิกิริยา โดยทั่วไป สารตั้งต้นสำหรับปฏิกิริยานี้คือแอลคีน (สารประกอบไม่อิ่มตัวที่มีพันธะคู่ระหว่างอะตอมของคาร์บอน) ยิ่งไปกว่านั้น สำหรับปฏิกิริยาไฮโดรจิเนชันที่เสถียร เราจำเป็นต้องมีตัวเร่งปฏิกิริยา อย่างไรก็ตาม หากไม่มีตัวเร่งปฏิกิริยา เราจำเป็นต้องจัดเตรียมอุณหภูมิที่สูงมากเพื่อให้ปฏิกิริยาดำเนินต่อไป
ไฮโดรจีโนไลซิสคืออะไร
ไฮโดรจิโนไลซิสเป็นปฏิกิริยาเคมีที่พันธะเคมีได้รับการแตกแยกโดยโมเลกุลของก๊าซไฮโดรเจน นอกจากนี้ กระบวนการนี้ยังรวมถึงความแตกแยกของพันธะ CC และพันธะ C-heteroatom
รูปที่ 02: ไฮโดรจีโนไลซิสของเบนซิลเอสเตอร์
ที่นี่ เฮเทอโรอะตอมมักจะเป็นออกซิเจน กำมะถัน ไนโตรเจน เป็นต้น ปฏิกิริยานี้ยังต้องการตัวเร่งปฏิกิริยา เช่น แพลเลเดียม โลหะเรนีย์ เช่น นิเกิลรานีย์ เป็นต้น
ความแตกต่างระหว่างไฮโดรเจนกับไฮโดรเจนคืออะไร
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างไฮโดรจิเนชันและไฮโดรจิโนไลซิสคือการเติมไฮโดรเจนด้วยการเติมไฮโดรเจนโดยไม่มีการแตกแยกของพันธะ ในขณะที่ไฮโดรจิโนไลซิสนั้นรวมถึงการเติมไฮโดรเจนด้วยการแตกแยกของพันธะ ไฮโดรจิเนชันเกิดขึ้นจากการเติมไฮโดรเจนเพื่อลดความอิ่มตัวโดยไม่ทำลายพันธะใดๆ ในขณะที่ไฮโดรจิโนไลซิสเกิดขึ้นผ่านพันธะเดี่ยวจะเกิดความแตกแยกโดยไฮโดรเจนเพื่อลดเฮเทอโรอะตอมในสารประกอบ
ด้านล่างอินโฟกราฟิกแสดงข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างไฮโดรจิเนชันและไฮโดรจิโนไลซิส
สรุป – Hydrogenation vs Hydrogenolysis
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างไฮโดรจิเนชันและไฮโดรจิโนไลซิสคือการเติมไฮโดรเจนโดยปราศจากการแตกแยกของพันธะ ในขณะที่ไฮโดรจิโนไลซิสนั้นรวมถึงการเติมไฮโดรเจนด้วยการแตกแยกของพันธะ