ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างแอมโมเนียและแอมโมเนียมคือแอมโมเนียเป็นโมเลกุลขั้วที่ไม่มีประจุซึ่งมีอยู่เป็นก๊าซที่อุณหภูมิห้อง ในขณะที่แอมโมเนียมไอออนจะถูกประจุและมีอยู่ในรูปของไอออนอิสระในสารละลายหรือเป็นสารประกอบเกลือที่ตกผลึก
มีภาพไม่กี่ภาพและแม้แต่กลิ่นบางอย่างที่จิตใจของเราเชื่อมโยงกับแอมโมเนียหรือแอมโมเนียมทันที สิ่งเหล่านี้รวมถึงปุ๋ย ของเสียไนโตรเจน สบู่ และแม้กระทั่งวัตถุระเบิด นอกจากนี้ คนส่วนใหญ่คิดว่าไม่มีความแตกต่างระหว่างแอมโมเนียและแอมโมเนียม ความคล้ายคลึงกันสูงระหว่างสองสิ่งนี้และการใช้คำว่าแอมโมเนียบ่อยขึ้นในฐานะคำทั่วไปสำหรับทั้งแอมโมเนียบริสุทธิ์และสารประกอบแอมโมเนียมคือสิ่งที่ทำให้เกิดความสับสนนี้
แอมโมเนียคืออะไร
แอมโมเนียเป็นสารประกอบของไนโตรเจนและไฮโดรเจนที่มีสูตร NH3 นั้นไม่มีประจุและเป็นโมเลกุลโดยตัวมันเอง มีอยู่ในรูปของก๊าซที่อุณหภูมิห้องและความดันบรรยากาศ และเป็นของเหลวที่อุณหภูมิต่ำมากและความดันสูง เราเรียกรูปแบบบริสุทธิ์นี้ว่าแอมโมเนียปราศจากน้ำ (ปราศจากน้ำ) แอมโมเนีย ก๊าซแอมโมเนียไม่มีสีและมีกลิ่นฉุนรุนแรงระคายเคือง แถมยังมีพิษ
รูปที่ 01: โมเลกุลแอมโมเนีย
แอมโมเนียก็เหมือนกับน้ำ มีขั้วเนื่องจากการกระจายอิเล็กตรอนไม่เท่ากัน ขั้วนี้ทำให้ละลายได้ในน้ำ จุดสำคัญที่ควรทราบคือแอมโมเนียที่ละลายน้ำหรือในน้ำนั้นอยู่ในรูปของแอมโมเนียมไฮดรอกไซด์ ซึ่งจะแยกตัวออกมาเป็นแอมโมเนียมไอออนและไฮดรอกไซด์ไอออนความแตกแยกนี้ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและ pH ของสารละลาย (ความแตกแยกเพิ่มขึ้นตามอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นและค่า pH ที่ลดลง)
แอมโมเนียมคืออะไร
แอมโมเนียมไอออนบวกเป็นโพลีอะตอมมิกไอออนที่มีประจุบวกซึ่งมีสูตรทางเคมี NH4+ นี่คือไอออนที่อาจมีอยู่ในรูปของไอออนอิสระในสารละลาย หรือเป็นสารประกอบเกลือไอออนิกที่สร้างโครงสร้างตาข่ายที่มีประจุลบ เช่น แอมโมเนียมคลอไรด์
ดังนั้น โดยทั่วไปเราจะไม่ใช้คำว่าแอมโมเนียมเป็นคำโดยตัวมันเอง มันนำหน้าคำว่า 'ไอออน' 'เกลือ' หรือไอออนที่มีประจุลบตามลำดับเสมอ ตัวอย่างเช่น จะต้องเป็นแอมโมเนียมไอออน แอมโมเนียมไฮดรอกไซด์ แอมโมเนียมไนเตรต แอมโมเนียมซัลเฟต ฯลฯ และไม่ใช่แค่แอมโมเนียมเพียงอย่างเดียว
รูปที่ 02: แอมโมเนียมไอออน
แอมโมเนียมไอออนไม่มีกลิ่นเฉพาะตัว อย่างไรก็ตาม เกลือแอมโมเนียมเมื่ออยู่ในสารละลายในน้ำที่มีการแตกตัวช้า จะทำให้เกิดกลิ่นของแอมโมเนีย
แอมโมเนียและแอมโมเนียมต่างกันอย่างไร
แอมโมเนียมเป็นไอออนบวกหลักที่มีต้นกำเนิดมาจากแอมโมเนีย ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างแอมโมเนียและแอมโมเนียมก็คือ แอมโมเนียเป็นโมเลกุลที่ไม่มีประจุแต่มีขั้วอยู่เป็นก๊าซที่อุณหภูมิห้อง ในขณะที่ไอออนของแอมโมเนียมจะมีประจุและมีอยู่ในรูปของไอออนอิสระในสารละลายหรือในรูปของสารประกอบเกลือที่ตกผลึก นอกจากนี้ แอมโมเนียยังมีกลิ่นฉุนและระคายเคืองอย่างแรง ในขณะที่แอมโมเนียมไอออนนั้นไม่มีกลิ่นเฉพาะตัว
เมื่อพิจารณาถึงความเป็นพิษ แอมโมเนียเป็นพิษ แต่แอมโมเนียมอิสระเองไม่เป็นพิษ อย่างไรก็ตาม สารประกอบของแอมโมเนียมสามารถเป็นพิษได้ นอกจากนี้ แอมโมเนียยังมีชุดของลักษณะเฉพาะ แต่ลักษณะของสารประกอบแอมโมเนียมก็ขึ้นอยู่กับแอนไอออนที่เกี่ยวข้องด้วยเช่นกัน
สรุป – แอมโมเนีย vs แอมโมเนียม
โดยย่อ แอมโมเนียมเป็นไอออนบวกหลักที่มีต้นกำเนิดมาจากแอมโมเนีย ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างแอมโมเนียและแอมโมเนียมก็คือ แอมโมเนียเป็นโมเลกุลที่ไม่มีประจุแต่มีขั้วอยู่เป็นก๊าซที่อุณหภูมิห้อง ในขณะที่ไอออนของแอมโมเนียมจะถูกประจุและมีอยู่ในรูปของไอออนอิสระในสารละลายหรือเป็นสารประกอบเกลือที่ตกผลึก